焼酎を含むブログ記事
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日中の最高気温が１７．５℃ 09/07/04 16:44
した。２種類の硬水が点滴の袋のようなものに入っており、ケースもついていました。ペットボトルではないので、置き場所にも困らなく、飲んだ後のゴミ処理も楽です。最近は少し暖かくなりましたので、ﾎッピーの後は焼酎の水割りになりました。（今晩はお湯割りです）にほんブログ村にほんブログ村... 毎日がプラスマイナス |
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花火カレンダー２００９ 09/07/04 16:01
宅島自然ガイド「キュルル」三宅島の自然を案内するネイチャーガイドの会です。 ばんやしおさい伊豆諸島直送の魚介・お酒をお楽しみください。感動です！潮騒ばんやしおさいの姉妹店（水道橋） ビストロおきみくら焼酎で島旅してみませんか ゆったり島時間をお楽しみください 松本醤油商店三宅島のアンテナショップ 三宅島 火山性ガス濃度リアルタイムで自動更新されます 集まれ！起業家仲間 みんなで止めよう温暖... 旅職人ブログ |
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その１ 09/07/04 16:00
がする」ってあって、どんな果物の匂いなんだと思っていました。桃が近いかな。うまそう。ガブッといきたいくらい。CO-OPとホーマックで買ってきたもの。梅 3kg天然塩 1kg（ちょうど切れてた）35度の焼酎 一升（もっと少ない量で無いものか）10リットル樽（すぐ後でダンボール箱でも代用がきくことがわかり、凹む）漬物用ビニール袋（一斗樽用。小さいサイズって無いのかな）諦めたもの。米酢。今の我家では御値段的... アイヌ犬と巣ごもり主婦の生活 |
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初挑戦、自家製梅干 - はじめに - 09/07/04 15:59
だわりたいのだ。塩分濃度を抑えるほど菌の繁殖に加担することになる。菌の存在を限りなく低くして、繁殖する環境を避けて保存しなければならない。手作りに、どこまでそれを求めることができるか。消毒剤は35度の焼酎しかないし、保存は冷蔵庫だ。そこで「なるほど」と合点がいったのが、ポリエチレンの袋で小分けに漬ける密封方式。菌の混入経路は、最初の漬け込み作業時の汚染の他に、空気中の雑菌が梅酢の表面に付着することがあ... アイヌ犬と巣ごもり主婦の生活 |
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しそジュースの作り方 09/07/04 15:28
混ぜます。 クエン酸を混ぜた途端に パァーッと鮮やかな色に変わります これで出来上がり。簡単でしょう 保存は冷蔵庫でしています。 飲む時はカルピスのように、3〜4倍に薄めます。 水、炭酸のほか、焼酎にくわえてもおいしいですし、かき氷のシロップや、ゼリーにしてもおいしい。 でも牛乳で割るのは美味しくないです 材料のクエン酸は薬局で売っていますが、お店によって全然値段が違うようです。 今回一軒目では... hanaが待ってるから。 |
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素直な虎 09/07/04 15:07
♪ 任せて（≧∀≦）ｖやろ〜(=´▽｀)ゞ このやり方やと、素直やん（〃＾∇＾）o_彡そうこうしてるうちに、終わったで〜ヾ(≧∇≦*)〃余裕の虎でした（笑）そして、祖母に渡した鹿児島のお土産です。紅芋焼酎↓↓珍しっ〜〜〜Σ(・oノ)ノ た、食べちゃって〜〜〜(*・∀・)ノ 普段から、人間の食べ物に全く興味を示さない虎。。珍しく興味を持っていました。 ... にゃんズとの健康LIFE |
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両国 くつろぎの空間 酒肴 楽笑(らくしょう) 09/07/04 13:48
てウマク表現できないヽ(´▽｀)/お店のカンバンです。いつものケータイで撮ったので綺麗ではないです。バタリ庵の定位置から右方向の店内。何やらアヤシイ食材や果実酒のようなビンも沢山並んでいます。日本酒、焼酎、泡盛、ラム酒、、、、、ゴーヤとベーコンの炒めもの。左はお通しなんですがなんだったかな・・・日本酒は新発田市のふじの井。コクがあってしかもサラリとしていてバタリ庵が好きな日本酒です。800円(2合)会... バタリ庵のグルメ膝栗毛 |
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今日のボビィです。 09/07/04 13:39
ィです。このブログ記事に対するトラックバックURL: /702? 前へ |最新NEWSトップページ最新NEWS酒屋のかわら版日本酒の会愛媛の日本酒城川郷森の翠石鎚栄光初雪盃梅美人日本心ひめさくら愛媛の焼酎愛媛の蔵元紹介店舗案内リンクお問い合せ 商品に関するご質問など、メールにてお受けしています。お気軽にお問い合わせください。記事検索検索語句新着記事(07/04) 今日のボビィです。(07/04) 山田... 名田酒店 最新NEWS |
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梅の保存食･･あれこれ。梅味噌で、焼肉のタレも！？ 09/07/04 12:36
果肉がトロンとなって来ました。予想外の展開に、もしかしたら･･こちらの方が食感＆香り共に、梅干として･･美味しく仕上がるんじゃないかと梅酒にするのが勿体無くなり･･１ｋｇだけ喜界島の黒糖と２５度の黒糖焼酎｢喜界島｣で梅酒を漬け込み結局･･梅干を３ｋｇ作ることにしました。梅酒にしたのは･･先日遊びに来た、大学時代からの･･夫婦共通のお友達のだんなの方が、まだ漬けたばかりだって言うのに、飲ませろ〜と脅すし... オオムラ ドット カム |
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エコ計画 その? 09/07/04 12:32
ですが、 第１号が収穫できました携帯より少し大きいぐらいのゴーヤですが、 大きくなりすぎると熟れてくるのでこれぐらいで収穫しました 切ってポン酢でたべると非常に美味 これからどんどんできると思うので 焼酎のつまみにするのが楽しみです！！ なので、最近はゴーヤカーテンより収穫の方にが気になります みなさん暑い夏にゴーヤとボックスファンのエコいかがですか？ ブログランキング参加しています!! クリックお願... ガタンク家族の住まいは上々
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