ガナッシュ

ガナッシュについての解説記事(紹介記事)

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ガナッシュを含むブログ記事

ramenさん
  • リップの形がキュート!「デカダンス」のバレンタイン2018
  • いよスタートする。唇の形が可愛く、お手軽な価格で毎年一番人気の「Love Kiss (ラブキス)」は2種類/各550円(税抜)。フランス政府A.O.Cに認定された最高級ラムを使ったミルクチョコレートのガナッシュ(赤)の<RUM>と、エクアドル産完熟バナナのガナッシュにホワイトチョコレートをコーティングした(Source: グノシー...
  • ラーメンB級C級グルメ食べ歩き速報ramenさんのプロフィール
くうぷさん
  • クリスマスレッスン・再び。
  • 日はノンビリ過ごしています。さて ついつい更新が止まってしまいました^^最近のレッスンの様子をご紹介します。16日は 12月に来られなかった方々のご希望で再びクリスマスメニューのレッスンでした。濃厚なガナッシュクリームのロールケーキは 今回も大好評!晴れてチョコデビュー♪したお子さんに ぜひ作ってあげて下さいね。コースレッスンを修了された後も 毎年来て下さっているので作業もスムーズ。きれな仕上がり!おうちで...
  • ゆっくり のんびり パンづくり くうぷさんのプロフィール
yoshikoさん
  • ロー・アールグレイムース&チョコレートガナッシュケーキの販売を開始いたしました。
  • ィシンフラワーのベルガモットフレイバーを使って、なめらかでアールグレイの豊かな香り漂うロー・ムースに仕上がっています。濃厚な2層目は濃厚なカカオのフィリング。そして、最後を飾るのがビターなチョコレートガナッシュ。最初にふんわりとココナッツオイルの滑らかさを感じつつ、後から豊かなベルガモットの香りに包まれます。口どけのアールグレイムースとカカオのコンビネーションが重さを感じさせず、ふわっと滑らかなで口当たりの...
  • LLMPのブログ; オーガニック+ローフード+ヨガ+沖縄yoshikoさんのプロフィール
みちぞうさん
  • 根府川・無農薬柚子とレモンのウィークエンド
  • い。 Enjoy course 2/10・2/11 チョコレートケーキ たっぷりチョコ生クリームのふわっとおいしいケーキです Standard Course 2/17・18 タルト・ショコラ おいしいガナッシュとフランボワーズを組み合わせたドラマティックなお菓子ですギフトについて ご希望にあわせたギフトをご準備します。季節のお菓子はこちらをご覧ください。?バレンタインギフトのご案内はもうしばらくお待ちくださ...
  • お菓子教室 Howlovelyのてんてこまい日記みちぞうさんのプロフィール
パクママさん
  • 大丸松坂屋さんのバレンタインチョコの試食会に参加しました
  • 高級ビターチョコレートの絶妙なバランスが味わえます2、香ばしいゴマのプラリネとキャラメリゼをビターチョコレートでコーティング3、エチオピア産の香り高いモンアロマコーヒーを使用した、ビターチョコレートのガナッシュ4、パッションフルーツを使用したミルクチョコレートのガナッシュ5、ピーカンナッツ入りのアーモンドペーストとプラリネを包み込みミルクチョコレートでコーティング6、赤い果実のキャラメルソースに、ビターチョ...
  • ぼちぼち、ちっちゃいしあわせな毎日をパクママさんのプロフィール
西麻布女子さん
Puyomeさん
  • 一足早くバレンタイン♪(*´艸`)
  • 店」(カカオティエ ゴカン)まあなんてステキなお店・・・?(゚∀゚)中もめっちゃステキでした〜。ここで食べてみたかったチョコレートを・・・(*´艸`)????タヒチバニラとピスタチオ♪中はこんな感じ。ガナッシュチョコレートをチョコレートコーティングしたものをサブレではさんでます。コーティングチョコはパリッと、中はトロリと柔らかい(*´艸`)サブレもサックサク♪やっぱチョコレートそのものが美味しい(*´艸`)...
  • Puyomeのごはんできてるよ。Puyomeさんのプロフィール
WomanNewsさん
  • 【2018年 最新情報】バレンタインのイベント・チョコスイーツ情報まとめ?
  • ・セレクションボックス<アヴァンチュール>セレクションボックス<アヴァンチュール>(9,504円)は、世界のトップショコラティエが作ったこだわりのアソートボックス。赤ピーマンのジュレをフランボワーズガナッシュにしています。 ・アンテュイション・バイ ジェローム・ドゥ・オリヴェラ日本初上陸ブランドである「アンテュイション・バイ ジェローム・ドゥ・オリヴェラ」のチョコは豊富な経験と確かな実力を持つ大注目のシェ...
  • 女子力UPのウェブマガジン[WomanNews]WomanNewsさんのプロフィール
抹茶こしあんさん
  • meiji 【Sweets氷 ショコラミント】
  • +チョコクッキー&ミント氷〜※セブンイレブン限定アイスと氷でダブルミントですが、白と水色でそれぞれ色が違うなんて!(゜∀゜)上のチョコソースはネトォ〜っと重みがあって濃厚ぉ〜なお味?ソースというよりもガナッシュだわぁ〜(*´▽`*)ミントアイスはミントの風味ガツン!と強く、コンビを組むモロッとしたチョコクッキーはほろにがみいいアクセント♪チョコチップの甘さもいいですが、チョコクッキーの深みとミントのコンビも...
  • ころほろぶらり抹茶こしあんさんのプロフィール
ramenさん

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