ガナッシュ

ガナッシュについての解説記事(紹介記事)

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ガナッシュを含むブログ記事

Rinさん
  • コストコでの買い物と我が家の冷蔵庫事情
  • での購入品!ロティサリーチキンのリメイク料理【お家仕事】我が家の食料事情おまけ先日、セブンイレブンで新しいチロルチョコを見つけました。チロルチョコ プレミアムチーズケーキです。チロルプレミアム第2弾!ガナッシュタイプに続いて、新食感のチーズケーキタイプが登場。チーズ生チョコには新鮮な生クリームを使用しました。新しい食感でチーズケーキのような舌触りを再現しました。(賞味期限:2ヶ月)チロルチョコ(株)HPより...
  • Rinのシンプル生活Rinさんのプロフィール
ドールさん
  • ドトール「フォンダンショコラ」のカロリーや販売期間はこちら
  • 真を見ているだけでも、また食べたくなってしまいますね!チョコレート好きで甘党の人は是非ドトールへ行って食べてみてください!トロトロ、アツアツでとっても美味しいですよ?おすすめの記事はこちら♪ドトールのガナッシュが人気!カロリーや口コミはここドトールの大人気&大定番メニュー「ミルクレープ」はお持ち帰りできるの?ドトールコーヒーのセットメニューを紹介!値段や口コミは?【ドトール】クロックムッシュは持ち帰りできる...
  • ドトールコーヒーLOVEドールさんのプロフィール
よしべんさん
  • セバスチャン・ブイエのタルトレットショコラ
  • stien Bouilletセバスチャン・ブイエのタルトレットショコラ♪モダンな箱に入っています。開けてみまーす♪タルトレットショコラ♪かっ、可愛い左下??アプリコ(ドライアプリコット、アプリコットのガナッシュ、ジャンドゥージャミルク)上??マンディアン(ナッツ&ドライフルーツ、キャラメル、ジャンドゥージャミルク)右下??シトロン(レモンコンフィ、レモンガナッシュ、ジャンドゥージャミルク)裏側ツルンツルンカ...
  • よしべんの娘弁&旦那弁♪よしべんさんのプロフィール
chie1129さん
  • L'AMOUR(ラムール)
  • (ラムール)いただきます〜今回は、ベルギーチョコレートのL'AMOUR(ラムール)です。パッケージかわいい。お花のゴム。花びらの色が選べました。4個入り。1170)マドンナ 濃厚なキャラメルとビターのガナッシュ。後味にビター感が残る。見た目がまずかわいい。1171)レイユール ホワイトチョコレートの中に、ミルクたっぷりのヘーゼルナッツクリームがイン。クリームといっても液状でなく、ナッツがしっかりまじったシャ...
  • 毎日チョコ生活chie1129さんのプロフィール
odekakemoaさん
  • 草津のおしゃれすぎるカフェ 【グローブアパートメントプラスカフェ】
  • らん料理も、店内も、店内に飾ってある小物も何もかもがおしゃれで本当に何回でも行きたくなるお店です。こちらのお店は2016年2月号「チョコレート特集」で掲載をさせていただきました。とろ〜り溢れ出す抹茶のガナッシュが印象的で、チョコレートの甘さだけではなく、抹茶のほろ苦さがアクセントになっていて、めちゃくちゃおいしかったのを今でも覚えていますそして、お店に入るや否や「おでかけmoaさんですよね?」とお声を掛けて...
  • 滋賀がもっと好きになる!おでかけmoa編集部の日記odekakemoaさんのプロフィール
sayulunさん
  • マフィンの魅力は味のみにあらず!
  • でやわらかく戻せばOK!冷凍フルーツは冷凍のままで使えます。大きいもの(いちじくとか)はスライスかサイコロカットにするといいですね。間違いないのははベリー類やチェリーです。【レモンカードやキャラメル、ガナッシュなどのお菓子のパーツとして作った残り】生地の中にフィリングとして入れるのがおすすめです。どれも、生地を型の半分まで入れて、その上にフィリング。そして生地でフタをすれば、中にクリームの入ったマフィンが楽...
  • un-dou-dou-sweetsclassのブログsayulunさんのプロフィール
月ウサギさん
yunaさん
  • ショコラのテンパリング
  • ングは終わったわけじゃないですね・・・?」「まだ、終わってないぞ。今度はボールを5秒だけ、湯せんにかける。もう一度、テストをして、5分程度で固まれば、テンパリングが完了した、と言ってよい」そして、次はガナッシュの作成。「生クリームを沸騰をさせるんだ。といっても、沸騰寸前で火からおろす。そして、刻んだスウィートタイプのショコラを入れて、溶かしていくんだ。油が回りやすいから、絶対に逆にするな」「ウイ」「ジャック...
  • mon préféréyunaさんのプロフィール
mocoさん
  • 23にち、納品しました。
  • 売していただいております。今シーズンもありがとうございました。今月末で販売終了予定の★焼き芋のココアcake★moco-ほっと-chocoいつもありがとうございます。ほぼ定番の★ガトーショコラwithガナッシュ以上を並べていただいております。焼きたてのパンとご一緒に手にとっていただけたら幸いです。今週末も通常通り、「工房nerori」モコ小屋オープンいたします!営業時間3/26(日)11:00〜16:00頃...
  • Today's MOCO-CHOCOmocoさんのプロフィール
ramenさん

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