小麦を含むブログ記事
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SALONE 2007／7月のサロカマ会♪ 08/07/23 15:56
ウス・オンで、別画像が観れます♪至福のワン・スプーンでございます♪↓画像をクリックすると、大判写真が観れます♪【Pasta corta】カジキ鮪のスモークとチリメンキャベツのニョッキ通常はジャガイモ、小麦に卵で作るところ、ジャガイモと小麦のみでクリーミーに仕上げたニョッキ。カジキ鮪の白皮（大トロ）をサクラチップでスモークしたものに葉脈の浮き出たチリメンキャベツとパキーノトマトで仕上げたソース。この滑ら... レッドストライプ |
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吉祥寺の わんこつけ麺 08/07/23 15:49
ンとお椀に入れて出てくる。前々から行こうと思ってはいたのだが、本日、ヤボ用で吉祥寺に行った際に、寄って、トライしてみた。麺は細麺。しかし、かなりシコシコとかみごたえと弾力のあるコシのある麺。北海道産の小麦に、オーストラリア産のうどん粉を練りこみ、小加水で仕上げているのだとか。なので、その細さからくるイメージ以上に、タフな歯ごたえと反発力ゆえ、なかなか食べ手がある。私は、他にも用事があったので、チャ 快楽ジャズ通信 |
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昨日の晩ごはん 08/07/23 15:48
・８個 玉ねぎ・１/４個 サラダ油・適量 ２人分 食パン・１/４枚 牛乳・５０ｃｃ 合びき肉・２００g 卵・１/２個 薄力粉・大さじ１ 塩、コショウ フライ衣『小麦粉 卵 パン粉』１ 玉ねぎはみじん切りにしてサラダ油で炒め、冷ます。食パンはちぎって牛乳につける。２ 合びき肉に１を入れ、卵と薄力粉を混ぜて塩、コショウで調味する。３ うずらの卵に薄力粉をつけて８等分 どんぐりの気まぐれ日記
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休日は? 08/07/23 15:00
2008-07-23 15:00:00休日は?テーマ：＊＊＊ 「洋服着てあげるから何処か連れて行ってナ。。」的コムヒヨお出かけするヨ〜とか言ってないんですけど・・。オトがお家にいると... 小麦色の日々 |
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具いろいろのたこ焼き 08/07/23 14:54
。生地にもお味をつけるのでそのままでもOK、おソースやポン酢、お塩でも美味しく頂けます。ダンナサンは・・・マヨだけつけて食べてはります＾＾；外はカリカリ、中はふうんわりなたこ焼きです。【材料】★生地 小麦粉：だし汁＝１：２ マヨネーズ 山芋（すりおろす） 卵 お醤油小エビタコ明太子うずら卵貝柱お餅チーズキャベツおねぎ紅しょうが天かす【作り方】?小麦粉・山芋・卵・マヨネーズ・醤油をボールに入れ泡立て器 ちょいディープなごはん食べ、等々 |
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サーモンのクリームグリル 08/07/23 14:45
しい仕上がりを妄想しながら作るとなんのその？？？一瞬でなくなりましたけど・・・。【材料】★ベシャメルソース ★バター（たっぷりと） ★タマネギ（スライサーで薄くスライスする） ★固形スープ ★小麦粉 ★生クリーム（なければ牛乳） ★塩 ★胡椒サーモン白ワインお好みのチーズ（今回はチェダー・ゴーダ・モッツアレラを使いました）【作り方】?ベシャメルソースを作ります。フライパンにバターを熱 ちょいディープなごはん食べ、等々 |
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７月２１日のごはん(１パック１５０円カレイのアラのから揚げ野菜あんかけ） 08/07/23 14:45
打ちに手に入れました。ちゃんとした、切り身は１切れ９０円程度だったけどアラ部分はこれ１パックで１５０円でした。今回はコレを使って、カレイのから揚げ野菜あんかけにします。カレイに下味（酒・醤油）をして、小麦粉：片栗粉＝５：５の粉でから揚げにして別に作った、野菜あんをかけました。カリっと揚ったカレイに、野菜あんが合いました♪●７月２１日の夜ごはん・カレイの野菜あんかけ・じゃがいものガレット・キムチと油 KOBA家のおさいふ＊＊いつものごはん＊＊ |
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焼きそば上手く行かなかったの巻(T_T) 08/07/23 14:33
小麦粉の値段が上がったし…焼きそばも高くなった[:泣き顔:]ただ、火曜日に特売があって、３食入り158円のを買った。だけど…今回は上手く行かなかった[:ポロリ:]昼ごはんに焼きそばを作った。夫が手伝ってく... みなみん家 |
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暑いよー 08/07/23 14:27
９８円が最近ないし。。。サラダ油特売１９８円とかも無いし。。。（もっと安いときもあったけどさ・・・ﾌﾞﾂﾌﾞﾂ・・・）うちの安売り大量買いの在庫もそろそろ底をついて、色々きれてきてまっせ！！とりあえず小麦粉だけは、まだ冷凍庫で寝てますけどｗただこれだけはどうしたらいいものか・・・... shelly〜style〜 |
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クアラルンプールのリッツ内 Li Yen (広東料理)2 08/07/23 13:22
お店のスタッフの方にお願いして写真を撮らせていただきました。おぉーまるごと(^^)※ハーフサイズです。この後、目の前できれいに皮を削ぎ切られ小麦粉で作った皮に、ねぎなどといっしょに巻いて手際よくセッティングしていただけます。その後は、おみそにつけて食べるだけなんですが…もう、おいしすぎました！北京ダックのお肉を、チャーハン、ラーメンなどと交換... かおとリサとガスパール |
