タルト生地

タルト生地についての解説記事(紹介記事)

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  • ケーキコース基礎クラス☆第7回【タルト・オ・フリュイ・フレ】 ~ ABC Cooking Studio
  • [タルト生地] ブログ村キーワード第7回は8月。【タルト・オ・フリュイ・フレ】を習ってきました。フリュイは“フルーツ”、フレは“新鮮な・生の”を意味します。ABCが付けている日本語のケーキ名は<フレッシュフルーツのタルト>。上の写真が完成図。直径15cmタルト1台が出来上がりました。ケーキが良くできたって言うのに、写真の出来が悪いわね…。この日はCASIOを使ってたんだけど、WBが何処に設定してもダメなのよ。加工し・・・続きを読む
  • bluenote 憂さん憂さんのプロフィール
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タルト生地を含むブログ記事

モチゾウさん
  • Adesso(アデッソ)
  • 後は骨を持ってむしゃむしゃかぶりつきます。ティラミスと紅茶のジェラート定番のティラミスには、ちょっと苦めの紅茶のジェラートをあわせて。秋姫プラムのタルトとバニラのジェラート酸味の強いプラムにサクサクのタルト生地が良いですね。コーヒー紅茶、ハーブティー、エスプレッソも選べたような。いつもながら、大満足のコースでした。手打ちパスタを中心に、季節の食材でアデッソ流パスタが味わえるんですよね。次の訪問が楽しみになっ...
  • モチゾウのグルメな旅モチゾウさんのプロフィール
みじゅさん
  • ぶどうのタルト2018&グラニー風ポーチを作ったよ
  • 毎年ぶどうが出始めると作るぶどうのタルト。今回はぶどうを焼き込まずにフレッシュなまま作ってみました。タルト生地にアーモンドクリームを詰めて焼いたらホイップクリーム入りのカスタードクリームをたっぷり絞って種なし巨峰を飾ります。キウイもあったので彩りに。(シャイン様だったらなぁ〜笑)ぶどう、梨、柿、栗・・・秋は好...
  • ミルフィユ家秘伝のレシピ帖みじゅさんのプロフィール
マロン先生さん
  • 「マロン親子、お菓子を作るの巻」
  • (笑))、この1年間の 「毎月の作りたい(食べたい)お菓子リスト」 を完成させています(;゜ロ゜)。(本人の希望により内容は超極秘事項w)その極秘リストに載っている8月のお菓子を作った次第。私がタルト生地を焼き、そこに生クリームを敷き詰め、シェフ次男の登場です! 「赤いフルーツをならべていくよ〜♪」とても几帳面に、かつ、大胆にデコレーションをほどこしていきます。そして、完成形がコチラ!「フルーツタ...
  • マロン先生の奮闘日記ブログマロン先生さんのプロフィール
つぶつぶ料理コーチtakkyさん
  • 毎度大好評?甘酒雪見大福!&LINE@ポイント初付与してみました♪
  • 菓子好きな方に特にオススメのレッスンです。付け合わせでいただいた高野豆腐の煮浸しも絶品でしたKちゃんもバクバク食べてたので家でも作ってみますそれからデザートのカボチャのスフレも美味しかったです!基本のタルト生地を押さえたら色々バリエーションできそうなので、まだタルトレッスン受けてないかたは、11月にあるレモンタルトのレッスン、是非受講を!!(≧∀≦)(笑)次のレッスンも楽しみにしています今日もありがとうござ...
  • ごはんとわたしのイイ関係♡(仮)つぶつぶ料理コーチtakkyさんのプロフィール
yukorinogaさん
  • 久々にキッシュ作ったけど、生地撃沈〜もろもろ〜
  • てると思い、、、、腕が筋肉痛になったレシピがこれ。めっちゃ苦労した。全粒粉入りザクザク生地のタルトこれはリンゴのタルト一度考え直そう、、、と他人のレシピ見て焼いたわ。そしたら、またもや大失敗。見てよ、タルト生地の側面。大地震の後のビルの壁みたいやし。生地寝かせてから、伸ばして型にはめるとき、こねくり回しすぎて、ボロボロなるねんな。。。パズルのようにボロボロに。で、結局パズルのように、かたに押し当ててやったわ...
  • at my kitchen(料理レシピ)yukorinogaさんのプロフィール
ひふみよさん
マリンさん
  • 簡単タルト台で!デコポンタルト(o≧▽゜)o
  • 迎えたので、ちぎってきました(*´∇`*)もぎたてのデコポンでタルトを作ったのですがいつもの簡単タルト台です(´0ノ`*)ハイ、手抜きでスミマセン?でも美味しく出来上がりましたぁ〜(〃∇〃) 材料◯タルト生地・ハードビスケット ── 200g・〇マーガリン ── 80g・〇牛乳 ── 大さじ3〜4・〇薄力粉 ── 大さじ2・クレームダマンドの材料・マーガリン ── 50g・アーモンドプードル ── 50g...
  • マリンの部屋マリンさんのプロフィール
もじゅげぱんさん
  • 誕生日のお祝い
  • 日は私の誕生日ということで、夫と息子がお祝いしてくれました。息子は張り切ってオムライス作ってくれました。初挑戦でしたが、お世話抜きに美味しかった!で、夫は桃のタルトを作ってくれました。高級な仕上がり。タルト生地から手作りだそうで、息子と私でほぼ食べ切りました。プレゼントは、息子が描いた私の似顔絵と体験カタログ!...
  • 京都にて子育てもじゅげぱんさんのプロフィール
ぷくりんさん
  • 選びきれず食べ過ぎちゃったよ〜!2人で3品!!「K.D.Cafe(KDカフェ)」
  • イズがとっても良い感じなんですよふわふわだしそして、イチジクのタルト〜 450円イチジクてんこ盛り〜半分にしたら中からもごろんと出て来たよクリームといちじくのほんのり甘さが合うわ〜カスタードクリームとタルト生地がずっしりくる小粒ながら、これもお腹に来ますきますーーそしてえ?まだ食べたの?はいだってどれも外せなかったんですーーーぷどうパフェ 1,000円上からぶどうをつまんで、ひとつひとつ食べた事は覚えてる美...
  • あっちこっち ここdeランチぷくりんさんのプロフィール
カズヤさん
  • ファウンドリー【神奈川横浜発:日本全国の旬を届ける人気スイーツ店とは?】
  • ョートケーキ・沖縄県石垣産パインと阿寒湖酪農家の ショートケーキ この中から自分が頂いたのは下記の通りです●桃と紅茶のタルト 旬の桃を使っているため成熟度は高めで実はとても柔らかく糖度は物凄く高いタルト生地にアールグレイとダージリンの茶葉が練りこまれておりスッキリと爽やかな香りが鼻を抜けていきます生クリームは甘さ控えめでサッパリしておりフルーツの甘味の邪魔をしない仕上がりでとてもバランスの良いタルトとな...
  • KAZUYAの取扱説明書カズヤさんのプロフィール

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