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- 今日の一品 ?碎?
- ースイタンです。写真をご覧になってお分かりのように、要はモツ煮込みのことです。但し、内モンゴル風なので味付けは日本と異なりますが、中に入っている具は大根、人参などは同じです。味付けはニンニク、生姜、唐辛子、花山椒、胡麻油と塩で、お酒や醤油などの発酵調味料は使いません。素朴な味わいで筆者の好みの料理の一つです。昼食用に家内にお願いして作って貰いました。関連動画；自作トレーラーの関連動画はYouTubeに...
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- 19/01/15 12:50タイニーハウス東京
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- これな〜んだ？
- 焦げたウインナー ミニトマト、大葉、リーフレタス 赤大根の甘酢漬け on the ごはんばあちゃちゃんのパクリ ナスの花ずしは親戚が道の駅で買って来てくれたの ナスの上にもち米と菊の花と唐辛子が載った漬物だよ ほし餅も貰ったよ 水に浸したお餅を氷点下の外で干して凍らせた後乾燥させたものだよ おやつとしてそのまま食べるのサクサクしてて素朴な味だよ（笑） 油で揚げても美味しいよ...
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- 19/01/15 12:47The WAPPA
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- 「かんてきや」でお得なランチと、バンコクの大気汚染
- の中にある「かんてきや」。このブログはタイ周辺諸国から「日本食」を求めてくる人も読んでくれてると思うので、今日はここがどんなお店か紹介しますよー。かんてきや （公式HP）こちらはランチメニュー。なんと辛子明太子ごはんサラダバーがお代わり無料このサラダバーが、美味しすぎてメインが来る前にお腹がいっぱいになったという失敗を経験している私。（子ども？）サラダバーはこちら。蒸したかぼちゃ（インドでは入手しづら...
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- 19/01/15 12:30タイでほっこりなまいにち
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- キムチ作りのレポ！そして、本日1/15（火）22時よりコチュジャン作りの募集をスタートします！
- 菜を刻んで、大根と一緒に混ぜ合わせました。 キムチ作りと韓国おかずを楽しむ会一通り野菜を切った後に、キムチの歴史、発酵の仕組み、材料の説明をしました。塩漬けが一番ポイントなので、韓国の天日塩を使用。唐辛子の粉は、取り寄せた韓国産。写真を撮り忘れましたが、今回使用したアミの塩辛は聞慶で購入した５月のものです。６月が最高級なので、５月も質は悪くありませんが丸々太る前のアミもあって、若干大きさにバラつきがあ...
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- 19/01/15 12:08韓国料理研究家・ほんだともみのコリアンワールド
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- 単身生活11日目
- 。天気予報は曇り時々晴れなのに先ほどはパラリと雨が降ってましたね。本当は雪なんでしょうが、気温が高すぎて雨なんでしょう。さて、単身生活11日目です。今朝も朝食はお豆腐とワカメの味噌汁、目玉焼き、納豆、辛子高菜漬けという純和風の朝ごはんでした。ここまで、お節料理の食べ尽くし、冷凍食品など冷蔵庫に満載の食品、お弁当やお惣菜を食べ続けてきましたが、そろそろギブアップかなぁと思ったりしてます。やはり煮物などが...
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- 19/01/15 09:59シニア世代からのメッセージ@毎度楽々
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- 【おうちごはん】全粒粉でケーク・サレ作ってみたよ！
- ておうちごはんでした。（そろそろ本格的に出かけないとひきこもりが良くないわ…）昨晩は友人一人が遊びに来てくれたので、いつもより品数が多くなりました。★干し白菜のコッチョリ風（崔さんのヤンニョムタレ&唐辛子）★大根葉と皮のピリ辛炒め（ごま油）★全粒粉のケーク・サレダイソーのパウンド型を使用。ゴーヤ、さつまいも、赤パプリカ、玉ねぎ、シュレッドチーズが入ってます。スパイスとして黒胡椒、スイートバジル、パセリ...
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- 19/01/15 09:22いちこ見聞録。
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- 日の入り！
- 我唯知足」です。へたくそで失敗ばかりの人生だけど、日々誠実に生きていきたいと願っています。読者登録読者になる新着記事高いおでん率！日の入り！白い月サッカー観戦で夜更かし！アジアカップ人気記事人生七味唐辛子！誤解落日！天空庭園の盆栽!目?天空庭園から見た富士山！アーカイブ2019年01月(48)2018年12月(97)2018年11月(100)2018年10月(103)2018年09月(87)2018年...
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- 19/01/15 09:00日々是好日
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- 台湾人樹木医、日本で学んだ知識と技術で老木の若返り目指す
- (3)京都 伏見稲荷大社(4)京都市再開発(2)京都の祭り・行事(3)京都グルメ(4)京都の桜(79)京都駅ビル(13)京都の鉄道(19)京都タワー展望(6)京都アニメキャラ(1)京都のバス(20)唐辛子専門店(7)中華料理(11)カレー(1)インド料理(33)アンテナショップ(2)韓国料理(7)中国料理(2)ネパール料理(8)激辛 超激辛料理(9)ニュース(72)タイ料理(16)イベント・フェステイ...
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- 19/01/15 08:37団子屋のページ
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- クックパッドでトップ１０入り「クリスマス☆ホットワイン」&ラストポチ報告
- 送料無料です。賞味期限は製造より１年。?もちもちの縮れ太麺でとっても美味しい喜多方ラーメン。?選べるラーメンセット野菜炒めをたっぷりとトッピングしました。コシのある麺。カレーラーメンも美味しかった〜。辛子味噌味もとっても美味しい☆?とっても美味しい担々麺汁あり２食セット。この辛さがやみつきになる☆?サイコロ寒天４食分、黒蜜付きです。イッタラのカルティオボウルコバルトブルーにサイコロ寒天。きな粉も一緒に...
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- 19/01/15 08:00幸せに生きよう 主婦ライフ
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