塩焼きを含むブログ記事
ふたたび、とりよね。。。お食事編 08/07/25 10:41
もうすでに前菜は並べられていました。 お吸い物です。椀だねにもうすでに松茸が入っています。 そして京都らしく鱧のおとしです。少し小骨が気になりましたが。。。(^^ゞ そして、いまにも泳ぎだしそうな鮎の塩焼きです。 見た目にも涼しげな冷やし茶わん蒸しです。柚の風味が効いていて、美味しかったです(#^.^#) 生麩の田楽と思いきや、お豆腐にゴマ、海苔をまぶした揚げ物です。 カシワの肝とナス田楽、奥は大根で巻... ファンタスティッカな毎日 |
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バーベキュー 08/07/25 07:18
。 最高の盛り上がりで 雰囲気も良く子供だけじゃなく お利口さんの大人の人が行儀良く 大変結構でした。。。 設営は雑用兼諸々と7時より 初めて13時に完了。 野菜の切り分け等しながら さんま焼き・鮎の塩焼きを仕上げて 牛ロース 豚ロース 鶏もも香味漬け ウインナー コーン 流しそーめん 松茸ごはん えだまめ等々盛り沢山を提供しました。 中でも子供達が喜んだのは すいかわり・びんご・おすめすのか イチロー巻きの馬上豊寿司公式ブログ |
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ならまちで昼食を(3)旬彩 ひより 08/07/25 05:50
goo.ne.jp/tetsuda_n/e/7e4e182c63653809d01d959153c80ca2今回は、ランチを紹介することにする。同店のホームページには「七彩」(1,575円)と、岩魚の塩焼きがついた「彩り」(2,625円)しか載っていないが、これとは別にお肉のメニューもある(お店のチラシには載っている)。この日いただいたのは、「山形牛のコロコロステーキ(70g)ランチ」(2,625円)だ... 日々ほぼ好日 |
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タイセー誕生日でした☆おめでとう! 08/07/24 23:25
、ちょっとしたお祝い。タイセーの似顔絵島サバタトゥーもプレゼントしました貫禄ありますが、意外に若いタイセー君、これからもどうぞよろしく。誕生日おめでと〜お魚いろいろ入ってきました。煮付けにバター焼き、塩焼き、オススメ黒板をご覧くださいませ。7月25日(金)は終日貸切です。ご了承くださいませ。***************宴会・もあい・歓送迎会に、お得な「ちんまーやープラン」、「りっかりっかプラン」「 那覇市泉崎の居酒屋「ちんまーやー」の小部屋 |
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赤身の淡水魚 08/07/24 22:59
きない 魚を 持ち帰りました。それが、100%で 赤身!ちょっと、ビックリ ・・・・・ (^^ゞ大きな トラウトは、三枚に下ろして ムニエルとか ・・・ブラウントラウトの バター焼きは、これ最高!!!塩焼きに するよりも、赤身のトラウトは バター焼きが 合う。でも、このサイズなら 塩焼きに ちょうど良いですねぇ〜♪今度は、小さいのも 全部 キープかぁ〜 (^_^;)FC2 Blog Ranking... ハマちゃん的生活 |
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7月24日(127) 08/07/24 21:49
パン・チーズ・ハム 236kcal イサゴール 6.1kcal 朝トータル292.1kcal昼ごはん:じゃこわかめ玄米ご飯 250kcal さばの塩焼き 121kcal レモン風味ひじきのファイバーサラダ 100kcal 昼トータル471kcal 夕ごはん:煮物 カロリー不明 豆腐ハンバーグ カロリー不明(量が... sachiのダイエット日記 |
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なんちゃって土用の丑 08/07/24 21:32
粉をまぶして、フライパンで焼いて、酒+みりん+醤油をからめます。他に、スズキの片身を買いまして、(いわし+スズキの合計で「国産鰻」より安い・・笑)身は半分は明日の弁当用、半分は昆布で〆て刺身に。カマは塩焼き。丼はご飯ごく少量なので、そうめんに、蒸しナス、みょうが、青しそ、自家製しいたけ佃煮の細切りを乗せて、家のストック出しに追いカツオをして冷ましたツユをかけまわす(画像略)... はもにか生活 男のきもの暮らし |
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ひじきの煮物 08/07/24 14:55
★前日までに作り置き(45分)乾燥ひじきを水につけて戻し、水洗いして食べやすい長さに切る(←長ひじきの場合)にんじん、アゲを細切りにしておく(作り置きのささみの塩焼きの細かく割いたものを用意)フライパンにサラダ油を熱し、にんじん、ひじき、アゲを加えてよく炒めるささみの塩焼きを加え、酒・砂糖を入れる塩・醤油を加え、最後にみりんを入れて炒り煮にする作り置きに重宝する、... まりもキッチン |
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びのむ [西麻布] 08/07/24 13:27
作業のみの畑仕事、短梢剪定を行っており、1株に残す葡萄の数を10房にまで落とす超低収量、ギリギリの遅摘み。醸造は丁寧に手摘みした葡萄は除梗せず、細心の注意を払って空気圧式圧搾機を用い、軽く圧搾。 鮎の塩焼き口をパコっとあけたアユちゃん頭からバリバリと食べれます。 Vosne Romanée 1er Cru Les Beaux monts 2001 / Bertagnaヴォーヌ・ロマネ レ・ボーモン /... 東京+α美食☆探検記 |
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灼熱の岐阜へ Part1 08/07/24 13:15
。外での食事は一段と、ビールが美味ちぃ〜。暑いし。船の上ゆえ、松花堂弁当となっております。すでにローストビーフに手がつけてあります。さすがホテルの弁当、美味しくいただけました。ホテルの板前さんが、鮎の塩焼きのデリバリーサービス。焼きたては、うまい!仕上げは、鮎雑炊。暑い・・・。・・・が、時折、川面をつたって来る風の心地良いこと。エアコンが普及してなかった、子供のころを思い出します。飛沫がかかるほど 若鬼士会 |
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