果実酒を含むブログ記事
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リモンチェッロ 08/07/25 18:49
初めて果実酒を作りました。イタリアの食後酒『リモンチェッロ』(Limoncello)です。簡単なのでぜひ作ってみてください。ストレートでもソーダ割りでもおいしいお酒ですよ。====================... ぺこはら日記 |
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マートル酒 08/07/25 17:11
マートルの実で作った果実酒、実の成分がしっかり抽出されて色、味ともに濃厚だった。香りはスパイシーかつ甘い。氷砂糖は控えめにして作ったと記憶しているが、かなり甘い。実の糖分が抽出されたんだと思う。飲んだ印象はちょっと薬っぽいかな... 卯の花日記 |
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三題噺 第三章２ 「『お待たせ」 雨の中、陽介は…」 08/07/25 06:23
を降ろした。 「お飲物は」と、すぐに突き出しのサラダを持った店員が現れた。 陽介は、今夜はどこか適当な所で泊まるから、とお酒を注文した。 美耶は少し迷っていたけれど、「ちょっとだけ」と、飲みやすそうな果実酒のカクテルを頼んだ。 その夜も、二人の会話は弾んだ。 グラタンやサラダ、パスタなど一品料理を少しずつつつきながら、話はあちこちに飛んでいたが、とうとう陽介が切り出した。 「ところで、調べたいこと こくごの先生の部屋 |
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お酒を造る。 08/07/24 15:17
ません 笑アルコール度数も50度近くはあるものも多いし、でも、ほんとに、平和でみんないい人たちなので、楽しく飲めるのです。タイトルから少し離れてしまいましたが、お酒の造り方。米のお酒は調査不足で今回は果実酒について、書きます。○用意するものジュース（りんごジュースがおすすめ）空き瓶かペットボトル砂糖（度数を強くする場合）酵母（酵母の作り方：下記参照, 日本でハンズとかでワイン酵母を買っておくとラク･･･. ベトナム・雑記帳 |
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すももシロップ仕込み中。 08/07/24 01:14
仕込み中であります『おうちで簡単！すももシロップ』【材料】＊ すもも（約10個）・・・・・・・・・・・・・・・・・・700g程度＊ 氷砂糖・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・600g＊ 果実酒用ブランデー・・・・・・・・・・・・・・・... donchan's cafe |
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お祝いだね 08/07/23 20:30
でスヤスヤ・・・。昨日３匹妊娠お祝い？で、６月につけた梅酒を解禁！！ おいしかった〜〜。グビグビ飲んじゃいました。めっちゃうまい！！梅酒ができるなんて 来年は、もっとつけておこう 梅＆氷砂糖＆果実酒用焼酎 ↑を、つけておくだけで、 記事URL| コメント| | ペタを残す| チェックリスト|... Pちゃんといっしょ。 |
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おとぼけたぬき村「山の実を食べよ〜ん♪」 08/07/22 16:40
すね〜♪ こちらも食べれます 散歩コースには ヤマグワ クワの実は 栄養豊富 （こちら参照：クワ） おいしいですよん♪ そして グミ 渋甘いけど 心臓に良いらしい どれも食べれるし ジャムや果実酒もＯＫ 最近のハイカラな！？フルーツもいいですが 山の実を探しながら 山歩き良いですよ♪（クマに注意ね） あ〜・・私 毎日のことなんですよね・・ 山の中に棲んでるのでまっ！秋には栗やクルミ・銀杏 乾いた心に潤いをあたえませんか？ |
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● ミックスベリーのソース 08/07/22 07:02
庫に数時間放置。（その間、お庭の雑草と格闘していました！）ルクルーゼは、ジャム作りに最適なお鍋です♪２０分ほど火にかけて、さっくり仕上げました。チーズケーキを買ってきて、一緒に食べたいです！おまけ♪ 果実酒にも挑戦梅酒しか経験がないのですが・・・渋くて食べられない「びっくりグミ」と「カリンズ」の実を使ってみました。... ゆっくりと建築を語る |
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そうそう・・・！ うなずく１本 08/07/21 11:13
伸びます(^_-)。地元鹿屋産のベニオトメを原料に香り華やかな特殊白麹を使用した蒼々。もろみを低温発酵させているので香りはきわだちます。この香り。フレッシュな果物の香りで、焼酎を飲んでいるというよりも果実酒をいただいているような風味。ふくよかな甘みがあり、やわらかな口当たりはあたたかい春のひだまりにいるような感覚ですが、飲み口はすっきりとした性格なので・・・これまた、杯は止まりません。梅雨明けした今は ゴン麹 世界の酒を訪ねる 野望と無謀 |
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夢ノ世咲キ星 08/07/20 18:36
を壊し創ったもの 棘だらけで傷を負っても 星を強く抱き締めたいよ ハマナス 花言葉…美しい悲しみ、照り映える容色、見映えの良さ、香り豊か、旅の楽しさ、など。 花は香水等に、熟した果実は食べられます。果実酒にも。 北海道の花です。 茎には細かい棘がみっちり生えています。 一枚目の写真の蕾は、まるで蝋燭の火のようです。 カメラを構えて、どの位置に持ってくるべきか…と数秒悩み、中央に。 中央に映える赤 零*FACTORY |
