砂糖を含むブログ記事
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柳の舞の煮付け 08/10/11 23:51
ます。エゾメバルともいうのだそうです。コラーゲンを多く含むとも言われているお魚です。頭の中では、もう甘辛い煮付けを想像していました。 ｢柳の舞の煮付け｣材料 2人分柳の舞1匹、生姜１かけ。調味料砂糖大匙1杯、醤油大匙1杯、酒大匙1杯、水カップ1杯。１．柳の舞は、包丁の背で軽く表面をこすり、頭と 内臓を取り出して2枚におろす。２．生姜を薄切りにする。３．鍋に水と調味料を全部入れて火にかけ沸騰させ... 冷やっこのつれづれ日記 |
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【パティスリー 御厨】 掬び 08/10/11 23:49
て食べるお菓子屋さんですが、一目見て『このクッキーは美味しいハズ！！！』と、ピーンときました(笑このお菓子屋さんは、和ティストなのかしら？私が買ったのは、きなこですが、他にゴマもありました使っているお砂糖も和三盆お取り寄せしたいな〜って思ったのですが、ホームページが見付かりません(Ｔ＿Ｔ)又、空港で買って来るしかないのかなぁ... ＊・・・kirakira・・・＊ |
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キャラメル風味♪柿のシフォンケーキ 08/10/11 23:30
ｇ強力粉 ２０ｇ熟した柿 １００g（５ｍｍ程度の角切り）キャラメルは牛乳と同じように熱くしてから加えます。柿が生地に沈みこまないコツはこちらあまり熟してない堅い柿なら、お砂糖を振ってレンジでチンすると味がひきしまって、余分な水分が抜けるから生地がべたつかなくていいですよ。柿はフランス語でもｋａｋｉっていうんです。日本で売られてるより、もっとしっかりというか、ぐちゃっとやわ... ｍｉｋｉｋｏ．お家でカフェ時間 |
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★中華まん／肉まん・豚まんあんまん桃まん（桃包）叉焼包（チャーシューパオ） ピザまんカレーまん… 08/10/11 23:27
練り辛子および好みによりウスターソースで食すことが多い。 大龍 手造り肉まん １００ｇ ★★￥94グルメ食材ニッショク[北海道の中華まんじゅう]北海道では中華まんじゅうまたは中華まんというと、小麦粉、砂糖、卵を原料とするパンケーキ状の生地（中花種）で餡を挟んだ菓子を指すことがある。中花が転じて中華となり、中華まんじゅうと呼ばれるようになったと考えられている。聘珍樓 肉まんシリーズセット￥3,150e-... “-ににんさんきゃく（二人三脚）-” |
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鶏手羽先の照り焼き♪ 08/10/11 23:20
(？)今日の晩ご飯〜 そして今日も気まぐれにレシピ紹介ッ●鶏手羽先のテリ焼き●○材料○ ＊手羽先・・・適量(今日は8本) ＊しょうが・・・ひとかけ ＊しょうゆ・・・大さじ2 ＊みりん・・・大さじ2 ＊砂糖・・・大さじ1 ＊塩こしょう・・・適宜?フライパンにスライスした生姜と手羽先を入れ、水を入れて20分茹でる。 ?茹で上がったらお湯を捨て、鶏肉に塩コショウし、皮目を下にして焼く。 ほどよく焼けたら裏... ☆Stay Sweet☆(・ω・*)〜楽しくベビ待ち〜 |
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お米のうちごはん その１ 08/10/11 23:11
とトマトきのこ汁それに、里芋ゴマ団子でした。いただいたきのこは、実家で教わったきのこ汁にきのことみょうがと木綿豆腐を具に(なすがあれば最高だったけれど、切らしてなかったんです)水、みりん、酒、お醤油、砂糖でお汁を作り、煮て食べました秋を感じる美味しさでした食事って、本当に毎日毎日メニューを考えるのは大変ですねでも、作る方は色々考えて作って、『おいしい！おいしい』って喜んでくれる顔想像しながら作ってるん... りくたんと新米mamma |
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栗の渋皮煮とマロンペースト 08/10/11 23:04
今回の渋皮煮の作り方は、数年前の天然生活に載っていたレシピを参考にしました。重曹入れて２回ゆでる↓入れずにゆでる↓砂糖を何度かに分けて入れながら煮る↓ラム酒を入れて冷ますなのですが、あんまりにも栗の大きさが揃ってなかったので、大きい栗だけを渋皮煮にして、小さめのものは別鍋でマロンペーストに。何となく栗きんとん風。・・... Yummy Kitchen |
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ねぎ 08/10/11 23:04
太ネギがプランターにいっぱいできてて、早く使わないと伸びる一方。だもんで、チクワも入れずねぎオンリーのぬた作った。甘味のあるねぎなんで、だし・酢・味噌のみで砂糖不使用。もう一品はさつまいもとねぎの煮物。素材に甘味があるんで砂糖、みりんは控えめ。醤油も控えめでだしを効かせた薄味。のどが細いんで窒息する食べ物の代表格・さつまいもが特に苦手なﾜﾀｼ、煮物にするとの... にっき☆ニッキ☆日記 |
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バナナマフィン♪ 08/10/11 23:04
っかり空いてしまったので、バナナマフィンを作りました。熟れすぎたバナナが残ってて、気になってたんですよねマフィンはみんな大好きなので、いつもレシピを倍の量にして作ります。バナナがかなり甘かったので、お砂糖は少し控えめにしました。バナナマフィンにはコーヒーがぴったりな気がします♪ 明日はお天気がよさそうなので、運動会も行われるでしょうでも今日なら夫が休みを取っていましたが、明日は取れなか... おきにいりっき♪ |
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はちみつで慢性の鼻炎が治るかもしれない件 08/10/11 23:04
回っている。柑橘系の香りがあり味も癖がない。日本国内の生産量もミカンの蜂蜜が最も多く、次にリンゴである。 クローバー 世界で最も生産量が多い。強めの甘い香りがあるが、味はマイルド。 ソバ 鉄分が多く黒砂糖に似た味がし、独特の香りがある。色は黒い。貧血によいといわれる。ただし、アレルギーには注意すること。 クリ 苦味とコク、強い香りがあり好き嫌いが別れる。ヨーロッパでは好まれる。 ラベンダー ラベンダー... 日刊ジーク |
