シメジを含むブログ記事
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すき焼き 08/10/12 21:29
なく、すき「煮」です。昆布で出汁を取って、出汁：２、醤油：１、酒：１、みりん：１、砂糖：適宜の割合で、適度な濃度に味付けします。具材は、牛肉、ねぎ、白菜、焼豆腐、シラタキ、生葛きり、椎茸、舞茸、平茸、シメジ、エノキ、春菊、〆にはきし麺を用意しました。本日もおいしくいただきました。 ← お気に召したら押して下さい... Ｂ級グルメ＿作っちゃお |
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キノコ食べた男性嘔吐＝裏山で採取、「俗説に注意を」−埼玉 08/10/12 21:07
男性（５４）が１１日夜、自宅の裏山で採ったキノコを調理して食べたところ、嘔吐が続き、病院で診察を受けた。既に回復に向かっている。 食べ残しの食材から原因となったのは毒性分「ムスカリン」を持つ「イッポンシメジ」とみられる。 今後、キノコ狩りシーズンを迎えることから同課は「自己判断でキノコの毒性を見分けることはやめてほしい」としている。「虫が食べているキノコは毒がない」「かさの裏がスポンジ状のものは食べられ... 病気と気功 気功教室日之本元極 |
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2008-10-12 さつま芋と鶏肉の煮もの 08/10/12 20:08
る。2．中華なべに油を引いてサツマイモを中火で少しいためて、 ふたをして時々混ぜながら、5分ぐらい蒸し焼きにする。3．サツマイモのふたを外して鶏肉を入れ、軽くいため合わせる。4．鶏肉の色が変わったらシメジを入れていためる。5．水を入れて煮立ったら調味料を入れて、落し蓋をして、 時々混ぜながら8〜10分ぐらい煮る。6．強火にして、焦げ付かないように注意しながら汁気がなくなるまで煮詰める。 美味しそう... お気楽コザックラーのコザクライフ |
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校区民運動会 08/10/12 18:02
10/12 夕ご飯 坦々ゴマ鍋 市販のスープを使って 白菜半株、長ネギ、シメジ、えのき、豆腐、 ひき肉、豚薄切り肉 みんなが揃った時はお鍋な季節 ... がんばってみるわ☆ |
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おそば食べたよ☆ 08/10/12 16:51
みずの実がウメみたくて甘酸っぱくてうまうま一本シメジもほろ苦いけど香ばしくて◎蕎麦豆腐の揚げたヤツがまた何とも言えず淡いながらおそばの風味がよくてうまま☆おそばは二種類で白銀とくろがね白銀は芯のとこだけのお蕎麦でちょっと味、風味が淡白かなでもつるんとよ... †幻影創夢† |
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イタリアン 定番 簡単で美味しい 「季節の茸入りチキンのカッチャトーラ」 ＆ ガーリックパセリライス ーＮＯ１６０ー 08/10/12 16:38
手にいれることは 一般的には困難ですので 乾燥ポルチーニをつかいます。）追記＝勿論、プロは 航空便で空輸された 高価なフレッシュを 使う方もいらっしゃいます！。）ポルチーニでなくても 今が旬の 舞茸、シメジ、エリンギ、椎茸、マッシュルームなどを使って ソースが 美味しくとろ〜〜とした本当に「カチャトーラ」が できます。パプりカ（ジャンボピーマン）を 一緒に煮込みます「ローマ風のカッチャトーラ」に なりま... イタリア婦人 |
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◆2008/10/12/日曜日/晴れ/お昼ご飯 08/10/12 15:44
左から◆白粥 ◆野菜味噌炒め・豚肉・牛肉・鵜滑稽卵・キャベツ・人参・玉葱・紫玉葱・茄子・胡瓜・えのき竹・シメジ・椎茸・ピーマン・◆餡かけ・豆腐・白菜・合びきミンチ・玉葱・◆ベジタブルスープ・◆メロン&ヨーグルト◆南瓜の煮物・南瓜・玉葱・人参・鳥ミンチ◆焼き茄子・生姜・◆三時のおやつ◆キュウイ・お芋さん やはり... クロスダンス |
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【岩手県盛岡市】盛岡人御用達。。。福田パン 08/10/12 10:30
テサラサンドの弱々しさはなく、しっかりと挽き肉がご馳走感を出しています。 こちらはちょろりさんが注文したれんこんしめじ。面白いでしょ。 刻みキャベツの陰には、マヨネーズで和えたレンコンとシメジ。ゴボウサラダのような味わいですね。キャベツのシャリシャリ感ともよく合っています。 こちらはカレーです。と言ってもカレーパンとはまったく異なります。 キーマカレーがポテサラと一緒に挟んである... サエモン＠みちのく仙台〜美味究真〜 |
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新潟より〜ハエトリシメジを食べてみる 08/10/12 10:11
ハエトリシメジを恐る恐る食べてみました。調べてみると１〜２本なら大丈夫そう…。アルミホイルに並べ、酒と醤油をかけて、蒸し焼きに。絶品！ これまで味わったことのない濃厚な自然の味でした。ちょっとバニラのような香りと味... 赤井まま 料理の超簡単３行レシピ！ |
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自宅居酒屋 08/10/12 10:09
に入れ冷やし、水気を切る?ほぐした明太子、酒、昆布茶５ｇ、マヨネーズを加え混ぜる?三等分したオクラを?の中にいれ、あえる！完成パプリカマリネサラダ＊材料＊ ＊カラーパプリカ…２〜３色 大各１個 ＊シメジ… ２ﾊﾟｯｸ ＊水菜 … 1/3束 ＊ホワイトビネガー… 大さじ3 ＊EVオリーブオイル… 大さじ2 ＊クレイジーソルト… 小さじ1.5 【作り方】?パプリカは、種を取り縦１ｃｍくらいにス... ちょっとcafeまで |
