麺棒を含むブログ記事
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小太郎3分間クッキングっ♪ 08/10/10 19:31
はごく普通のささみを半分ぐらいに切ります！あっ！ここは大人の人にしてもらってね?」 「こんな感じ〜ちょっと僕が登場してくるたんびに笑うんやめてくれる？あっ！すじもちゃんととらなあかんでぇ〜」 「それを麺棒で軽く叩いてのばします！うっかり力をいれすぎないでよっ！ここポイント?」 「はぁ‥疲れた‥こんな感じね?うすくね?」 「あとは余熱したオーブンに200度ぐらいで30分ほど焼くだけ！ときどき裏返しながら... コタロウ ブタロウ コブタロウ |
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あみあみメッシュのりんごパン 08/10/10 14:36
類を塗ったボウルに入れ ラップをしてレンジの発酵機能で５０分。 ? ２倍程度に膨らんでいることを確認後、軽く押さえてガスを抜き、 スケッパー等で８等分して丸め、ラップをかけて１５分休憩。 ? 麺棒でやや縦長の正方形にのばし、手前２/３にりんごの甘煮を乗せ、 奥１/３にメッシュローラーをかける。 この時両端１ｃｍくらいを残してかけた方があとの成形が楽です。 ? メッシュローラーをかけた方... YURU's Kitchen |
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ハーフバースデイ！！ ［産後、生後６ヶ月になりました］ 08/10/10 11:16
になりました。７．鼻毛が生えてきましたー。残念…。マクロショットで寄ったけど写真じゃ見えないそうなんです。鼻毛が、生えてきました。（快挙！！）薄い短い毛が、ふわーっと鼻の内全体に。毎日、お風呂上りに、麺棒で鼻掃除をしてるのですが、その際にチェックしてまして・・・まだかまだかと待ちわびていた鼻毛だけに、ちょっとうれしい母です。（＾＾；；）朝からテーブルに這い上ろうとし。。。３枚重ね座布団もKINANAに... ジョイセフ・ミッチの初産・新米ママ奮闘記！ |
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七三 08/10/10 10:52
旦那さんが入れるお風呂中、泣くことがほとんどないふたごん。その代わり、出てきたら「はよ、服きせてよ」とか「のど乾いてんねん」とか「ちょっと、鼻の奥まで麺棒突っ込むんやめてくれる」とかぐずぐず言います。私、いいとこナシ。昨日、旦那さんに七三にされた弟。あまりにもかわいかったのでパシャリ。･･･お笑い芸人「鎌鼬（かまいたち）」のボケ山内(「○○がチュきだか... ふたごん育児日記 |
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おいしいビスケット A 08/10/10 08:24
ハンドル ペストリーカッターhttp://americanbreeze.cart.fc2.com/ca35/142/p4-r35-s/ （２）粉っぽくてもボウルでまとまったら、まな板に移動。 （３）麺棒で伸ばし、2つに折って、、、と繰り返すこと9-10回。それ以上しないこと。クッキーカッターで ２．５ｃｍの厚さで型抜き。 （４）お互いなるべくくっつけるようにして、12分ほど焼く。 このように割れます... 遠い目の食いしん坊 |
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☆レシピ付☆手作りパン〜クリームパン〜 08/10/09 20:56
バットに移して粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。クリームを冷やす間に生地作り。１．生地の材料をＨＢに入れ、作ってもらいます。 ２．１次発酵まで終わったら、生地を８等分し、１５分のベンチタイム。 ３．生地を麺棒で伸ばし、作っておいたクリームを手前に乗せて包みます。４．４０℃で約４０分二次発酵させます。 ５．１８０℃のオーブンで１３分焼いたら出来上がり。 中はこんな感じです。 ブログネタ：食欲の秋に食べたいも... Sun×Sun×Kitchen |
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餃子を皮から手作り♪ 08/10/09 17:32
は、お仕事で＋mの1dayレッスンでやっている皮から手作りできる餃子を作ってきました ↓ まずは 中身作りから ↓まぜまぜーーまぜまぜ ↓ これ、皮作りの途中です ↓コロンとした形がかわいいなー生地を麺棒で拡げる前はこんななんだよ ↓ 餃子の形はかなりイビツだわぁ(笑) ↓ ↓ で、焼いてる途中なの ↓焼き色の確認なのですーよー ↓ 最後に、ぐるっとあるものを、フライパンに回しいれて 終了！ ↓ で、... ＡＢＣクッキングスタジオ スタッフブログ |
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たっぷりサラダで朝ごはん♪ 08/10/09 16:05
は別記事で後ほどアップです〜＾＾そして、今日も実はパン焼いてましたが、今日はぼっさんがお昼寝しなくて、私のパン焼きを手伝いたくて仕方ない！！一応今できる彼の仕事はガス抜きのむぎゅ〜っと押しつぶす作業と麺棒をちょっとだけ転がす事、あと包餡後の成型にこれまたむぎゅ〜っと押し付けること・・・くらいかな？ロールパンの麺棒かけは、彼がよそ見してる間にささっと終わらせました＾＾；これだけ興味持ってくれるってことは... hideのキラキラ*朝ごパン♪ |
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きゅうりとみょうがの中華風浅漬け 08/10/09 10:04
カメスープきゅうりとみょうがの中華風浅漬け材料（2人分）・きゅうり 2本・みょうが 4個・鷹の爪 1本・白ゴマ 小さじ2・ごま油 大さじ1・ブラックペッパー 少々・塩 小さじ1/2作り方1、きゅうりは麺棒などで軽き叩き割り、手で食べやすい大きさにちぎる。みょうがは縦に4等分に切る。鷹の爪は種をとり輪切り。2、ビニール袋にすべての材料を入れ、空気を入れて口をおさえ全体をふり混ぜる。よ〜く混ざったら空気を... tajigonの節約料理日記 |
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小麦粉料理日和103日目 08/10/09 08:09
ります。臭いも、発酵している時の独特の臭いになります。生地の膨張が2倍から3倍ほどになったら、ラップを外します。まな板の上にクッキングシートを敷き、その上に、さらに打ち粉をします。生地をその上に広げて麺棒などで平らに伸ばします。伸ばしたら、生地を3つ折にして、10等分くらいに切り分けます。くるくると手のひらを使ってそれぞれを丸めます。クッキングシートを敷いた天板に並べて、その状態でさらに10分ほど待ち... 小麦粉の料理を楽しむ |