胡麻

胡麻についての解説記事(紹介記事)

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  • ごまの摺り方
  • [胡麻] ブログ村キーワード昨夜の試してガッテンからのメモでごまのうまみを引き出すには「押しながらする」ことがポイントで八寸のすり鉢だと20g〜40gのゴマを入れて押さえの手ですりこぎを上から押しながら、利き手ですります。 3分の2が油で側面にくっついた状態になったら、スプーンで底からはがすようにして集めるて同じ力で10秒間するとしっとりとしたゴマになります。おにぎりなどにはサラサラしたゴマが美味しく・・・続きを読む
  • ミントの部屋 ミルミントさんミルミントさんのプロフィール
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胡麻を含むブログ記事

まるぞうさん
  • 新大阪のむぅるま〜けっとmu-ru marketでワンコイン500円+税のルーローハン魯肉飯+サラダセット!
  • 00円で提供されていました。お会計は…540円。外税でした(^-^;魯肉飯は温め直してくれるとの事で、テーブルに座って待つこと1〜2分で持ってきてもらえました。お茶はサービスになるようです。サラダには胡麻ドレッシングが付いてきます。魯肉飯は白ご飯と具材がセパレートされています。食べる直前にご飯の上に乗せる事ができるタイプです。ご飯がベトッとしないのが良いですよね。魯肉飯にはパクチーが載っていますので、...
  • 酒とコンパと時々グルメ in 大阪まるぞうさんのプロフィール
ほっしーさん
  • パッション ドゥ ローズ  白金高輪
  • 作権についてのご注意AD最新の記事パッション ドゥ ローズ白金高輪ローソン かぼちゃの濃厚プリンハロウィンネイルにしました★楽天オープン2017準決勝を見に行った!紫芋まんローソンローソン。安納芋と黒胡麻のタルト氷 ショコラミント セブンイレブン月見バーガー アゲイン(笑)シュッシュデポポン(上野)でランチミシンでポーチ作成 人生で初めてのファスナーつけ。一覧を見る画像一覧を見るテーマ外食(主食) (...
  • ほっしーのブログほっしーさんのプロフィール
NOPさん
  • 富津の「あさりラーメン」
  • 中華屋さんですが・・・ここの名物が、この「あさりラーメン」です。丼一面、アサリで覆い尽くされています。出てきたとき、思わずのけぞりそうになりました。麺は中太のストレートです。スープは塩味で、風味付けで胡麻油が使われています。あっさり風味ですが、ラーメンスープとして不足は感じませんでした。これでもかっていう感じで乗っているアサリは、粒も大きいです。ほかに海苔もたくさん乗っていて、非常にヘルシーです。千葉...
  • 西川名だよりNOPさんのプロフィール
ねほ@scampi14さん
  • たまには豪華に。かぼちゃサラダ2種
  • ?かぼちゃとマヨだけの時もある、かぼちゃサラダ。今回は珍しくレーズンやナッツなどがあったので、ちょっと豪華にしてみました。家族がレーズン入りサラダが苦手なので、甘いのは全部自分用。ほうれん草もお浸しと胡麻和えで好みが分かれるので、2つ作る時があります。どちらも途中まで一緒なので、意外と手間はかかりませんよ。...
  • もちつきの目。ねほ@scampi14さんのプロフィール
みずかさん
  • 10/18 サーモンのエスカベッシュ弁当
  • しぶりに晴れた、東京下町(≧▽≦)今日からクライマックスシリーズのファイナルステージです!!録画しながら見ちゃいますよ〜ヽ(´▽`)/・サーモンのエスカベッシュ・黒豆のジェノベーゼ ★・ブロッコリーの胡麻油和え ★・里芋のねっとりサラダ ★・ツナと人参のメキシコ風 ★・紫玉ねぎの甘酢漬け ★・すだちのオイルおにぎり ★※★付きは「曲げわっぱで“魅せ弁"!」に、レシピを載せています。今日のメインは、サー...
  • ヲトナベントーみずかさんのプロフィール
ボンビーさん
