バーニャカウダを含むブログ記事
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野菜がメインのビュッフェランチ☆ 08/07/25 10:34
＆謝罪〜。二人とも大好物の、『都会の静寂を漂わせる大人のラグジュアリーな空間演出』にとても気分を好くして、楚々と窓際の席へ着座。 （予約済み）↓ ビュッフェ台に２０種類くらいある野菜メインの前菜から、バーニャカウダや冷たいスープ、マリネなどをチョイス。 合同誕生日会・第２弾（第１弾は６月２６日記事）なので、ビール＆赤ワインで乾杯！ ↓ 今回は￥２８００（平日）のパスタコースです。 私は「桃とゴルゴ フォレスト家のちょっぴりノーブルライフ |
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突然ですが、ピエモンテの味を…。 08/07/23 21:33
って、素晴らしいものになりました。写真はSecondoセコンドの「鶏肉のソテー ニンニク、アンチョビ・オイルソース添え」。ソースは、赤ワインビネガーやケーパーで酸味を効かせ、ピエモンテ料理の冬の定番「バーニャカウダ」のオイルソースを夏向けにアレンジしたもの。フライパンにEXVオリーブオイルを入れ、にんにく、ローリエ、ローズマリーの香りを移したら、こんがり焼き色をつけます。そしてオーブンで焼き、さらにアルミホ イタリア通信 |
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夫とふたりごはん 〜ヘルシーイタリアン〜 08/07/22 11:38
ひっさしぶりに夫とふたりごはん♪野菜と魚中心のヘルシーイタリアン！◇野菜のスティックサラダ バーニャカウダマヨネーズ◇◇サーモンのカルパッチョ◇◇白身魚のソテー ラタトゥイユ添え◇結婚当初のあたしの料理の話題で盛り上がった。そういえば、ちょっとひどかったよね〜って（汗・・・... Luna de miel 〜新婚時代〜 |
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麻布の隠れ家( ´艸｀) 08/07/21 10:46
モグごはん★先日麻布にある隠れ家なお店にお邪魔しましたぁＣａｓｔ７８水牛モッツァレッラとフルーツトマトのカップレーゼ 本日入荷 鮮魚のお刺身とサラダ炙りカラスミのせ おいしい旬の野菜をふんだんに使ったバーニャカウダ ７８スタイル アンチョビクリームソースで 東北和牛イチボ肉のカルパッチョ野生のルッコラとパルメザンチーズ このあとにパスタやリゾットデザートも出てきたんだけど食べるのに夢中で…すっかり写真 まゅのモグモグ日記 |
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GIAGGIOLO GINZA (ジャッジョーロ銀座) そして・・・ 08/07/20 20:13
て・・・もう一軒。近くだったのでOstrea Ginza (オストレア銀座八丁目店) へ・・・ 以前は1軒目としてご紹介しましたが、2軒目としても使える素敵なお店です。今回もオイスターと有機野菜のバーニャカウダをオーダー・・・またまた不思議な野菜・・・アイスプラント（バラフ）、なんだか沖縄の海ぶどのような食感。生のコーンも糖度が高くて、思わず「あま〜い」と言ってしまうほど絶品でした。GIAGGIOLO GI... 愛について考えているシュガーアーティスト |
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CITABRIA 08/07/20 07:21
BRIA」でパーティー。シャンパンは「ドンぺリ１９８８」皆でカンパーイ 「おめでとうございま〜す」と。http://www.chanpan.com/domperi/domperi003.htmlこの「バーニャカウダ」は白みそ風味であっさりこってり本当に美味しかった此処までがアペタイザーですが、どれを食べても美味しくて感激メインは此処のお勧め「ローストポークチャップ」１皿は多いのでシェアーはいかがですか？とお店の... ようこそ、プチセレブに |
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カーザ・デッラマンテ 08/07/18 22:25
古屋 栄にあります イタリアンレストランカーザ・デッラマンテ さんで体験レッスンを致しました。本日のメニューをご紹介します有機野菜を使った カルパッチョ ミートとチーズたっぷりパスタ メインはカツオのバーニャカウダソース デザートは蜂蜜ゼリーと抹茶アイス 私の顔？・・・・アンパンマン こんな感じでの特別レッスン用メニューです美味しいランチも頂き 幸せでした最後に記念撮影 みゆうちんさんはとっても美人でお プリザーブドフラワー ＦＩＶＥ ＳＥＮＳＥＳ |
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QUONS 08/07/18 21:30
開放感があり、 くつろげます♪ プロジェクターがあり、ワールドカップ中継などもしていたようです。 豚トロ肉のソテー・柚子胡椒風味 サラダ添え マグロとアボガドのタルタル、わさび風味 生野菜スティックとバーニャカウダディップ、 チリビーンズとベーコン、ハラペーニョのメキシカン・ピザ アンチョビとほうれん草、トマトのガーリックピザ チョリソー イタリアンサラミとパルマ産生ハムの盛り合せ 大正海老と刻みレタスの炒 デカトイプーシャンティとお出かけ♪ |
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シェフの簡単レシピ 08/07/18 17:21
テーマ：グルメ8月1日発行、ＦＭ軽井沢発のナナコムに、軽井沢のレストラン・軽井沢ロンギングハウスのシェフ佐藤の♪お家で簡単レシピ♪が掲載されます★今回のレシピは、〜ハーブが香る〜オリジナルひんや〜り・バーニャカウダです！実は、バーニャカウダのカウダとは温かいという意味があるそうなのですが、今回は夏向けに冷たくしてみました・・・シェフ曰くは、そうなるとバーニャ・フレイダという名前になるとのことなのです 〜軽井沢で野菜とハーブを楽しむ〜 |
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表参道：やさい家めい 08/07/18 14:13
表参道ヒルズのやさい家めいに行ってきました。農園バーニャカウダいつもオーダーする一品ですその日の朝採れたばっかりのお野菜たちです今回、何種類のお野菜を食べられたかわかりません... 美容日常日記 |