酒造

ユライ花 花: 森山直太朗が作曲を、詩人の御徒町凧が作詞を手がけた書き下ろし曲「花」は、森山の名曲「さくら」と肩を並べるスタンダードになり得る傑作だろう。奄美大島に生まれ育った中孝介は、自身のルーツであるシマ唄をベー... 風の鏡 沖縄産 もろみ酢 無糖 900ml 黒麹醪酢 黒糖 ヘリオス酒造  黒麹醪酢(無糖) 720ml: 沖縄の地酒泡盛の素「醪(もろみ)」から作られた天然クエン酸健康飲料です。黒麹菌が精製するクエン酸、アミノ酸を大量に含みます。黒酢の健康飲料酢に比べ、クエン酸をダイレクトにすばやく吸収します。酸味が少な... こだわりの日本酒と酒肴 取り寄せ情報付き 造り酒屋の女将が教える究極の蔵出しの味

酒造についての解説記事(紹介記事)

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ぶらっくさん

グルメなんかじゃ無いけれど

ぶらっくさんのプロフィール  08/05/12 21:32

性的自殺だそうですでも まだ生きてるもんねそんな食べ物にこだわらない私でもたまーに 「これ美味しい!」って言う物に出会いますしかもお酒をほとんど飲まない私でもこれは美味しい と思ったお酒これです大和川酒造という会津の造り酒屋さんあんまりというか全然有名ではありませんよいえね正直に言いますけれど ここは私の遠い親戚なのです別に親戚だから宣伝するつもりなんてサラサラありませんとーーーい親戚なので普段の

黒い秘密兵器

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P子さん

倉敷美観地区に行きました。

P子さんのプロフィール  08/05/12 21:13

術館が休館日だったのは、ちょっと予定外だったんですが、観光客風に(観光客なのか?)カメラをブラブラさせてても、写真をパチパチしえも何も違和感がないので、助かりますね、観光地は。私の好きなスポットは森田酒造のあたり。別にお酒が好きなわけではないのですが、風情がすっごくあるでしょう。豊川悦司さまのロケがあったときにも使われてましたね。...

P子の日記

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ノミ太蔵さん

白川郷の御神酒(どぶろく)

ノミ太蔵さんのプロフィール  08/05/12 20:56

われた白川郷が、山に囲まれ外との交流が少ない土地であった為、村人の心を癒せるものが酒以外に無く、粟や稗の雑穀でどぶろくが造られており、豊穣を祈願する祭礼などにも用いられていたそうです。しかし、その後の酒造免許制や酒税法の施行により、日本各地の農村や家庭で行われていたどぶろく作りが禁止され、現在では地産品として区内だけで飲用が許可される、通称『どぶろく特区』と言われる構造改革特別区域と、豊穣祈願など

今宵も家呑み

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KAZさん

カメシズク♪

KAZさんのプロフィール  08/05/12 20:54

京屋酒造さんとお取引を始めて約2ヶ月・・・。「甕雫」が初入荷です♪ご存知の方も多いと思いますが、特製の甕に入った芋焼酎で、口当たりが良く円やかな味わいで人気の焼酎です。自家栽培の紅寿甘露を一部使用し、麹米には...

四代目日記

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NAOさん

2008/5/12 小樽の地酒 大吟醸

NAOさんのプロフィール  08/05/12 20:29

●今日のお酒 昨日と同じ… 北海道 田中酒造株式会社小樽の地酒 大吟醸●今日のおかず イサキとイカの塩焼き カニ玉 大根とちくわの煮物(残り物…)今日、娘用の甘酒がカラになったので在庫を確認(@@)あと一本しかなかった〜^^;無くなると「大人ば...

今日のお酒&おかず

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TAKAさん

ホタルイカの沖漬けが・・・

TAKAさんのプロフィール  08/05/12 19:57

5月12日早くも、晩酌・夕食を終了した。昨日からの晩酌酒北海道 田中酒造株式会社小樽の地酒 大吟醸今日は、酸化された事が原因か?昨日、香りが強く感じられたが、程良く落ち着き、酒質もまろやかさを増した。更に旨味も良く感じられ今日飲みきってしまうのが、非常に残念に感じられた。...

日本酒好きの独り言

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KATSUさん

田植えが始まりました!

KATSUさんのプロフィール  08/05/12 18:43

いよいよ田植えの季節です!この前の土日あたりから、飛騨のいたるところで田植えが始まった模様。田植えを見ると酒造りがついこの前に終わったばかりなのに次の造りを連想してしまい、変な焦燥感にかられます(^_^;)今日も6:30から8:00までウォーキングしました。帰ってきて居間で横になったら、いきなり爆睡!あまりの...

飛騨の酒 山車「蔵元日記」

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黒澤酒造株式会社さん

ひやっと??

黒澤酒造株式会社さんのプロフィール  08/05/12 18:35

飲食店 (52)扱い店 (16)商品 (76)出来事 (207)メディア (39)イベント (90)酒造り (108)風景 (59)農 (81)味わう (57)お知らせ (42)催事 (33)地域情報 (14)酒と映画 (16)...

KUROSAWA SAKE Blog☆黒澤酒造株式会社☆

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heisanbyouさん

本格麦焼酎 いいとも を飲む

heisanbyouさんのプロフィール  08/05/12 18:03

本格麦焼酎 いいとも を飲む。雲海酒造株式会社と言えば蕎麦焼酎のイメージ、でもしっかりむぎ焼酎も造ってます。蕎麦焼酎「雲海」が昭和48年で、麦焼酎「いいとも」が昭和59年だから「いいとも」も結構古顔です。子供の頃にテレビCMで「そばしょ〜...

酒酌館

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琉球プレミアムさん

沖縄そば「しむじょう」

琉球プレミアムさんのプロフィール  08/05/12 17:27

0分。20分待ったのに・・・。急いで食べすぎました(笑)「しむじょう」の詳しい場所はコチラ☆いつも応援ありがとうございます!!!参加ブログランキング                ">  ">  新里酒造ホームページへ">...

沖縄最古の蔵元ゆんたくブログ

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