甘露煮を含むブログ記事
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栗の渋皮煮とカマンベールのパスタ 08/10/11 12:41
を作りました酢豚のパイナップルやリンゴ入りポテトサラダが大丈夫な方には好きな味だと思いますそれが苦手な方にはおすすめできませんが…←うちのダンナ余談ですが…私がＯＬだった頃行っていたグラタン屋さん栗の甘露煮がグラタンに入っていてとってもおいしかったのです以前のパンでも合わせましたが、甘い栗と塩味の・・・... わたしのキッチン |
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マロンぱん 08/10/11 11:50
マ：*おやつパン 栗の渋皮煮を作りたいなぁ〜と思いつつどうも「作ろうエンジン(｀・ω・´)」 が、かからない・・・。でも、な〜んか栗のパンとか、栗のスイーツが食べたい気分だったので買い置きしていた栗の甘露煮を使ったまろんパンを焼いてみました(〃＾▽＾〃) 甘さ控えめな生地をマドレーヌカップに敷きこんでカスタードクリーム＆刻んだ甘露煮を乗せて、オーブンへ♪ あれ？ あれれ・・！？コーンマヨパンにも見えて... いつだってパンが好き |
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卯月 秋味 08/10/11 09:28
毎度「卯月」・・最近のお気に入りの店です。お願いするとハーフとかOkしてくれるので、女性一人に嬉しいお店。・先付け・ ひじき紫蘇和え・笹身梅和え・栗の渋皮付き甘露煮これだけでもOkなんだよね、ホント。しかし、秋・・本当に美味しいもん多いんだよね。「イカの昆布締め・しまエビ・鰈」のちょこ盛、「生牡蠣」「鱈の白子昆布焼」「アケビ・子持ち白魚・鱈の天ぷら」ちょこ盛・・... 大食生活 |
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スイートポテト＊ 08/10/11 09:22
もを裏ごしするコト！これが根気いるんですよねっ！！でも美味しいスイートポテトを作るのに、これは妥協出来ないっ！このひと手間が、大きく左右されるんですねっ食べた時のあの舌触り！違いますっ！パッと見、栗の甘露煮に見えるなぁ(苦笑)。下記のランキングに参加しています。クリックして頂ければ、うれしいです。↓↓ありがとうございます。キラキラした日々を･･･＊＊ KotoHa... カメラと雑貨とごはん＊花 |
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テレビ東京の「虎ノ門市場」に関東地方代表として「殿様公魚」がテレビ出演します☆ 08/10/11 06:39
のお客様のおもてなしの場となります 喫茶と甘味処もあります行方のパンフレットをもらって、お茶を頂いてゆっくり休んでくださいね全国へ宅配します詰め合わせも豪華 老舗ならではの計り売り一番人気はわかさぎの甘露煮です公魚解禁を待って新発売 殿 様 公 魚 (とのさまわかさぎ)わかさぎに霞ヶ浦佃煮発祥の地 麻生伝統の味つけをして香ばしい白ゴマをふりかけました。わかさぎのカロリーはいわしの半分なのに、カルシウ... 行方市麻生商工会 |
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秋色 08/10/11 03:50
を楽しんでいます。 香りだけじゃなくって、秋のご馳走もお裾分けして いただきました。沢山のサツマイモと栗、 お家の中がいっきに秋色になりました。 栗はとっても沢山あったので、早めに処理。 あま〜い栗の甘露煮を作りました。 手を抜いちゃって圧力鍋で皮むきしちゃったり、 くちなしを入れなかったので、 色が綺麗にでなかったけど、味は秋の味。 ついつい食べ過ぎちゃいましたｗ 瓶詰めにして長く食べられるようにした... もゆ海路 |
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只今、農作業中････＾＾ 08/10/11 01:12
最近はすっかり漁師から農家になったＭマスターです＾＾鮎釣りシーズンが終わり、最近のお昼過ぎから夕方までは畑仕事をしています。九頭竜川で落ち鮎が獲れる状況なら甘露煮用とヘシコ用に獲りに行くのですが･･･あまり、良い話を聞かないので行く気が起こりません･････今日は遅れていたニンニクの植え付けをしました。先日から少しずつ野菜の苗を植えたり、種を蒔いたりしています... 九頭竜川友泳記 |
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トレーラー日記 〜お留守番スペース完成〜 08/10/10 23:26
わからなかったので、比較用にたばこの箱を置いてみた。タバコはピアニッシモなので、やや細身で長い箱だ。こうやって見ると、大小さまざまであるが、大きいのは市販の３Ｌサイズはあるだろう。とにかくでかいのだ。甘露煮にすると、大粒も小粒も、それぞれ特徴があってウマい。品種の違いもあるのだろう。拾いものだから何の品種か知らないが、いろいろ混ざっているみたいだ。だって、拾っている場所が４か所も５か所もあるから。しかし... なぜか突然トレーラーハウス暮らし |
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ロデオ的美味しい栗料理にチャレンジ 渋皮煮 栗ご飯 レンジ栗。。。 08/10/10 22:46
フニー じゃなくて クリーも言えるんだね フニ(^ε^)♪ジュマ あ！！ フニーーーΣ(ﾟдﾟ;) ロデオ 。。。。(￣ー￣； 気付くの遅いって。。。 先日の話ですが仕事の先輩と栗の渋皮煮と甘露煮の違いについてのトークになってロデオ 渋皮煮って 食べたことないー わーーん 食べたいーー 。・ﾟﾟ･(≧д≦)･ﾟﾟ･｡ と騒いでしまいました。そしたら その先輩なんと すぐ作っ... ジュマとロデオのグルメな生活 |
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新栗の炊き込み飯 08/10/10 20:00
ようだ。 .ホクホクした口当たりと甘味は、またとない秋を実感させる味覚。茹でてそのまま食べるのはもちろん美味しいが、アク抜きして渋皮を付けたまま煮る“渋皮煮”は美味しいし、栗ご飯、栗オコワもいい。栗の甘露煮は手間がかかるが正月にも使える保存食。旧くは、シバグリを干した物を“勝ち栗”と言って、縁起物にしていた。菓子や料理（和・洋・中華）に使われる栗の量は、一般市販の倍以上になるそうだ。.欧米の街角で、「マ... 美味しく食べたい |