シイタケを含むブログ記事
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家にあるもので・・ 08/10/11 19:18
が好き３連休の一日目、冷蔵庫にはいただきものの野菜が萎れそうに・・・「今夜は何が食べたい？」なんて聞きません、、今夜はワカメのお味噌汁にホッケを焼いてあとはコレね 里芋と厚揚げ、鶏肉、シイタケ、いんげん、人参あるものはなんでも入れちゃいます〜でも、鶏肉入れたせいかコクが出てうまいっ一番に思うことは〜〜ａｋｉさんに食べてもらいたい〜こういう煮物、ちょっと得意なんデスっていうか、作れて当然の年... Ｋｅｅｐ Ｏｎ Ｓｍｉｌｅ |
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自然薯の料理「とろろ汁と讃岐うどん いっぺん」☆加古川グルメ 08/10/11 18:58
きましたお店の中はいたって普通の食堂でもこだわりの自然薯は福井県名田庄村産１００％ランチに食べたのはお店の名前の「いっぺん定食」麦飯と自然薯のととろ汁の相性はダシの味もいい具合でバッチリ美味しい大きなシイタケと煮玉子も美味しかったですとろろご飯をお代わりしようかと食べ始めましたがしっかり満腹で大満足な美味しい料理ご馳走様でした自然薯 とろろ汁・讃岐うどん「いっぺん」住所：兵庫県加古川市志方町投松３９５−１... さんちゃんの遊食日記 |
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08年10月11日(土) 北風ピープー・・・・ 08/10/11 18:23
チ属のキノコです。左から、アミタケ、ハナイグチ、ヌメリイグチだと思います。。。たぶん・・・・中と右が、信州では、ジゴボウ、リコボウなど呼ばれているキノコだと思います。この３つのキノコは、カサの裏側が、シイタケのようにひだ状にはなっておらず、網目状になっているので、見分けやすい。。。それに、カラマツ林、アカマツ林などで、多く見られるので、採りやすい。。。キノコ鍋、バターソテーなどで、美味しくいただけます。。... ニレ池日記 |
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雨の中のアイコ収穫☆しいたけ復活♪ 08/10/11 12:23
・・自家採取の夏すずみ雌花がいっぱいついてきました〜。一個ぐらい取れそうかなそれと・・畑の隅に。オブジェとして放置されていた「しいたけ農園」の木。復活です涼しくなったおかげの様で〜すでも、放置しすぎてシイタケが巨大花・園芸のブログはこちらから ↓... やさい栽培日記 |
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ブログネタ：あなたの好きなカレーは？ 08/10/11 11:55
。勿論、野菜はゴロッと大きい方がいい。勿論、お肉も大きい方がいい。ナンと一緒に食べるよりはライスがいい。けど、日本米でないのなら、ナンの方が良い。野菜カレーなら山菜も入れて、にんじん、たまねぎ、ナス、シイタケ、たけのこ、カリフラワー。ビーフカレーなら、すき焼き用のビーフを使うのがＧＯＯＤ。で、どうせなら、白滝もいれちゃってすき焼きカレーみたいなのが美味しいかも。ポークカレーなら、ゴロッとしたポークと薄切り... マジシャンはなだもも公式ブログ→ もっと見る |
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これも収穫♪ 08/10/11 06:51
「今日は何処へ行きましたか？(20971)」 [ ぶらり見てあるき ] ２〜３日前、１昨年の秋と昨年春に植菌したホダ木を眺めてみたら小指ほどのシイタケが出てきていて秋だと感じましたって、放っておいたらこんなにでかくなっていた・・・おいおい慌てて他のホダ木も見回したら大小５個だけでしたが、とりあえずは収穫ですさっそく焼いて、しょう油付けて、また焼いて... ずぼらに半農生活 |
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(10/10放送)【秋の煮物】料理レシピ＆おめざ 08/10/11 03:02
【筑前煮】イメージ＜材料＞（4人分）鶏もも肉・・・1枚 ニンジン・・・1/2本 ゴボウ・・・1/2本 干しシイタケ・・・4枚 コンニャク・・・1枚 レンコン・・・80グラム サラダ油・・・大さじ1 水・・・300cc 顆粒だし・・・小さじ1 酒・砂糖・しょう油・・・各大さじ2 みりん・・・大さじ1＜作り方＞1.鶏... はなまるマーケット今日の料理レシピ&おめざ |
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長イモとエリンギのバター＆西洋醤油炒め、キャベツと手羽元のスープ 08/10/11 01:04
だわり醤油をゲット。同時に味比べをしてみました。(←とはいっても醤油は一度にそんなに味見できるものではありません）購入したこだわり醤油をダ〜〜ッと並べ、少しずつ味見していきました。醤油にカツオエキスやシイタケエキスの入ってるものやたまり醤油。たまり醤油の中でも大豆のみでできてるのものと小麦が混じり加工されているもの、さまざまありました。香りをかいだり、なめってみたり豆腐につけて食べてみたり。また普通の本醸... MadameAkoのレシピ(簡単料理からおもてなし料理まで） |
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五目釜めし 釜めし春 東京都台東区浅草1−14−9 08/10/10 23:56
がやってきました。やはり、米から炊くと時間がかかるようです。 釜がキラキラ光って、イメージでは黒ずんだ歴史のある釜を予想していたので、ちょっと肩透かしでした。 五目釜めしの中を見て見ましょう。 エビ、シイタケ、タケノコ、かしわ、三つ葉で五種類。え、三つ葉も数えて五目になるのか・・・・ 塩加減はあっさりめで、すいすいといただくことができます。カシワがなんか安もんっぽい。エビはエビくさかったです。元祖 釜めし... Pochi の 大阪・名古屋・東京 ときどき 岐阜 |
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ジュピの料理 08/10/10 23:10
ープ。以前載せた「ジャガイモとキャベツのスープ」をまた作ってたんですが、冷蔵庫に鶏ミンチと餃子の皮(賞味期限ギリギリ)が残ってるのを発見。というわけで急遽、水餃子も追加してみましたよ。中身はミンチと、シイタケ、ニンジン、ニラを刻んだだけ。味付けは塩だけでしたが、スープの味が良く出てたので充分美味しかったです。…ハッ。また煮込み系だっ。今日はニュータイプ買ってきて、高河ゆん先生のダブルオー漫画にうっはー！っ... ジュピの日々徒然
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