  • ごはん屋 匙-さじ @総社市真壁
  • ミィな揚げ豆腐と、合いますね。美味しいお豆腐で作る、揚げ出し豆腐。熱々なのも、うれしいです。続いての小鉢は、ひじきと根菜のオイル炒め。長ひじき・ごぼうなどで、きんぴら風に甘辛く仕上げた一品。たっぷりの胡麻が、香ばしさと栄養をプラス。緑の素材は、もしかして人参の間引き菜?少しクセのある風味が、いいアクセントになってました。その脇にい添えられたのは、さつま芋のレモン煮。さつま芋の甘さを大切にした、スッキリ...
  • らんランチボンビーさんのプロフィール
こきちさん
  • 画像がない・・・トンカツ弁当は何処へ
  • ;д;) 18℃予報今日はトンカツ弁当にしましたが、画像がどこへ行ったのやらありません。ちゃんとチェックもしたのになー???レレレこんな感じのお弁当でした。以前のやつトンカツは↑のようにご飯に乗っけて胡麻ソースをかけました。今日の副菜は 小松菜と揚げのお浸し かぼちゃの煮物 かく天 にんじんと玉ねぎのマリネ バナナ変わり映えしないお弁当ー::レシピブログに参加中♪     今日も訪問ありがとうございま...
  • 簡単レシピのお弁当ブログこきちさんのプロフィール
あこさん
  • Tell me I’m pretty! LOL
  • 々食べたら感動するくらいおいしかった やっぱり日本人の私には和食が一番 今回、あこ家の鳥南蛮には欠かせない茄子も入れましたが オーストラリアの茄子ってかなりデカイし結構臭みが強いので 水に浸した後、胡麻油でよく炒めてから使用しました。 下処理した方が断然おいしいですね さっ、仕事に行く準備しよう 今日は暑いから忙しそうだなぁ チャオ...
  • Days of My Life in Melbourneあこさんのプロフィール
ラムネさん
  • 10/18*冬瓜と鶏団子の白湯スープのお弁当 +
  • ツのお弁当10/14*チキンライスのお弁当10/13*パプリカとほうれん草の肉巻きのお弁当10/12*冬瓜中華スープのお弁当10/11*クリームシチューのお弁当10/10*オムライスのお弁当10/7*胡麻坦々スープのお弁当10/6*炊き込みごはんのお弁当一覧を見るAD************* ************************** *************☆☆☆ **********...
  • *お弁当と中高生ママのツブヤキ*ラムネさんのプロフィール
Pママさん
  • マリネアコウの白ワイン蒸し・じゃが芋なます
  • を旅行した時に頂いた郷土料理です。当地で食べたのよりかなり黄色くなっちゃったけど使ったのがインカの目覚めなので仕方ない・・・・(汗)細切りにして焼いた薄揚げ じゃこ 湯がいたしし唐に出汁醤油 食べラー胡麻を加え和えました。いつもは千切りにして湯がいたピーマンを使うのですが今回はお家しし唐で代用です。納豆。最近、納豆がプチブームのPママ。多い日は2〜3パック食べてます^^。ちなみに昨日ちょっと晩ご飯の量...
  • PママのクッキングダイアリーPママさんのプロフィール

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ビビンバ丼
  • ビビンバ丼
  • ほうれん草の胡麻和え・もやしの中華炒め・錦糸卵・ゼンマイの煮物・大根と人参の煮物・牛肉の細切れの甘煮・白菜のキムチを乗っけて、牛肉の甘煮の煮汁をかけて、我が家の...
  • トラックバック数:8 TB参加メンバー数:7人カテゴリー:料理ブログ
富士山!日本のヘソの胡麻化計画進行中
  • 富士山!日本のヘソの胡麻化計画進行中
  • 日本を体に例えるなら富士山はヘソ!産業に恵まれない立地の忍野村でシニアボランティアの会員でヘソの胡麻(金胡麻)を実際に無農薬有機栽培で作ってみようと立ち上がった...
  • トラックバック数:28 TB参加メンバー数:3人カテゴリー:地域生活(街) その他ブログ

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