豆板醤を含むブログ記事
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[野球][ベイ][●][飯][落書き][広島戦]二日続けて1点を守りきれるとかいう夢のような話はなかったか＞＜(2-4) 08/07/26 23:56
、そうしたら少しは涼しくなりそうだし、コチコチに乾燥して堅くなったベアグラウンドも、少しはマシになるだろうｗ。 夕飯は、神奈川のキュウリと茹でオクラと錦糸卵・メンマ・鹿児島の豚挽肉を豆板醤でジャっと炒めたやつを今村製麺の中華麺にのせた冷やし中華／きのう三浦のカボチャを煮たやつの残り／カツオブシをかけた冷奴。冷やし中華はハムと決まったもんでもないｗ。 塩茹でしたトウモロ 今日は負けないよ記 |
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カツ 08/07/26 21:06
私ですが、カラッと上手に揚がりました。我が家ではトンカツには柚子胡椒＆醤油が定番です。これはホントにオススメ。〜中華風冷奴〜珍しく木綿豆腐を使ってます。キュウリとネギのみじん切りを醤油、ごま油、お酢、豆板醤、砂糖で和えてます。キンキンに冷やしておくのがポイントです。こりゃ、ビールにも合うね。〜トマトとゴーヤのサラダ〜トンカツが脂っこいので、アッサリサラダを一品。湯剥きしたトマトと塩で揉んだゴーヤ、 「+S」の家作り |
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キャベツとしめじの肉味噌麻婆 08/07/26 20:25
昨晩の造り置き肉味噌を使った麻婆です具はヘルシーにキャベツとしめじ。キャベツとしめじをごま油で炒め、豆板醤、肉味噌入れて、酒、みりん、少量のお水で少し煮詰め、水溶き片栗粉でとろみ。肉味噌にしっかりと味がありますのでほとんど味付け無しで仕上げです。さささっと作る事でキャベツのシャキシャキ感を残す、、、。これ... Buonissimo! |
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親子レクでタイ料理。 08/07/26 19:21
んとその友人の方にタイ料理を教わりました。カラ・ポ・プラー（あんかけ麺）ヤン・ブンセン（春雨サラダ）ボア・マン（サツマイモのココナッツミルク）材料は日本と共通なものですがナンプラーやオイスターソース、豆板醤などを使うのがタイ風。中華よりもあっさりしている感じがしました。タイの味の加減がよくわからないので調味料をどの程度にするかが難しかったです。（自分の好みでいいようですが）しおじいも連れて行きまし 風の吹くまま気の向くまま |
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鳥のささみと獅子唐と舞茸の豆板醤炒め 08/07/26 19:04
は久々つくりました。作り方は簡単！！?鳥のささみ、獅子唐、舞茸をを一口サイズに切って塩コショウ?フライパンにごま油をひいて、炒めます。?その後、少し日本酒を入れて蒸し焼きに?具にしっかり熱が通ったら、豆板醤を具に絡めてさぁ！！召し上がれ。暑い夏に、ピリカラ！スパイシーな味が食欲をそそりますよ(=＾○＾=) ... Eternal Ship |
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ギャラリー訪問 08/07/26 09:58
た♪コーヒーとカリカリ梅です。カリカリ梅♪美味しそうでしょ！美味しいんですよ〜。ご主人が作られたものです。小さい時からこの界隈の話にまで発展して、もうひとつお茶受けを出して頂きました。♪「ラッキョウの豆板醤味噌漬け」です。小皿は・・・ね、朝顔の葉っぱですよ。ピリッとして・・・ビールが似合います！まあ、どうしましょう。お茶を頂きながら、緑も楽しめます。「タリトラム・デラバイ」という紫の小花が咲いてい Muumu〜夢見る想ひ〜 |
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ニラとトマトのピリ辛中華和え 08/07/26 00:47
りがとうございますっ！お手数ですがポチッと一手間いただけるととっても嬉しいです【ニラとトマトのピリ辛中華和え】ニラ ---1/2束トマト ---2個炒り胡麻（金） ---大さじ1塩 ---適量[A] 豆板醤 ---小さじ1/2しょうゆ、ごま油 ---各小さじ2みりん ---小さじ1 ニラは4cm長さ、トマトは一口大に切る。ボウルに[A]を合わせて1を入れて和え、冷蔵庫で15分ほどおいて味を馴染ませる。胡... ooLife *オーガニックレシピ手帖* |
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お弁当 08/07/25 22:26
っと違うのですよね。何をどうすればいいのだろうか。これはこれで美味しいのですけれど。今日は会議が22時前まであったので、ジョグはお休み。menu********************●ひき肉と野菜の豆板醤炒め●冬瓜のロールサラダ●ジャガ芋の味噌ダレ和え●雑穀米************************お弁当BLOGランキングに参加中です。clickしていただけると、励みになります♪↓...↓こち... A packed lunch |
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今日のオススメ献立 ７／２５ 08/07/25 21:35
長ネギをみじん切りにして、玉子とあわせて塩コショウをふってかき混ぜます。２．フライパンで..白ごまたっぷり〜2008年7月25日、1:06:00 | ♀猫ヘンリー昼ご飯！昨日 茹ですぎた そばです 汗豆板醤に ピーナツバター 白ごま きかせて コテコテsoup具は セロリ きゅうり 市販の おからの総菜 混ぜ合わせｗ...記事URL| コメント| | ペタを残す| チェックリスト|... 世界で 一番早い 料理レシピ |
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冷た〜い坦々麺 08/07/25 20:30
材料 1人分☆スープ練りゴマ 大１．５砂糖 大1／2味噌 大１弱すりゴマ 大１．５オイスターソース 大１酢 大１豆板醤 お好みで水 1カップラー油 お好みで１．上から順に混ぜ合わせ冷蔵庫で冷やしておく☆肉味噌豚挽き肉長ネギ、にんにく、しょうが（みじん切り）ごま油、塩コシ 美人料理研究家への道 |