調理

調理についての解説記事(紹介記事)

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  • 湯通し、湯引き、霜降りの違いと方法
  • [調理] ブログ村キーワードレシピに出てくる「湯通し」、「湯引き」、「霜降り」。あなたは、正しく説明出来ますか?熱湯にくぐらせることと、熱湯をかける違いでしょうか・・・続きを読む
  • リピ決定!今日のごはん-簡単なのにおいしい食卓- RiRi*さんRiRi*さんのプロフィール
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調理を含むブログ記事

raconte-konさん
  • ナイトプール、インスタ映え、ひらひらビキニ
  • 、1/15、2/19 満席5期10月スタート 日程リクエスト受付中※振替可能です。今後の予定●最新スケジュール→ スケジュール●受付中の講座ハーブde簡単お料理教室 9/14(木) 場所:やはぎかん 調理室満 9/19(火) 場所:クリナップ岡崎ショールーム 残3 10/2(月) 場所:クリナップ岡崎ショールーム 残39月11日(月)10:30 第4期 働く女性の為のハーブ講座 満席13日(水)10:...
  • ハーブエステ・フィトセラピーで心も身体も温かくraconte-konさんのプロフィール
うめさんさん
  • 食中毒と殺菌(1)
  • ツリヌス菌は毒素を放出し、その毒素が熱にとても強いので、加熱によって菌を殺せても毒素の影響で食中毒になることはあります。食品を常温放置したりすると菌が増えるので、清潔な環境で、素材が新鮮なうちに素早く調理や仕込みを済ませることが肝心です。 なお、菌によっても弱点は異なります。塩分が苦手な菌の場合、保存方法が塩漬けだったらまず安心。同じように、酸性が苦手な菌は、酢漬けの液の中では基本的に増殖できません。...
  • フリーランス主婦の日常うめさんさんのプロフィール
タム6000さん
  • かき揚げ天そば(370円)@ときわ台・ときわ朝日
  • ろ開店なのかな?と店内を覗き「やってます?」厨房のおじさん「モノによっては出せないけど、中へどうぞー」ありがたい!テーブル席に着席し、「かき揚げそばってできます?」「あいよー」オーダー完了。おじさん、調理しながら人懐っこく「夜勤明け?」と話しかけてきました。「まぁそんな感じすかねー」そしてこの後も延々と話しかけてくるw・・・ちなみに俺は夜勤明けではありませんが(笑)きっと眠そうな顔してたんでしょう。茹...
  • タム6000のラーメンブログ。略してタムラブログタム6000さんのプロフィール
佐原 聖二さん
  • 131:それでも 2017年8月
  • レッキングだ。3泊4日でマチュピチュまで行く。日本人のテツ君、イタリア人のロベルトと一緒だ。他のグループはポーターを雇っている。 彼らの働きがすばらしい。客の荷物を背負っている。昼食のポイントに先行し調理する。客が着くころにはできている。 キャンプ地にも先に着く。テントを張り夕食の準備だ。私達の昼食はない。ポーターなしだから夕食も自分達で作る。 テントも食材も全て背負って歩いた。キャンプ地に着くのは一...
  • 週刊 昔のバックパッカ―佐原 聖二さんのプロフィール
よそ子さん
  • 野菜の保存方法
  • ます。柔らかくなっているのでホールトマト缶と同じように使えます。トマトソースにしたりパスタに使ったりします。ゴーヤも解凍してそのまま料理に使います。冷凍した事で、繊維が壊れて柔らかくなっているので軽く調理するだけで食べられます。さて今日は冷凍のゴーヤを使ってカレーにしました。冷凍ゴーヤに鶏胸肉(グラム/40円)を使用。付け合せのキュウリは本日の頂きものです。鍋いっぱい作って材料費は600円くらいでしょ...
  • 40代手取り16万☆節約しつつ楽しく暮らすよそ子さんのプロフィール
てんさん
  • 終わってしまえばそこはかとなく寂しく
  • あ、帰ってきたらいつもどおりで。和室でうんちしてオムツを脱ごうとすること4回。事前に発見できたからヨシ。(下痢ではない。どうしてそんなにお通じがいいのだ)バランスボールに乗ってキッチンに身を乗り出して調理器具をイタズラすることを覚えてしまい、先日破壊されて新しくしたばかりの味噌こしをまたしても手にしていて、私にマジギレされて泣きべそをかく。(ちょっとキレすぎた、ごめん)ワンコを無理やり膝に抱っこしよう...
  • あらしの日からてんさんのプロフィール
大阪の整理収納アドバイザー yukaさん
  • パールホワイトのトッププレートが美しいIHに。
  • けて下さいました以前と同じ幅75センチで3口IHのこちらを取り付けて頂きました。画像お借りしました。トッププレートがパールホワイトという見た目はもちろん重視ですがお掃除が面倒な焼き網がなくなりオーブン調理メニューに合わせて使える蓋、平皿、波皿も付いています。画像お借りしました。350種類のおすすめレシピ本も付いていたのでこれから毎日楽しくお料理してみようと思います本当?生前整理アドバイザー2級認定講座...
  • blancheur 〜ブランシュール〜大阪の整理収納アドバイザー yukaさんのプロフィール
舞さん
  • お世話になったオーキッドホテル シンガポール旅行記vol.18
  • シティ・スクエア・モールから、ホテルに戻る前に、近くにあるスーパーを見学に行きました。海外に行ったら、地元のスーパーに行くのは、私にとって楽しみの一つです(*^▽^*)日本で売られている調理料がそのまま。これはお豆腐なんですって。日本とは入れ物の形状が全く違いますね。どうやって開けるのか気になります。コーヒーの袋はやたらと大きい。このキットカットは、来る前の羽田空港で同じ物を見ましたよ。...
  • 舞のまいまいな旅行記舞さんのプロフィール
yuikenmamaさん
  • kit oisix生活。「湯煎でかんたん!さばの味噌煮定食」と「3色野菜のかんたん即席かき揚げ風」
  • はキットに入っている材料説明書通り、このように必要な分量がそれぞれ各材料に適した形で入っています。今回は二人前を頼みました。かぼちゃ、玉ねぎ、オクラを切る工程がありました。魚はパッと見、少なめでした。調理していきます!まずは主菜から始めます。調理スタート!お米はあらかじめ炊いておきます。(主菜工程を1.2.‥、副菜工程を?.?‥表記とします。)まずは湯煎用のお湯を沸かしておきます。1.海藻を戻します海...
  • 共働き家庭のお隣さんの暮らしyuikenmamaさんのプロフィール
カーネル犬さん
  • 車中泊向きのサーキュレーターはこれだ!
  • 上にサーキュレーターを設置する時、回転土台の中央が自分の方向に合わせやすようにするための目印となります。このようにすれば、左右首振りをした時、左右の幅が均等になるからです。【コンテナボックスについて】調理器具類がまとめて収められているボックスですが、蓋(フタ)がちょっとした簡易テーブル代わりにもなり、大変便利です。2番目の画像では、リモコンが置かれていますが、スマホやメガネ、時計、飲み物(ペットボトル...
  • ワンpartnerとシンプル車中泊カーネル犬さんのプロフィール

