バルサミコ酢を含むブログ記事
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茹で野菜（アスパラガス）万能バルサミコソース 08/10/11 12:36
お肉でも、お野菜でも何にでも合っちゃうバルサミコソースですよ♪☆アスパラガス→茹で野菜ならなんでも☆バルサミコ酢・・・大さじ２☆オリーブオイル・・・大さじ２☆たまり醤油・・・小さじ１☆玉ねぎ（みじん切り）・・・大さじ１☆エシャロット(みじん切り）・・・小さじ１☆コショウ・・・少々〓混ぜてください♪ ... Ｋｅｙｙ Ｃｏｏｋｉｎｇ |
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今週のシャンパン・ディナーコースのご案内です。 08/10/11 12:30
ナーコースをお楽しみください。シェフ井塞のシャンパン・ディナーコース(18:00〜21:00（ラストオーダー）までの特別メニュー)−今週のコース内容−- 前菜の前のお楽しみ料理 -ボタン海老のホワイトバルサミコ酢ゼリー- 前菜 -フォアグラのテリーヌと季節のフルーツのサラダ仕立て- 前菜 -帆立貝柱とトマトの取り合わせにバジルの香りを添えて- 温かい一皿 -特製渡り蟹のクリームコロッケと 北海道産... シャンパンのある生活・・・大阪のシャンパンバーより
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チキンと秋野菜のロースト、メープルバルサミコソースがけ Chicken and Autumn Vegetables 08/10/11 10:38
ちょっと硬めのものは電子レンジで少しチンした後、これまたオーブンへ。そのままでも美味しいんだけれど、今夜はとろ〜っとしたメープルバルサミコソースをかけて。メープルバルサミコソース： メープルシロップ、バルサミコ酢、ディジョンマスタード、塩、こしょう今日は実は撮った写真がいくつか消えてしまって落ち込んでおります（悲）。。。まず全体の写真を５枚ほど撮って、フォークを取りにいった後、さらに５枚ほど撮ったんだけれど、... Terry＆Reikoの食アドベンチャー |
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10月11日 きのこのグラタン・シチューパン お弁当 08/10/11 09:53
ーパン■思い描いた通りに焼けました♪うほほほーー(^0^)/~そして、今日のランチはお弁当じゃなくて、思い描いた通りに出来上がった、きのこのグラタン・シチューパン。だけでは、物足りないのでプチトマトのバルサミコ酢サラダも添えて。お粉200g、リッチ生地で8個もできました。じゃ〜ん！ポチリと応援お願いします!! ・．・．・．... midorine's kitchen |
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スモークサーモンのサラダ 08/10/11 05:41
オリーブ → ホールでもスライスでもレタス → 個人的にはサニーレタス派☆トマト → 皮を湯剥きして刻む、完熟のものを。☆バジル → 刻む☆オリーブオイル☆お塩 → 岩塩など外国産のものが好きです。☆バルサミコ酢 → 白いバルサミコだとトマトの赤がキレイなままに。【作り方】☆の材料をあわせサーモン等と混ぜ合わせる。如何にええ加減に作ったんかがバレバレな説明やけどかんにんして？な？？？さて今宵の大宴会に向けて仕... ちょいディープなごはん食べ、等々 |
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リズムさんのレストラン「鶏肉のソテーバルサミコソース」 08/10/10 20:40
いので、是非お試しになってください。鶏胸肉は塩・こしょうをして小麦粉をまぶし、オリーブオイルをひいたフライパンで焼きつけます。焼き色がついたら、フライパンの油をキッチンペーパーでよくふき取り、そのままバルサミコ酢を加えて煮詰めます。仕上にオリーブオイルをもう一度まわしかけます。これだけで、とても柔らかい美味しいチキンのソテーになります。今日は、冷凍のご飯がたくさんあったので、ガーリックライスを添えました。サラ... リズムな時間〜心はエレガント〜 |
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アボカドと鶏ささみのベーグルサンド 08/10/10 20:00
はコチラ☆ 具 の 材 料 ☆ 鶏ささみ・・・・・・・・・・・・・２本 アボカド・・・・・・・・・・・・・１／２個 マヨネーズ・・・・・・・・・・・大さじ２ ケチャップ・・・・・・・・・・・大さじ１ バルサミコ酢・・・・・・・・・小さじ１ レタス・・・・・・・・・・・・・・・１枚☆ 作り方 ☆ １．ささみをラップで包んで皿にのせて、レンジで２〜３分加熱します。 （爆発しないように小さい穴を開けると良いかも）... ゆーたらうキッチン |
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スモークサーモンクリームチーズと豆腐の前菜♪ 08/10/10 18:03
:13スモークサーモンクリームチーズと豆腐の前菜♪テーマ：前菜お豆腐料理を考え中、モッツアレラチーズのかわりに豆腐を使用しましたスモークサーモンが薄味だったので、味付けは濃い目の方がいいかも(・∀・)バルサミコ酢を足しましたこれでも美味しいのですがもっと詳しく考案した方が良さそう材料スモークサーモンクリームチーズEXバージンオリーブ油塩バルサミコ酢黒コショウ豆腐（今回は木綿豆腐）作り方?豆腐は水切りしておく?... Honey!Doggy!Pasta! |
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鍋ちゃんダイエット作戦！ 08/10/10 16:13
アカリ（じゃがいも）は、5mm程度にスライス。・たまねぎのみじん切りをボウルに入れて塩をパラリとふり、レンジで1分強チンしてしんなりさせておく。・↑のたまねぎにいも豚のひき肉、卵を合わせて塩コショウ、バルサミコ酢を加えて軽く練る。・オリーブオイルを薄く塗った耐熱皿に、ジャガイモを敷き詰めハーブソルトをパラリ、蓋をするようにひき肉をかぶせて表面を平らにならす。・オーブンで火が通るまで焼き、最後にチーズを乗せて溶... Ｋぁな☆ろぐ（かなろぐ？） |
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魔女のミートソース 08/10/10 15:44
うんと立ち上ってくるのだ。悩むことも悪いことじゃないな、魔法のソースと変わるなら。recipe合びき肉 250gセロリ 1本人参 1本玉ねぎ 1個にんにく 1片赤ワイン 50mlバルサミコ酢 大2ローリエ 2枚マジョラム 小2メース 小1オールスパイス 小1トマト缶 1缶塩胡椒 適量how to?セロリ、ニンジン、玉ねぎ、にんにくはフードプロセッサーにかけて、細... foodish |
