クラシコを含むブログ記事
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高級車の味は・・・ 08/07/04 17:27
ヨットやボートなどカラフルな船がたくさん停泊しており、ベネチアとは異なる水の町の雰囲気があります。さて、フェラーリのシャンパンは１９０２年、ジュリオ・フェラーリがイタリアのトレンティーノで『メソッド・クラシコ』と呼ばれるシャンパンと同じ瓶内二次発酵によるスプマンテを造りはじめた時から始まったそうです。ジュリオ氏は、ドイツのガイゼンハイム、フランスで醸造を学んだ後、シャンパーニュ地方の生産者の元で研 ゴン麹 世界の酒を訪ねる 野望と無謀 |