胡椒を含むブログ記事
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[ごはんとおかず]れんこんシソハンバーグとか 08/10/14 20:54
味噌汁 ごはん ハンバーグの具は、ひき肉とれんこんとにんじんとシソです。れんこんは半分はすりおろし、半分は刻みます。にんじんもすりおろし、シソは刻みます。それらにオールスパイスと塩胡椒とパン粉を一緒に混ぜ焼くだけ。ソースは砂糖醤油を煮詰めたものです。刻んだれんこんがシャキシャキですりおろしたれんこんでフワフワ、にんじんで甘味が出、シソがほんのり効いています。適当に作ってみましたがお... ひとり暮らしの家ごはんメモ |
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エリンギとささみのくるくるロール 08/10/14 20:21
鶏のささみを観音開きにします。（お、ちょっとプロっぽい？笑）軽く塩こしょうして、エリンギを芯にして巻きます。オーブントースターで焼きます。柚子胡椒を添えて♪... かんず亭のご飯＆スイーツ |
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大分柚子こしょうマン 08/10/14 20:08
大分柚子こしょうマン最近ちまたでは柚子こしょう味のスナック菓子がはやっとるらしいですが。みなさんご存知でしょうか？？柚子こしょうの「こしょう」は「唐辛子」のことです。ラーメンとかに使う「胡椒」ではありません。唐辛子、すりおろした青ゆずの皮に塩をくわえて作られます。柚子こしょうは大分県が発祥の地です。カルビーかっぱえびせん柚子こしょう味の裏に書いてあったよ（´・д・｀）ところで、「大分」と... ♪ペロンチョ Hｉｇｈ UP♪ |
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激辛ブーム 08/10/14 20:08
も、ベトナムを除くほぼ全ての国の料理は辛いものが多いですね。グリーンカレーやトムヤムクンのタイ料理、辛味にココナツミルクの混じった甘辛いマレーシアやインドネシア料理。インドのカレーは唐辛子というよりは胡椒やクミンなどの香辛料系の辛さです。日本とベトナムに、何故辛い料理が根付かなかったか。料理研究家でない私は想像しかできないのですが、おそらく「海に囲まれている」あるいは「国土の殆どが海岸線に近い」環境で... 微ゑろblog 2.0 |
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１０月１４日火曜日 08/10/14 19:46
ル１５０g(牛乳１００ml,砂糖ティースプーン１杯)オレンジチーズケーキ１つ[１８７kcal]野菜ジュース195ml[３４kcal]◆昼◆シリアルビスケット ４７g[１７６kcal]水１口◆夜◆鳥の塩胡椒焼き うどん水３００mlキノコとパプリカの炒め物◆間食◆極細ポッキー７本(母に貰う)ポテトチップ一袋(友達に貰った)[１９５kcal]レーズン３０gシリアルクッキー[９７kcal]紅茶(砂糖・ミルクな... 海と空の境界 |
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ミルミル93の＊鶏ささみのマヨチーズ風味の竜田揚げ＊ 08/10/14 19:33
「今夜のばんごはん(171124)」 [ 鶏肉 ] 鶏のささみに下味（醤油・にんにく・塩胡椒）をつけ、マヨ＆パルメザンチーズ、片栗粉をつけてカリッと竜田揚げにしました。醤油＆チーズの香ばしい香りが漂いますよぉ〜 ＊鶏ささみのマヨチーズ風味の竜田揚げ＊今日は、朝一で健康診断に出かけ、すべての検... MIL'S CAFE |
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マグロのえんがわ塩焼き 08/10/14 19:33
阪神百貨店の魚屋さんで見つけたコレ！マグロのえんがわだってさ！珍っ！店員さんに聞くとコラーゲンたっぷりで美味い！と。そりゃ買うでしょ〜調理法は魚焼き器で塩焼きがおすすめってことで軽く塩胡椒して焼き。木の芽を添えて。こんがり焼けた肉は肋骨みたい（笑）表面カリッ中ジューシー！魚の味、香りがしつつ、脂身は甘くほど良い噛みごたえで肉そのもの！赤身と違ってとにかく脂のりのり！口のまわりがテカッち... 関西女のプチ日記 |
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満腹♪イタリアンビュッフェ 08/10/14 19:27
一緒の休みは数少ないのデス。イタリアンメインのお店だけど、和食もちょこっと置いてあって老若男女楽しめそう！で、パスタとピザは出来立てが食べられる＼(＾▽＾)／★サラダといろいろ★ウィンナーと水菜のゆず胡椒パスタ★マルゲリータ★カルボナーラ★カレーピザ★きのこのペペロンチーノ★デザートいっぱい時間無制限だったし１．５日分くらいの量食べたよ！月曜日までお腹張ってたもん。。。でも大満足〜♪参加中で〜す☆☆☆... HAPPY☆PIECES |
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Jelly Belly 08/10/14 18:45
歯磨き粉）-Berry Blue（ブルーベリー）Vomit（ゲロ）?Peach（桃）Moldy Cheese（かび臭いチーズ）-Caramel Corn（キャラメルコーン）Black Pepper（黒胡椒）-Plum（プラム）・・・食べたくないのですが、面白半分で試したところ・・・途中で嫌になって止めました。。ハズレは本気でマズイです。罰ゲームには面白いかもしれません。 ↑こういう美味しくて可愛ら... サイパンのMayuki 〜野生児記録〜 |
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もちもちきな粉あんころ餅 練切風に 08/10/14 18:35
ゃんがれんこんのスパイシーフリッターを作ってくれました。・・・ってまだ分量もアップしていないのに、ごめんよ〜。大雑把だけどさっき追記しましたので、こちらもぜひ。今夜のおつまみにいかがですか〜☆マヨ柚子胡椒のネギピザ ミニ！パリパリして柚子胡椒とネギの香ばしさがたまりません。☆レンコン明太のマヨつゆ和えピリ辛味でれんこんのさくさくともちもち感が美味しい一品。☆ネギ豆腐の甜面醤ピザこちらもネギと甜面醤が香... タラゴンの挿し木 |
