精米を含むブログ記事
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田酒 特別純米酒（日本酒 / 青森県） 08/08/26 00:35
リンゴの様な香りが感じられる。意外と洋物との相性がいい。特にグラタンなどのクリーム系の料理とあわせるといいかも。田酒 特別純米酒（日本酒 / 青森県）製造元：西田酒造酒造適合米：華吹雪原材料：米・米麹精米歩合：55%日本酒度：+3.0酸度：1.5... Hagenbund 〜ハーゲンブント〜 |
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曇りのち晴れ＞気分 08/08/26 00:13
いつもより30分ほど仕事を早く切り上げる急遽明日に出張が入ったので、子供の体調次第では小児科に連れて行こうと考えていたコイン精米で１０ｋｇほど精米した米を持ち帰り、炊飯中に煮物を作る豚薄切り肉は油で炒め、大きめに切ったかぼちゃとじゃがいもを入れて一煮立ちアクを取ったら砂糖と醤油のみで味付けし、キッチンペーパーの落し蓋をして5分... 日々是好日 タオルマンの飲酒日記 |
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秀月 淡麗純米酒 08/08/25 23:44
もこの手のが好きな人にはたまらんタイプかな？呑むほどにじわじわと旨さが滲み出る酒ですね。●酒造会社：狩場酒造場（兵庫県篠山市） 創業：大正5年(1916)●原材料：米、米麹●原料米：山田錦、五百万石●精米歩合：60％●アルコール分：15.5%●製造責任者：藤井隆●製造年月（出荷年月）：H20.7●価格：720ml/1,050-（持ち帰り価格）個人的お好み度：★★★☆☆ツバスの刺身と謎の煮物。旨味しっ... 今宵も家呑み |
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酔鯨純米吟醸酒 吟麗しぼりたて 08/08/25 22:34
料理 » お酒・飲み物 酒 名 酔鯨純米吟醸酒 吟麗 しぼりたて ７２０ｍｌ詰アルコール度数 １７度以上１８度未満使用米 福井 五百万石精米歩合 ５０％日本酒度 ＋７．０酸度 １．７製造 酔鯨酒造株式会社 高知県高知市長浜５... 居酒屋 なんでやねん！ |
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TIGERミルつきミキサー 08/08/25 21:28
l)の電気ケトル ワインコルク ワインコルク 精米機って凄いね♪ 精米機って凄いね トラックバ... おいしいもの（米子市、境港市、松江市） |
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太平海から新入荷！ 08/08/25 19:35
酒商山田 波多野です朝晩かなり涼しくなって来ましたね茨城の府中誉から新入荷！ 太平海 濾過前取り（無濾過） 特別純米 １．８L ２，６２５円 五百万石の５５％精米、長期低温発酵でじっくりと・・・香りは穏やかで口当たりも軽やか喉越しも◎。余韻も程よく本当にバランスの良いお酒です価格面で考えてもこのクオリティーでこの値段はスゴイ！渡舟と併せて定番のお酒としてオスス... 酒商山田スタッフ日誌 |
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お米の精米 08/08/25 16:28
2008年08月25日 お米の精米 [ Kowa Six ] ←ポチッ！！ が、心のささえです。Kowa Six + 85mm（京都 上賀茂神社）今日は朝から良いお天... 龍人日記 |
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熱消毒中と直播白菜 08/08/25 13:05
昨日は玉ねぎの予定の場所にマルチング。１１月の定植まで熱消毒。３日ほど前に精米所でもらった米ぬかと市販のぼかしを撒きその後うまく雨が降ったのでちょうどいい。これで草も生えないし、定植の時には穴あきマルチに変えればＯＫ．ポットにも蒔いたけど、直播のほうが根傷みが少ないので白菜の「... 無農薬野菜とブルーベリー |
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無洗米の真実 08/08/25 12:46
のようにしてできているか知らなかった。そして、この工場をみたあと、「無洗米」がすごくありがたい気がしてならなかった。中年の女性はすごいと思う。 ぜんぶ嘘です。「無洗米」は精米の仕方が違うだけです。中年の女性はたぶんほとんど関係ないと思います。... 日常テキスト |
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酒屋もんの秋の気配 08/08/25 11:41
秋の気配がします。酒屋の秋の気配といえば酒造りの準備でしょう。酒造りはお米を精米することから始まります。ということで、つくりの準備も精米所から。 ← 本日の李白酒造精米所の前です。 雨じゃない #%E:3%# 使用前のお掃除が始まりまったのです。 カメラが大好きな佐藤... 李白 蔵元日記 |
