シメジを含むブログ記事
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buzzlife「ヤマキ やわらか鰹厚削り」 08/07/26 03:01
の鰹節が、ティッシュだとすると、やわらか鰹は、ボール紙くらいの厚さ例えわかりにくい？！（笑）水分量が高いので、分厚くてもおいしく食べられます。普通の鰹節とおんなじように、お出汁をとってもいいし、これはシメジのお味噌汁。シメジ底に沈んでっけどｗ濃厚な出汁が取れます。お味噌はいつものでも、ちょっと腕があがったように思えるｗあと、お出汁をとった後の鰹節が、薄い鰹の切り身、って感じに戻ってる。この出し殻の ひびこれblog |
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とり肉としめじのパイ包み 08/07/26 00:52
3枚・しめじ 1/2パック・にんにく（スライス） １〜２個・粒マスタードマヨネーズ（前に作った残り）・パイ生地（前に作った残り。冷凍しておいたもの）・ハーブ塩１. 鶏肉を適当な大きさに切り、ニンニク・シメジと一緒に焼く（ハーブ塩で味付け。油は控えめに）２. パイ生地に出来上がった具をのせ、上に粒マスタードマヨネーズをのせて包む（少し具が見えるように見えるようにする）３. オーブンで生地に焼き色がつくぐら... HIMAHIMA PUNCH |
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世は夏休み。 08/07/25 21:53
して、バター少々、塩こしょうで軽くソテーする２ 成形サイコロステーキに軽く塩をし、１のじゃがいもを少しずつずらしながら円形に並べたもので包み込むようにして、形を整え、ラップで包んでしばらく休ませる３ シメジとアスパラガスは適当にカットして、オリーブオイルでソテーし、塩こしょうで調味して、つけあわせとする４ フライパンに赤ワイン、ケチャップ少々、ウスターソース、醤油少々を入れて煮詰め、アルコールが飛 cogito ergo sum |
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ひんやり美味しい「ラタトゥーユ」 08/07/25 08:25
しめるお料理です。近所の自然農法のお店でとてもよい「ズッキーニ」が手に入りました。ズッキーニときたら「ラタトゥーユ」でしょ♪1.ナス、ズッキーニを乱切りにしてさっとゆででざるにあけます。2.たまねぎ、シメジをいため、火が通ったら、1のナスとズッキーニを炒めます。3.水少々と、あればワイン少々、コンソメを入れて煮込みます。4.塩コショウとケチャップで味付けして、水気を飛ばし、仕上げに湯がいたインゲンで彩り... 「育ち」をプロデュースする女性社長のブログ |
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エビとシメジのマカロニグラタン・スペイン風オムレツ☆ブログ通信簿 08/07/25 07:40
昨日の夕ご飯は、エビとシメジのマカロニグラタン・スペイン風オムレツ・フルーツトマトのサラダでした♪エビとシメジのマカロニグラタンです♪サラダはシンプルに、塩、オリーブオイル、ワインビネガーでいただきました。スペイン風オムレツです... 日々のきろく |
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今日のお弁当（うなぎごはん）＆最近の晩ご飯 08/07/24 21:46
）さ、今日のお弁当・・・は・・・そうそう、今日は土用のうなぎの日・・・いえ、土用の丑の日・・・お弁当にうなぎです。（夜は冷やしうどんです）＊ 今日のお弁当 ＊うなぎごはん（うなぎ・いり卵）ウインナー、シメジとピーマンのソティ、プチトマトメインのうなぎ以外、考え付かなかったので、ありあわせのもの・・・ね。そして、最近の我が家の晩ご飯は・・簡単にできるものばかりです。暑いからね・・・火を使うの最小限に *tachanmama's cooking diary* |
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7月の晩餐〓 08/07/24 14:50
？(*￣Oﾉ￣*)ﾎｰｯﾎｯﾎ!!気のせい！気のせい！ では、盛り付けてあるものを… プレートには・五目ひじき ・ちりめん山椒 （京都の土産） ・小松菜とシメジの煮浸し ・出し巻き ・鯖干物（自家製） 酢橘添 ・メンチカツ 貝割れ添え ・舟納豆 刻み蛸と青葱添え ・冷奴田楽味噌添... 逸菜楽菜〜いっさいがっさい〜 |
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久々の更新 08/07/24 14:31
、暑いと食欲も沸きません でも、その分、動きたくなくなるので、あまり痩せてくれません 今日は久しぶりに、静岡市街中にお買い物＆ヤブ用があって、 久々にランチをしてきました 今日のランチは。。。。。 シメジとベーコンのペペロンチーノドリンクもついて786円 しかしねぇ。。。このお店、十何年ぶりに入ったんだけど お昼時なのに、意外と空いてるのよねぇ 空いてて入りやすいかな？なんて思って入ったけど。。。。。... 食べ歩き日記 |
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研究室を独り占め。 08/07/24 14:30
今日も 朝から大学へエンヤコラ。朝から現在進行形で研究室に一人ぼっちです。担任教授も今日は違うキャンパスに行っているので、お湯を貰うことも出来ません…。仕方なしに、友人の研究室へ………コンコン。………... +シメジ日記（就活中）+ |
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本日の はなごはん「胆管炎改善メニュー お焼き と 骨ごとサンマ」 08/07/24 10:09
^)/そして、意外に初登場の おから ちゃん。カボチャと合わせて お焼き にしました(^O^)はなさん カボチャの お焼き を気に入ったみたい♪また作ろうね('-^*)（サンマ煮）サンマ、大豆モヤシ、シメジ、粉末軍団（お焼き）カボチャ、おから、片栗粉（トッピング・付け合わせ）水菜、プチトマト、スリ胡麻、ウコン粉ブログ村ランキングに参加してます♪http://dog.blogmura.com/dog_fo... 父と娘と老犬と |