梅酢

梅酢についての解説記事(紹介記事)

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梅酢を含むブログ記事

ちえちゃんさん
  • 今年も、小梅干し
  • 買っておいた小梅を追熟させて今日、塩漬けにしました。ジッパー付きの袋を使ったお手軽梅干し作りです。梅の状態があまり良くなかったので、塩分を15パーセントにしました。一日に何度か、袋をひっくり返して梅酢が上がって来るのを待ちます。...
  • Chiechan's Styleちえちゃんさんのプロフィール
Right Sizeさん
ちょびんさん
  • 旬なものいろいろ。毎年恒例のもの。
  • 私でございます。??新生姜を薄く切ります。1、2ミリくらい?スライサーだと薄すぎるかな。ざるにあけて、本来なら天日干ししないとダメみたいです。うちはとりあえず1日室内に置いておきました。??保存容器に梅酢ってのを入れて新生姜を入れて、上からもみじそをかぶせます!??こんな感じ。これを冷蔵庫で保存!外にだしてるとカビがはえちゃうかもしれないので。日が経ったらきれいな色に染まってると思います。??次はコレ...
  • きょうはなにしようかな。ちょびんさんのプロフィール
matsukoさん
  • 焼きそば弁当。
  • 紅生姜が欲しい!目玉焼き乗せ焼きそば。そろそろ梅干しの季節だけど、今年はやめとこうかと思ってます。夫が高血圧だから、お弁当に梅干し入れなくて…減らない。でもそうすると赤梅酢が取れないから、紅生姜も漬けられないんだよな…今日の朝ご飯。一昨日買ったパン。それに、ずっと気になってたあんこ屋さんのあんこを合わせてみました。仕事中、パン、あんバタートースト…あんこ食べたい…という...
  • まつ子のご飯日誌。matsukoさんのプロフィール
きばなさん
  • カレー弁当・・・おっと弁
  • はん)ひじき五目煮・かぶの甘塩・厚揚げ汁・・・朝餉おにぎり籠・・・おっと朝餉ちかごろの私達ピザトースト・むきたら揚げ・・・酒肴ブロッコリーとウインナーのカレー炒め・・・おっと弁深夜食堂の焼肉定食小梅の梅酢漬け豚汁・ほうれん草とハムの塩炒め・・・朝餉白菜湯豆腐・・・しめは雑炊最近の画像[もっと見る]カレー弁当・・・おっと弁10分前カレー弁当・・・おっと弁10分前カレー弁当・・・おっと弁10分前法華フライ...
  • きばなの硝子瓶きばなさんのプロフィール
きばなさん
  • 法華フライ・サラダ・・・おっと朝餉
  • はん)ひじき五目煮・かぶの甘塩・厚揚げ汁・・・朝餉おにぎり籠・・・おっと朝餉ちかごろの私達ピザトースト・むきたら揚げ・・・酒肴ブロッコリーとウインナーのカレー炒め・・・おっと弁深夜食堂の焼肉定食小梅の梅酢漬け豚汁・ほうれん草とハムの塩炒め・・・朝餉白菜湯豆腐・・・しめは雑炊最近の画像[もっと見る]法華フライ・サラダ・・・おっと朝餉6分前法華フライ・サラダ・・・おっと朝餉6分前Ziploc弁当(鶏のから...
  • きばなの硝子瓶きばなさんのプロフィール
マダムkeiさん
  • ”6月18日 ベジベジキッチン「梅雨時の和風薬膳」”
  • 4時〜16時30分場所:あぜみち上戸祭店 調理室参加費:3000円定員:16名講師:伊藤やよいマイスター料理メニュー・あずきと蓮の実のご飯・はと麦のトマトスープ・キャベツ巻梅肉ソース・長芋とキュウリの梅酢赤しそ和え・カボチャのチェー参加申し込みは、下記ヘルスフードマイスター協会ホームページよりお申し込みください。↓http://bit.ly/2KOUa0l...
  • マダムkeiのLOHAS LIFEマダムkeiさんのプロフィール
onigiri1026さん
  • 最近の我が家の食卓〜まさかの3連続〇〇!!
  • のです!私と息子はカレー大好きいつもはバターチキンカレーが多いけど 息子に久々に普通のカレーをリクエストされたのでオーソドックスな じゃがいも・玉ねぎ・にんじん・豚肉のカレー。アジは醤油ではなく自家製梅酢で。具たくさん味噌汁。そして2日目もちろんカレー(笑)。2日目のカレーはコクがでてさらに美味しいカレードリアにしました。ご飯に牛乳、バター、塩コショウでなんちゃってドリア。チーズをかけてトースターで焼...
  • 小さな幸せ♪家づくりと食いしん坊日記〜onigiri1026さんのプロフィール
杉森さん
  • 京都・東寺の弘法市を見に行こう
  • 芍薬の花を買いました。2本で250円。それから3つで500円のお漬物。キャベツのぬか漬け美味しかった。本当は・・・大根や茄子が良かったけど・・・糖質制限生活はお漬物にも暗い影を落とすのであった。そして梅酢に漬けた真っ赤な生姜。キレイな色で美味しそうだな〜とふんわりした気持ちで買ったけど目が覚めるほど真っ直ぐにしょっぱくて、これはなかなか使いみちが難しい。ご飯が食べられたらちらし寿司にでもするんだけどな...
  • 東京弁当生活。杉森さんのプロフィール
RawSweetsLaboさん
  • ジャーマンポテトサラダ
  • のでさっぱりして美味しいです。クミンシードが大好き(?˘?˘?) こちらは昨日作ったサラダ。また生のとうもろこしを入れていますが、キュウリと玉ねぎ、トマト、人参と組み合わせています。オリーブオイルと梅酢だけです。こちらもさっぱり味で美味しい(?˘?˘?) 明日の朝はまたパンケーキ焼きます??...
  • ロースイーツ通販ショップRawSweetsLaboRawSweetsLaboさんのプロフィール

梅酢を含むトラコミュ

旬の味〜梅仕事を楽しもう♪
  • 旬の味〜梅仕事を楽しもう♪
  • 一年で一番気合いの入る梅仕事。梅酒・梅ジャム・梅シロップ・梅干作り・・・梅酢を使ったお料理も大歓迎!
  • トラックバック数:382 TB参加メンバー数:124人カテゴリー:料理ブログ