調理を含むトラコミュ

旬の食材で作る料理&レシピ・食べ物
  • 旬の食材で作る料理&レシピ・食べ物
  • スローフードは健康的な調理法ですね♪今が旬の食材を使ったメニュー、簡単レシピ、普通に作れちゃうレシピ、難しいけど頑張れば出来るレシピ、田舎の家庭料理から都会のお...
  • トラックバック数:8608 TB参加メンバー数:565人カテゴリー:料理ブログ
キッチン
  • キッチン
  • キッチンは毎日欠かせない食事をつくる場所。昔から家の中心的な存在でした。生活スタイルの変化や設備機器の進歩に伴い、最近は一層キッチンの役割が多様化してます。それ...
  • トラックバック数:3719 TB参加メンバー数:545人カテゴリー:住まいブログ
鰻!うなぎ!ウナギ!
  • 鰻!うなぎ!ウナギ!
  • 美味しい鰻屋さん、お勧めメニュー、または美味しい調理方法等いろいろ情報交換しましょう!ウナギに関する事ならなんでもOK!
  • トラックバック数:559 TB参加メンバー数:182人カテゴリー:グルメブログ
台所・調理・製菓用品・キッチングッズ
買ってよかった!キッチングッズはコレ♪
  • 買ってよかった!キッチングッズはコレ♪
  • 調理器具に関わらず、キッチンで使うモノならなんでもOKです!!買ってよかった!キッチングッズを教えてくださいね(*´∀`*)キッチングッズ 台所用品 珈琲 鍋 ...
  • トラックバック数:714 TB参加メンバー数:154人カテゴリー:雑貨ブログ

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  • みんなの自己紹介レス: 0/1WEB内覧会 キッチン用品
  • ャレなインテリアやキッチン収納には素敵なキッチン用品やグッズが良く似合います。使ってみて良かった調理器具やお子さんが喜んだキッチングッズなどがありましたらご紹介くださいね。