デミグラスソース

デミグラスソースについての解説記事(紹介記事)

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  • ★デミグラス煮込みハンバーグ★
  • [デミグラスソース] ブログ村キーワードこんにちは、くりりんですおウチごはんの紹介です。 私なりに名づけて「デミグラス煮込みハンバーグ」を作りました※レシピは、クッキングスクール時代の西洋料理のテキストを参考にしました。一応掲載しておきます。(私なりにアレンジしたのもありますので、私が作ったとおりに・・)<材料>   4人分・牛ひき肉・・・320グラム・タマネギ・・・1個・パン粉・・・カップ1・卵・・・・・続きを読む
  • くりりんのLifeStyle くりりんさんくりりんさんのプロフィール
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ひょうたんくんさん
アンベルさん
  • 昨夜の晩酌〜信濃錦 金紋〜
  • 洗ったけど、カラっと乾いて気持ちが良い! 昨日は、初めてのお酒を開栓♪斬九郎は?んだ事あるけど、こちらは初めて。あっさりとちた口当たりなんだけど、料理とよく合う!食中酒として最高!美味しく頂きました♪デミグラスソースハンバーグ、茄子の煮浸し、オクラの胡麻和え、ロールキャベツなどポチッと応援して頂けるとありがたいです。↓にほんブログ村ジャンル:ウェブログコメントTweet«6月18&19日の晩酌〜明鏡止...
  • 信州木曽でのガーデニング&家呑み日記アンベルさんのプロフィール
jimmy's tracerさん
  • いつの間にか「金栗四三」生家へ
  • は身なりは小さいけどチタン製なので、焼き色がキレイでしょ!?麺は細麺なので7分くらい。できたメニューはナポリタン・ハンバーグ・コーンスープ・デニッシュパンといった具合です。ジャムもバターもないけれど、デミグラスソースをパンに漬して...う〜ん旨い(* ̄ー ̄*)ニヤリッ手前の木々が邪魔をするので、決してイイ眺めではなかったけれど、十分自然を満喫できました。知らない道ってワクワクするね。あの道を通ったら何所何所に繋が...
  • TRACE for oneselfjimmy's tracerさんのプロフィール
おじさんの外食さん
  • カフェレスト アルピーヌ
  • 子サラダです。胡麻ドレッシングが掛かっていました。ハンバーグは、自家製の手こねハンバーグ。 肉汁たっぷりのとてもジューシーなハンバーグです。つなぎが多いので肉肉しさが控えめで、これはこれで有りです。 デミグラスソースを絡めて食べます。とても美味しいハンバーグでした。別の日の利用。先回利用した時に美味しかったので再訪です。 この日注文したのは、これ!アスパラとベーコンのバジルソースパスタセット1,480円です。ケー...
  • おじさんの外食おじさんの外食さんのプロフィール
poolさん
  • ダイニングバー スカット(宇都宮市)-14
  • トと言えば三大名物フード(勝手に命名)はこちら。レーズンバター&ブルーベリーバターインスタ映えする「さきイカのウォッカ焼き」そして日本橋たいめいけんで修行をした店主が作る「タンポポオムライス」。ここにデミグラスソースがかかって完成です。一眼レフ女子は次の取材に向かい、一緒に来た他のメンバーは代行車が到着し帰宅。ひとり残って、もうすこしお酒を楽しんでから帰ることに。タンカレージンで作った「ドライマティーニ」〆は「ア...
  • とち、フラ〜poolさんのプロフィール
Mu Houseさん
  • ■eggg cafe ブリュレパンケーキ
  • キ(702円)に、それぞれランチセットのアイスカフェオレ(270円)を付けました。カフェオレは苦みもしっかりしていました。半熟オムライスは玉子がふわふわでトロトロです。色もオレンジがかって味も濃いめ。デミグラスソースもコクがあって濃い味でした。ソースがたっぷりなのがうれしいですね。ボリュームはそんなにないですけど、おいしいオムライスでした。さて何と言っても、お目当てはブリュレパンケーキです。写真1枚目は、上側のパ...
  • 国国 City BlogMu Houseさんのプロフィール
グルメ社長さん
  • キッチン兆 洋食 @千種区池下駅 総合70点
  • キッチン兆のご紹介です名古屋市千種区広小路通り沿いの池下駅と今池駅の間にあります。雅木で働いてた人が独立したと聞き行ってきました。 デミグラスソースのハンバーグ&カニクリームコロッケ 1580円キャベツのマリネ玉ねぎドレッシングが美味しくてペロッと食べてしまいました。 デミグラスソースのハンバーグ&カニクリームコロッケ表面がサクッとなったハンバー...
  • 名古屋で働くグルメ社長の至福のレストランランキンググルメ社長さんのプロフィール
きぃさん
  • Sun Takechi(サン タケチ)
  • で、濃厚なタルタルソースとベストマッチ!チキンフライはガーリックがきいてて、後をひく美味しさ◎ハンバーグはふっくら&ジューシーで、ウマウマ♪オムライスは綺麗な薄焼き卵でチキンライスを包んでて、本格的なデミグラスソースがかかってて、THE王道!な洋食屋さんのオムライス。全体的に濃いめのしっかりした味付けの印象。混んでいたのでサーヴまでに時間はかかりましたが、丁寧な接客で、とても感じのいいお店でした^^【訪問日:20...
  • こんなもの食べた。きぃさんのプロフィール
で〜さんGさん
  • 米子の老舗洋食店は無くしたくない味!! しみず(米子市錦町)の巻/第2,549歩
  • 、こちらもムッチリとした食感と濃い旨みは冷凍業務用やなく一つ一つ丁寧な手仕事をされてまんな(^3^)/そして『ハンバーグ』と『スライスハム』\(゜o゜;)/『ハンバーグ』ももちろん自家製の手仕事で、『デミグラスソース』も基本的にはプロの仕事ですが、どこか家庭の味を感じる旨さですわ(p^-^)p後は付け合わせですが『千切りキャベツ』に『トマト』『キュウリ』、『ポテトサラダ』も素材の味を味わえる『マヨネーズ』の少ない...
  • ちょっと寄り道 まわり道2で〜さんGさんのプロフィール
内野敦 (うちの敦)さん

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  • かつめし☆たべある記かつめしさんのプロフィール
  • 加古川名物「かつめし」 ごはんにかつをのせてデミグラスソースをかけて食べるB級グルメです☆

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