フランスパンを含むブログ記事
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元☆貧乏学生のミニ更新。〜ハードトースト(?)を焼く〜 08/05/17 05:42
------------------------------------------------------------------------◇ハードトースト(?) / Hard Toast(?)◇フランスパン専用粉 125g - 40%最強力粉 120g - 60%ドライイースト 2g - 1%塩 5g - 2%モルトパウダー 3g - 0.6%砂糖 16g - 5%水 220g - 71%無塩バター 1... 食べて暮らさん？ 安上がりに☆ |
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ロンドン（ツアー最終日） 08/05/17 01:00
まってロンドンが舞台になっていて、行ってきたばかりなのでイメージできて面白かった外国では、スーパーで買い物するのが面白いと思った。おみやげは、スーパーで買った、チーズとか、ドレッシングとか、ジャムとかフランスパンが喜ばれた。今度もし又行くとしたら、スーパーで珍しいものを買ってお土産にしようと思う。楽しかった。又行きたいなあ (^^)v おわり... スイスにいきた〜〜い |
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フランスパンクープ練習 08/05/16 23:42
2008年05月16日 | パン フランスパンクープ練習 ヨーグルト酵母で作ったクッペ成形までは先週習ったパン教室を思い出し進めていったのですが最後の... おいしいもの大好き！ |
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今週の…改め、最近のCopain 08/05/16 23:39
店のお得意。リュスなんかにも「あずき」を使った物が多いし、この「大納言あずき」を使ったアンパンも美味しいんです。やっぱり作り手が女性と言うこともあるんでしょうね。「スパイシーチーズポテト」（189円）フランスパン生地の小型のクッペのようなパンは意外にドッシリとしています。それは中にタップリの「ポテト」が入っているから。中身の「ポテト」はちょっとピリッ!とするスパイスが効いていて。ちょうど今お店のBlogの 美山の森から〜原村移住計画の記録と山遊び〜 |
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5/5 キャンプ三日目 その１ 08/05/16 23:11
目に突入昼も夜もぶよっと飲んでばかりのキヨちゃんが、朝はテキパキ動いています 朝食の準備をするキヨちゃんが何か落とさないかと・・・こっそり狙っているまあむ何も落ちてきませんよまず昨日あーちゃんが焼いたフランスパン風のパンを切りフライパンで軽く焼き直しローストビーフとスモークチーズをはさんで頂く さらにレタスをはさんでバージョンアップ ドトールなんかのミラノサンドよりうまいかもスモークチーズがたまりま おむの部屋 |
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珍しい大目ますのランチ 08/05/16 22:59
勧めしているわけがわかりました。友人たちとはとにかく久しぶりに会ったので話がはずみ、スープの写真を撮るのを忘れてしまいました。スープはパプリカのスープだと思います。そしてこの大目ますのお料理。パンは、フランスパンとオーナー夫人手作りのチーズパンチーズの風味たっぷりでおいしかったです。デザートはリンゴのスープの様なシャーベットのようなのでした。リンゴのコンポートをミキサーにかけたような・・・そしてコ MadameAkoのレシピ(簡単料理からおもてなし料理まで） |
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こんな感じで練習してます☆ 08/05/16 22:19
フランスパンの練習です。お家でフランスパンを焼くにはやっぱり限界ってあると思うのですが、美味しいフランスパンを焼くことは必ずできると思うんです。クープをキレイに開かせたい、とか、内層の気泡を作りたい、とか、色々あ... 手ごねパン okamin |
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石釜 08/05/16 22:16
石釜で焼いた 「フルーツ・カンパーニュ」です。やっぱり石釜で焼くと こんなにも違うのかしらねぇ〜フランスパンなんて 本当！パッリパリに焼けるし！憧れるな〜今 オーブンを検討中です。出来れば スチームコンベックオーブンが欲しいんだけどこれまたお高いフランスパンをジャンジャン焼きたいんだけどビルトインだと無理が... ナチュラル |
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とろりんチョコポット 08/05/16 22:04
る事を知りました 電池式ポットで、安全にチョコレートを溶かす仕組みになっているらしいのですがコレが家にあったら、、、、 毎日やっちゃうだろうな〜楽しいだろうな〜。いちごとかバナナとかホットケーキとかフランスパンとかに付けたらパラダイス ＭｅｇａＴｏｙ http://www.megahouse.co.jp/megatoy/products/girls/chocopot.html お買い物はコチラ チョコ好... １０Qの手帳 |
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白くて柔らか〜いはちみつパン♪ 08/05/16 22:02
昨夜９時頃だったかなぁ…「明日の朝パンがないなぁ」って思ったんだけど、今からフランスパンも自家製酵母のパンも時間が足らんし、角食も焼きたいけど、発酵時間が長いので無理だわ〜考えたところ、「久しぶりに姫の好きなみかさんのはちみつパンを焼こう」って決めました「春よ恋」を使ったのでほんとにふん... おいしいねん♪楽しいねん♪ |