ライ麦を含むブログ記事
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オーストリア菓子とパンの‘サイラー’で大量買い！？ 08/10/06 21:20
ないのですが小麦粉の味が楽しめて やさしいお味でしたそのまま食べても◎ そして ランドブロート♪『サイラー』には 9種類くらいの黒パンがあって すべて砂糖・卵・油を一切使用していない本格派の黒パンですライ麦100％の黒パンも あったのですがちょっとビビって 悩んだあげくライ麦80％にコリアンダ−・アニス・フェンネル・キャラウェイシードが入った ラインブロートにしました酸味が特徴の黒パンですが、こちらは香... まにーブログ |
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コスモス畑の中心で・・・ 08/10/06 21:16
愛は叫びません。それ以前に「ライ麦畑で捕まえて」と「世界の中心で愛を叫ぶ」がごっちゃになっていますね。昨日、野川のコスモス畑の摘み取り日だったので行ってきました！昨日か来週にするか迷っていたので危なかったです。しっかりＨＰは確認してお... パイライトのフォトログ |
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ポーランドのごはん 08/10/06 16:41
な）、バルシチ（赤ビートから作る赤いスープ。甘酸っぱいらしい。私はビートが苦手なのでチャレンジせず）、そしてジューレック（下の写真）など種類も豊富。ジューレックはポーランドの代表的なスープで、発酵したライ麦が原料なんだとか。コンソメとも違うし、何を調合したらこの味になるのか分からないけど、ダシ（？）がきいていてとても美味しいスープでした。具にはゆで卵やソーセージがドンと入っていて、見た目は？？？だけど、... ギリシャで暮らそう♪ |
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覚せい剤原料 08/10/06 16:11
まられています。覚せい剤以外にも、いろんな薬物が存在し、それぞれ法律で取り締まられています・大麻（マリファナ）はアサ科の植物：大麻取締法 ・コカインはコカノキ科の植物：麻薬及び向精神薬取締法・LSDはライ麦に寄生する菌：麻薬及び向精神薬取締法・ヘロインとモルヒネはあへんから精製：アヘン法ダメ。ゼッタイ。。ですね... 薬局フォーリア業務日誌 |
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墨繪でランチ 08/10/06 15:50
0:33テーマ：食事墨繪でランチ新宿にある墨繪というところでママさんとランチ食べてきました ランチにはフランスパンが付いてきますそれにフランスパンはお変わり自由です1つが普通のフランスパンでもう1つがライ麦入りのフランスパンです外はパリパリで中はふわふわでとっても美味しいです私が頼んだのがお肉のランチです前菜 どれもちょっとずつでちょうどよかったです左下のがサーモンで下にバジル入りのマッシュポテトがあり... 菓子パン・料理日記 |
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パン教室♪ 08/10/06 15:19
今日はパン教室のレッスン日パンMENUは「ライ麦パン」「カンパーニュ＆クッペ」今日のカンパーニュ、めちゃめちゃ綺麗でしょ〜（笑）自分で言うのもなんですが自画自賛パンが上手に焼きあがると今日は１日すごい幸せだったなぁと思える単純なアタシ。。。。クッペ... 手作りパン＆お菓子作り SORACHI |
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紅葉が残した宝物 08/10/06 12:00
） 紅葉にそっくりです。 たまに、呼び間違えます。 麦 （男の子） 写真 右 ライ麦 （男の子） 写真 左 ... こころを病むとき |
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カンパーニュ 08/10/06 10:54
パン教室に行ってきました!(^^)!今回のレッスンは『カンパーニュ』まんまるな形と木の葉形の２種類を作りました^^全粒粉とライ麦を入れた、どっしりとしたパンです。バターやたまごは入っていません。カンパーニュとはフランス語で『田舎』という意味で、田舎風のパンってこと（＾−＾） スライスしてタプナードソースをつけて、ワインとともに... 晴れときどき曇たまにはドシャ降り |
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●つぶつぶリュスティック 08/10/06 08:50
ク 「パンを焼こう！(73364)」 [ 手作りパン ] ハードブレッド専用粉ベースに、ライ麦粉を20%配合しポピーシード（けしの実）、白ごま、カレンツ（山ぶどう）と生くるみを混ぜ込んで、リュスティックを焼きました。○--◆--○乳製品も卵も油脂類も入れていないため、素朴な風味でつぶつぶ素材の... ことがとことこ |
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ホームメイド協会パン教室2-5 ナッツロール 08/10/06 08:21
2008年10月1日、ホームメイド協会のパンコースで、ナッツロールの作り方をならいました。こんな感じのパンです。今回は、ひとつの生地で2種類の成型をならいました。オトク！また、粉は、強力粉のほかに、ライ麦をすこしばかりプラス。いろんな種類のナッツにオレンジピールも入っています。食感、お味、香りなどなど、いままでとはちょっと違う趣のパンとなりました。さて、オットgubegubeとともに試食。うーん、オイ... In the Fields 食いしん坊夫婦のこうばしい日々 |
