ポン酢を含むブログ記事
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雲丹がなかった『うに〇』 08/10/13 11:33
お料理を選びます まずは店名の通りに雲丹を頂こうと注文すると、な！なんと！もう無くなってしまってました。ガクッ気を取り直して、それなら アワビ をと、オーダーそれから大好きな 季節の味覚たちの白子 をポン酢にして それとDarlingの好きな塩辛 私は絶対に 海老大好きなので美国産いばら海老の刺身 これ笑えてさ、”美国”は俗にアメリカの漢字名だから、いちよう確認「美国はアメリカ産って事ですが？」そしたら... マイタイで乾杯〜ハワイからAloha！ホノルル生活記〜 |
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美味しい魚が食べたい！”ワラサのソテー〜☆ 08/10/13 11:24
美味しい魚が食べたい！” まかないの時間です。 昨夜は ワラサのソテー〜☆ ポン酢ソース。 ワラサの身に（２／１匹）２切れ、塩・コショウをして、 小麦粉をまぶします。 ハケなどで薄く塗ることがオススメです。 フライパンに オーリーブオイル（大さじ２）・ニンニク１片を入れ... 「まきば」スタッフ日記 〜伊豆の台所〜 |
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石垣鯛／イシガキダイ.................. 老成魚は『クチジロ』と呼ばれます。 08/10/13 11:22
も小型〜中型のものがオススメです。＜選び方＞エラが赤々と鮮やかなもの。魚体に張りがあるもの。体表にツヤがあり、ピン！と張っているもの。腹が柔らかくないもの。＜食べ方＞刺身が美味しい！薄造りにして醤油、ポン酢などで食すと堪りません。『あらい』にすると身が引き締まり、とっても美味しく食べられます。イシダイと同じように調理出来ます。しかし、イシダイと同じようにこの魚も少し磯臭さを感じる事があります。そのような... 魚屋三代目日記 |
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【連帯率】 プロスアンドコンズ ４【１００％】 08/10/13 11:09
るわけがない」、 「何馬身ぶっちぎるかだけが焦点」とか言ってなかったか？ 79 ：名無しさん＠実況で競馬板アウト：2008/09/22(月) 00:06:21 ID:3dI/Prq50黒酢アンドポン酢 80 ：名無しさん＠実況で競馬板アウト：2008/09/22(月) 00:16:10 ID:DroJ4AW+0次は余裕で勝てるだろ！！！心配するなよ 81 ：名無しさん＠実況で競馬板アウト：2008... 競馬情報 |
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いただいたキノコで 08/10/13 11:03
したキノコさんたちとサンマとパスタをまたまた作りましたん〜〜、秋の味覚ですサンマもおいしいし、キノコさんたちもいい香り、いい食感季節のものをいただくのはとっても幸せなことですいただいたその日は、蒸してポン酢をかけてキノコそのものの味と香りを堪能まだ少し残ってるので・・・ キノコご飯ってのもいいですね 今日はめちゃめちゃいいお天気 こんな日... あおい♪ダイアリー |
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ジャンキーな週末 08/10/13 10:08
しには行っていないのでありもので作ったメニューは↓生鮭のチャンチャン焼き（白ネギ、しめじ、味噌、唐辛子）肉団子とシラタキの煮物（先日の残りのハンバーグ種、シラタキ、醤油、砂糖）おにぎりセロリともずくのポン酢和え写真は一応撮ったんですが、全体があまりに茶色くしかもいい加減に撮ってブレていたのでUPは自粛。ごはんの後もお菓子を食べながらチューハイを飲みながら熱く「桃鉄対決」を続けて結局寝たのは 午前3時頃で... まるの家のごはんと暮らし |
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チンゲン菜の桜エビマヨネーズ 08/10/13 09:59
先ほど出品者に連絡させていただきましたが、どうなるかな？？ 今日はチンゲン菜の桜エビマヨネーズの紹介〜〜こんな感じ〜〜 チンゲン菜2束、桜エビマヨネーズ(桜海老大2、マヨネーズ大2、手作りポン酢小1） 〓チンゲン菜はさっとゆでて冷ます 〓桜エビマヨネーズと一緒に盛りつける 市販のポン酢でもOKです！ よかったらこちらに応援ポチお願いいたします→にほんブログ村... なおみの暇ひま日記 |
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☆とろとろ親子丼＆塩ポンズ漬け☆ 08/10/13 09:25
2008-10-13☆とろとろ親子丼＆塩ポンズ漬け☆テーマ：うち御飯昨日のご飯はこんな感じ ◆ とろとろ親子丼 ◆ 茄子と胡瓜の塩ポン酢漬け ◆ ぶりのお刺身 ◆ 大学いも とろとろ親子丼 やっぱ親子丼は卵がとろとろがいい〜 私は卵に半分固まったぐらいでいつも火を止めています 茄子と胡瓜の塩ポン酢漬け 刻んだ茄子と刻... ☆mayumisanのキラキラDiary☆ |
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体脂肪燃焼作戦 19日目 08/10/13 09:00
私にはあり得なかった”これは取らなくていい”という判断のもと、素通りする料理がいくつもある！あのね、あのね、とはいえ食べたいものはすべて取ってるのよ！ 最初からごはんもみそ汁も！席に戻り、食べ始める。ポン酢で和えた豚シャブサラダからスタートで...うは、うまっ！せっかくこんなにおいしいのだから、口の中じゅうすべての感覚で味わおうと思える。そして、充分に味わい尽くしてからノドでも味わおうと思える。”そうし... 欲張り人生のススメ |
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鰯もふっくらと 08/10/13 08:49
みの模様もアップしたいと思います。ものすごく手間ヒマがかかっています。簡単にいえば、掃除して、塩にして、酒に漬けて、巻き簀で形を整えて、蒸して冷ます。でまぁ出来上がったものです。こんな風に大根おろしにポン酢、薬味に葱。お好みで一味唐辛子。寿司ですと軍艦巻きにします。にほんブログ村... 乃婦寿司の「すし喰いねぇ」 |
