ガンボ（オクラ）スープ

！！昨年夏に苺ちゃんの家に行った記事はこちら（ファン限定です）http://blogs.yahoo.co.jp/kchigusa24/35156852.html日本ではなかなか手に入らないと思うので、メキシコ料理のワカモーレの素を代用したらかなり味が近くなると思います。　自分で言うのも。。。なんですが。。。辛いが、おいす〜い (o￣▽￣o)夏の疲れた身体にピッタリの料理だと思います。汗をかきながら、ビールを飲...

キッチンライフ＠京都から

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お祭り週末

屋台ちっくなの雰囲気だった気が・・・日曜日には近所で日本人の人が自宅で七夕祭りを開催するらしい。と、こんな感じで盛り上がりそうな今週末。金曜日には会社の7月生まれの人のパーティー（飲み会）を行きつけのメキシコ料理店で開催...

Southern California Style

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メキシコ料理でもなく、テキサスのメキシコ料理（TexMex)でもなく、カリフォルニアのメキシコ料理でもない、ニューメキシコだけのニューメキシコ料理を紹介したいと思いま...