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- 浜名っ娘クラブ 「ぎゅっとつめたがい」
- 「この佃煮食べてみて〜」19日土曜日に開催された「舞阪港えんばい朝市」で浜名っ娘クラブのみなさんがおすすめしていたのは、うんないを加工した新商品です。「うんない」とは浜名湖に棲む「ツメタガイ」のこと、大き目の空...
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- 12/05/23 19:16南浜名湖あそび隊！
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- わびさびやのジェラートワッフルボウル
- 吟醸の酒粕を使った手作りのわさび山海漬と原材料・調味料にこだわった佃煮、和素材を中心としたジェラートが人気のわびさびや。定番の黒蜜や酒かす、麦茶ラテ、黒大豆きなこ・・・大人のジェラートが並びます。今回は和三盆をワッフルボウルで。ワッフルの器に和三盆のジェラートに生クリー...
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- 12/05/23 18:51ＣＡＲＴＯＮ ＣＡＦＥ
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- フキノトウの佃煮
- てきました、今どきフキノトウ狩りだなんてなんつう山奥だろうね（笑）、雪が融けた後にまとまって出るので大量に採れます。10kgほど大量に採れたので、早速茹でて只今流水にさらしてあく抜き中です、明日は全部佃煮に仕込みます、作り方は過去ログを参照して下さい。帰り道のパノラマからの風景は何度見ても圧巻だねー。標高1800ｍ位かな、唐松が芽吹きしたばかりです。...
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- 12/05/23 17:51木の実トーチャンの、徒然に成るままに日暮らし。
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- ゼンマイ
- 2012-05-23 17:22:38 ゼンマイ テーマ：ケンジ 最近、旬のゼンマイ。 ゼンマイとは水気が多いところを好むシダ植物の一種です。 食用にもでき、佃煮、お浸し、胡麻和え、煮物など。 ただ、こんな使い方はウィキペディアにも載っていません。 ヘルメットの穴という穴からゼンマイがこんにちはしてますねー！ 決め顔のゼンマイ社長！！ まるで教祖様！ テンショ...
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- 12/05/23 17:22グッドスポーツスタッフブログ
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- 近況＆☆今週末はJRおおみや「鉄道ふれあいフェア」JR貨物ブースにて☆
- 園」。 以前訪れてた時はあまりの長蛇の列に入るのを諦めたので、 初めて入りました。 メニュー選びにかなり苦戦･･･ 結局えらんだのは抹茶豆腐パフェ豆腐がまんま乗っています、甘すぎず上品なお味。 茶葉の佃煮がお口直しについています。 気になった方はぜひぜひ行ってみてくださいね さてっっ、 いよいよ今週末は、 JRおおみや「鉄道ふれあいフェア」が 開催されます！！ JR貨物様ブースの中にあるモアブース様か...
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- 12/05/23 16:25森てちゅ子の部屋
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- ポテトとベーコンのハーブ炒めで朝ごはん
- 自家製バジルソースたっぷりで和えました。☆ニンジンの酢漬け、キュウリのピクルス☆トマトと野菜のサラダその前の朝ごはん☆目玉焼き、ブロッコリーボイル☆エリンギとマイタケのガーリックバターソテー☆昆布の佃煮☆油焼きナス（オカカ、生姜醤油で）☆トマトと野菜のサラダ明日から娘は仕事でアメリカに発ちます。ギリギリまで仕事して休む間もないようです。私は４~５日のんびり出来そうですけどね（笑）こちらのランキングに...
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- 12/05/23 16:19Lovely place
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- はなまるな、白だし♪
- で、肉じゃがも色白の美人ちゃんに変身白だしで作るとお勧めなのが、茶碗蒸しやうどん、雑炊。以前は昆布や鰹節で１番だし、２番だしと、ひいてました。そうすると、使用済みの昆布や鰹節が残るでしょう。始めの頃は佃煮とか作ってたけれど、毎日となると処分しきれず、そんな頃見つけたものがこれでした。簡単調味料として重宝しています。私はちょい甘目が好きなのでそれぞれにみりん、砂糖を足して使ってます。切った材料を炒め、水...
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- 12/05/23 14:52本日も晴天なり・・・
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