しょうゆを含むブログ記事
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西瓜を食べた 08/07/06 13:40
しようと思って、手で割ったらうまく西瓜が割れなかった。横着せずにまな板の上に西瓜を置いて、包丁できちんと西瓜を切ればよかった。西瓜を食べるときに西瓜に塩を少し振った。塩は塩分が控えめな塩だという。減塩しょうゆはしっていたが、塩分控えめな塩というのは初めて見た。塩は天然の塩とかいうのは見たことがあった。塩が塩分控えめというのもなんか自己矛盾するような気がする。西瓜は甘いので少し塩を振るとおいしく感じ 暮し生活としブログ日記 |
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焼きそば 08/07/06 13:25
お昼ごはんは、焼きそばです。スーパーで買ってきた麺を使っています。我が家はしょうゆベースの焼きそばです。おいしかったですよ！！ネットで買うならここが１番！... akibon gourmet |
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ほたての冷汁麺 08/07/06 13:22
むぎで作ってみました。うどんの場合も細めの乾麺がいいみたい）・ホタテの水煮缶１個 （アサリの水煮でも大丈夫）・きゅうり１本・茗荷、大葉、しょうがなどの薬味・水１カップ・すりゴマ大さじ２・味噌大さじ２・しょうゆ大さじ１／２・みりん大さじ１／２・鷹の爪（隊長は１本いれてますが、お好みで） ●作り方?麺はゆでて流水で冷やしておく?きゅうりは薄切りにして塩でもみ、５分ほど置いたら水気を絞る。?お鍋に水、ほ らでぃっしゅ宣伝部長のつぶやき |
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クック膳買ってしまいました 08/07/06 12:27
せんが、電子レンジで１６分という手軽さは○ 米を磨ぐのも専用のざるが使いやすかったです。でも洗って１時間以上浸したまま待つのがどうかな・・・☆きのこのバター煮がおいしそうで（左奥） →味付けはしょうゆとバターのみなのですが、バターをケチって半分マーガリンにしました。 その分塩気も味の深みも足りなかったかもしれません。でも、まあこんなもんか・・レベルに仕上がりました。 簡単にレンジ ＮＡＧＯＹＡ de ＲＥＤＳ!? |
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暑い日のお昼には。。。（●＾o＾●） 08/07/06 12:20
●＾o＾●）この作業がなくなるとなるとかなり楽チンで快適だろうなあ(^.^)/~~~て、オーバーですか(^^ゞつくりかたはこちら↓3人分うどん3玉納豆2パックなめこ1パック山芋すりおろし５０ｃｃだし汁しょうゆしおさとうしお（めんつゆでOK）大葉6枚卵黄2個うどんはゆでて冷やすなめこは濃い目のめんつゆで煮ます冷やしておく大葉半分は刻み納豆とまぜ付属のだしも入れるうどん、大葉、なっとう、なめこ、山芋 卵黄の順... Littleキッチンうらん |
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鶏丼 08/07/06 12:12
この３連休、べったりうちにいる。一日目は思いっきり台所の掃除と手洗いお洗濯。二日目は台所まわりのペンキ塗りとがんばっている。この前、グリーンポートの桟橋で大きな鮃がやっと釣れたので、釣りはちょっとお休... グンジ家の食卓 |
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さつま姫牛のステーキ★豆腐ソースのグラタン 08/07/06 12:06
てトースターの中で忘れられてました「栄養と料理」のレシピ。豆腐のソースはあっさりしてますが具にツナが入ってるので、物足りなさはありません。今朝、朝食にいただきました豆腐ソースは、水切りした絹ごし豆腐としょうゆ、おろしにんにく塩、片栗粉を混ぜて作ります。今日の昼弁。「パリパリやきそば弁当」です。個別包装になってるパリパリ麺と冷凍作り置きの八宝菜。デザートはすいかです。昨日は予想よりは早く帰って来れた へーちゃんのおうちごはん |
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007 野菜のお話〜みょうが〜 08/07/06 12:05
ますが、あまり長時間つけると、薬効成分が流れてしまいます。麺類や味噌汁、酢の物、刺身のつまに。塩漬けや味噌漬に。野菜の塩漬けを作る時、細かく刻んだミョウガも一緒に！新鮮なものを細かく刻んで、かつお節としょうゆで和えても美味しい一品！ミョウガタケは、さっと熱湯に通して、酢につけるとほんのり赤味を増す。... 京都のやおやさん |
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068 なすの香味ソースがけ 08/07/06 11:52
としょうがの香りたっぷりのソースがよく合います。 材料（2人分） 作り方 なす 2個サニーレタスの葉 1枚プチトマト 2個香味ソース ねぎのみじん切り 大さじ2 しょうがのみじん切り 小さじ1/2 しょうゆ 大さじ1 酢 大さじ1 ごま油 大さじ1/2 砂糖 小さじ1 1 なすはがくをそいで立半分に切り、縦に2本の切り込みを入れる。切り口に塩少々をすり込み、7〜8分おいてアクを出し、ペーパータオル... 京野菜の豆知識とレシピ |
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鶏レバーのしょうが煮 08/07/06 11:40
ど昨日はモリモリ食べた鶏レバー。クタクタに疲れた身体が欲してるんだな…と実感。ママレシピだけれど、ご紹介。（自分のレシピじゃなくてすみません）【鶏レバーのショウガ煮】材料：鶏レバー 300g煮汁 しょうゆ 大さじ４ みりん 大さじ２ 砂糖 大さじ２ ショウガ汁 小さじ２手順；１ 下処理し、一口大にカットした鶏レバーを牛乳にひたし血抜きする２ 塩を入れた熱湯に１を FRENCH MAGIC〜ホームパーティしよう〜 |