全粒粉を含むブログ記事
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ねんど遊び？の巻 08/10/10 07:41
応援よろしくね(=ﾟωﾟ)ﾉ おはようございます、えいママです(=ﾟωﾟ)ﾉ アンド、えいたんです(=ﾟωﾟ)ﾉおいおい、えいたんよぉ〜ねんど遊びじゃなくてパン作りでしょ〜？てなわけで、先日買ってきた全粒粉を使ってカンパーニュづくりです！今回はレーズンも投入。1次発酵まではホームベーカリーで済ませ、ガス抜き＆ベンチタイム終了後、えいたんと作業開始 てか、ホント、ただのねんど遊び状態になってますから... えいママ日記 |
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全粒粉の麺、どんな色？ 08/10/10 07:38
前回「魚豚つけ麺、ひばり」の記事について、コナモンさんから「全粒粉にしては鮮やかすぎる」というコメントを頂きました。その道の専門家（どの道かはあえて云わない）men_arukiさんからのフォローもありました。んで、元の写真が真っ黄色で暗くても、このくらいにはできるぞ... アコギな雑感 |
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パン＆ケーキ祭り 08/10/10 06:37
友達と一緒にバスで帰宅。その後、もう一人のお友達の家に行き、たこ焼きパーティーです♪仲の良いクラスのママ友。パン作り、ケーキ作りにも気合いが入りました！ 内容は...クランベリー、ブルーベリー、胡桃、全粒粉入り丸パン抹茶のシフォンケーキりんごのカントリーケーキこの３つを見たパパちゃん....【おぅ！久し振りにシフォンケーキ作ったんや！ 上手に美味しそうに出来てるやん！ りんごのカントリーケーキ...い... ななみんの美味しいパンと美味しいお菓子作ったよ |
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アンチョビとキャベツのパスタ 08/10/10 03:09
今日はなかなか眠れそうにないので、珍しく我が家の晩ゴハン。アンチョビとキャベツのパスタと、全粒粉のプチパン。 パンの奥には季節外れのオクラと、カップの中は野菜入りのコンソメスープ。この写真みるとベジタリアン？！と、思われるかも知れないが、私は数年前からカラダがお肉を受け付けなくなった・・・。そん... かみゅあっと able☆彡 |
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りんごのマフィン 08/10/10 00:19
先日の「紅玉と白ワインのジャム」たっぷり使って、マフィンを作りました。素朴な全粒粉入りの生地とりんごの食感が印象的なやさしいマフィンになりました。今回、わたしは朝に食べるマフィンを作りたかったので全粒粉を使いましたが、もちろん薄力粉だけでもっとしっとりなケーキマフィンもおいしいよ。... ふつうごはん - Simple Food - |
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japanese style cafe＆dining TEN 08/10/09 23:15
されているようで、この日は私がチョイスしたかぼちゃチーズタルトと何シフォンかは忘れましたが、シフォンとマフィン（コレもマフィンか忘れました）でした。 お抹茶と和菓子のセットなどもありました。 タルトは全粒粉で作ってあるようでした。甘み抑えめで美味しかったです。 こちらのカフェは無農薬、低農薬のお野菜やお米が売りのカフェです。 今度はランチを頂きたいです。クリックよろしくお願い致します。... Petit Boisのお菓子な、楽しい日々 |
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パンプキン☆ブレッド 08/10/09 22:56
２００８年１０月９日 お夕飯 今にも、プーさんが食べだしそうですが・・・(笑)wan*menu・パンプキンブレッド（上写真） +かぼちゃ +にんじん（すりおろし） ＋全粒粉 +たまご +スキムミルク +ベーキングパウダー +ブロッコリー・ワンタンスープ（下写真） +豆腐 +干し椎茸 +えのき茸 +豚肉 +キャ・・・... wan*man*meal** |
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Wineに合うお料理でおもてなし 08/10/09 22:52
ますのでご了承ください。10/17（金）.10/29（水）.10/30（木）10/31（金）手作りリコッタチーズwithバケット大盛り野菜のイタリアンカツレツえびのカクテルキノコとポテトのホットサラダ全粒粉のビスケット参加費3000円 9時半〜12時半全日定員に達しております。キャンセル待ちで受付いたします。オーナーにメールを送るよりご希望日、お名前、お電話番号、お住まい方面をご連絡ください。... HEARTY PARTY |
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眠り姫の如く 08/10/09 21:33
今日、またもや久しぶりにパンを焼きました。全粒粉入りの食パンです。昨日の夜、何だか、む〜ん…となって。夜中にごそごそと仕込んで。ゆっくり発酵で朝に焼き上がり。ちょっと型から出すのに失敗して、写真が不鮮明(笑)でもお味はおいしかった〜。やっぱり自分で... Sissi しあわせ日和 |
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全粒粉で餃子 08/10/09 21:21
てお団子みたいだったんです。それはそれでおいしいのですが、今回はちゃんとした餃子にしたい！ということで、ちゃんと計量してお水ではなく熱湯を使い、さらには冷蔵庫でちょっと休ませましたそれに薄力粉ではなく全粒粉と強力粉を使用栄養たっぷりです！全粒粉でちゃんと作れるかちょっと心配だったのですが、何も問題なく結構満足のいく餃子の皮ができましたさっそく葱をつめて、パリッと焼けば葱餃子完成葱だけでこんなにおいしいと... meet poem |