保存食を含むブログ記事
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秋だなぁ。 08/10/03 18:02
ておけばよかった。今からじゃ、鍋物シーズン到来には間に合わないかも。パンジーやビオラも今から苗を作れば、春に苗を買わずにいっぱい咲くかしら。もっと色んな花の苗を作ってみようか？最後の夏野菜は、加工して保存食になります。保存食なんて言っても、刻んで、煮て、キーマカレーやミートソース。庭の物以外にも、筋子を買い込んでいくらを作ったりしているし、いずれ、イカの塩辛も作るはず。新米を手に入れてしまったから、ごは... 『あずみ屋』 〜もふ犬・黒にゃん丼〜 |
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失敗は成功のミョウガ甘酢漬け 08/10/03 17:44
っぱさの中に爽やかさが際立つおいしさです。後で調べると、ミョウガの甘酢漬けは砂糖で漬けるようですが、味醂でも問題なくいけます。容器に切ったミヨウガを入れて味醂と酢を入れるだけのレシピ。簡単なミョウガの保存食です。しかし、保存食にならないほどあっという間に食べつくしていしまうおいしさですよ。... 楽しい自然力 |
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２４時間じゃ足りない 08/10/03 11:31
わりしても食べるのに、お肉が出たりするともうダメ。。。盛り付け方や食器などに工夫をすれば食べられるきっかけになるんだろうな〜と思うのですが。。。魔法が使いたい！！『奥様は魔女』のサマンサのように。。。保存食を作ったり、ワンプレートに盛り付けるようにして後片付けをササッとできるように工夫しようっと。最近主婦失格です。。。レシピ本本は買えども読む暇なし（笑）かき氷の本作る間もなく夏は過ぎ（笑）by しおさい... Happy Holiday |
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農業的ビジネス視点 08/10/03 09:16
もしれない・・・台風や寒波が何度も、来襲するかもしれない・・・害虫が大量に発生するかもしれない・・・どんな年になろうと社員一同、食っていかなくてはならない。その為にすべきこと、・来年の天候を予測する・保存食を用意する・現在の作物の品種改良を行う・複数の新種の作物の開発、試行錯誤を行う・出稼ぎ先を確保する・農具を改良し、作物の生産性をあげる・社員の働き方を見直し、作物の生産性をあげる・隣の農家と連携し、生... ゴッドファーザーのお仕事 |
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第四章「勇者の町」 08/10/03 04:51
・こんな感じでええか？」 『承知した』 「ほな、行こか！」 ジェム達は、一斉に宿屋を出ると各々の担当する場所へと向かった。外は寒いので大変そうである。 「俺達はどうするんだ？ウォルス」 『取り敢えず、保存食や防寒対策を整えるとしよう。お前達も流石に寒そうだな』 「ああ、魔力のかかった服着てるけどやっぱり寒いな」 「そうね。ここでは水と氷の精霊力が強いから気をつけなきゃ」 ウォルス・アレス・ネイナは初日は... 幻想庵 |
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１日１個のリンゴ 08/10/03 00:05
リンゴで医者要らず（An apple a day keeps the doctor away.）」というイギリスの諺があるんですってね。医学的に見ても非常に評価の高い実力派の果物だそうです。塩分の濃い保存食が多かった東北地方で、リンゴの産地だけは高血圧合併症での死亡率が格段に低い、というデータもあるようです。リンゴを食べるときは、丸かじりがベストとのこと。皮に多く含まれる水溶性のペクチンが腸の内部でスラ... いわき市の歯医者、「酒井歯科医院」院長のブログ |
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防災について〜その２ 08/10/02 22:51
『災害は忘れた頃にやってくる』今日は昨日の記事に続いて食料について。防災用の保存食で定番なのが乾パンですね。でもよく考えてみると乾パンってあまり食べませんよね。水を飲みながらでないと、食べられないというか進みません。しかも、すぐお腹が膨れるので食べるというより胃に入れるような感覚で... 『家作りは１日にしてならず』 |
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おはよう塩豚。 08/10/02 22:32
ド バジルトマトムース添えだんなさんのリクエストだった塩豚。以前作ったのは、圧力鍋で柔らかくにて脂分を落とした豚バラに、塩をすり込むという、「なんちゃってインスタント塩豚」だった。本当の塩豚ってのは、保存食なんだなあ。豚塊肉に塩をすりこんで、冷蔵庫で眠らせる。。。。zzzえーっと、今日で何日目でしたっけ？？gumacoお気に入りブロガーさんも、塩豚を仕込んでいるとのことで、毎日忘れずにチェックすることが... guma*tic |
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ご自宅用おせち八品 おせちお得セット （8品） 08/10/02 22:24
ク20081002ご自宅用おせち八品 おせちお得セット （8品）ご自宅用おせち八品 おせちお得セット （8品）「おせち料理は形だけで良い」というご家庭が最近増えています。元々おせち料理は、正月三賀日の保存食としての意味合いを持ちますが、現在では年中無休＆２４時間営業のお店が増えたため、お正月用の保存食の必要性が薄くなったのが理由ともされ提ています。ただ、お正月は女性が骨休めをする休みとの捉え方もあります... おせち料理ご予約お取り寄せ専門サイト！！ |
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キャベツスープの朝ごはんとお土産 08/10/02 19:19
って、残りの１本は冷凍してました。今日はそれの半分を使用瓶詰めソーセージって日本じゃめずらしいよね。ソーセージが瓶詰め。。。中に入ってる液体は何なんだろう？おいしいのかなぁ？とりあえず、瓶詰めの２つは保存食なので、緊急時に出動しますお土産を期待はしてないんだけど、やっぱり貰うとうれしいね物というより考えてくれたことが嬉しいなぁと。恋人に限ったことじゃないけどね。１日１回応援のクリックお願いします。とって... ケイトさんの生活 |
