タルト生地を含むブログ記事
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VAIO／ムースがトロリ 08/08/26 07:50
ん、ちょっとトラオに質問。「トラオ、幼稚園、楽しい？」「たのしーーー！」と、ニコニコ。そうか、たのしいか、ヨカッタヨカッタ！さらに、とーちゃんの質問は続く。（内容と関係ありませんが、マンゴーのケーキ。タルト生地がしっかりしていて、中にはムースがトロリ。上にのっているマンゴーがこれまたモチロン！！んまいっ）「トラオ、幼稚園で誰が好き？先生？Ｍちゃん（仲良し）？それとも、馬場さん？（バスの運転手兼用務員さん。ト... VAIO魂＜激安パソコンの終焉＞ |
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無花果のタルト♪ 08/08/26 07:47
す！！まずパートブリゼを作ります。。。でも本のレシピ通りにすると１キロくらい出来ちゃうので、３分の１の量で作りました！パートブリゼとかちょっと格好良く書いてるけど本に載ってた（笑）もろくって崩れやすいタルト生地のコト。パイ生地としっかりしたタルト生地の真ん中みたいな感じ〜(´∀｀*)伸ばして型に敷きこんで・・・クレームダマンドを渦巻のように絞る。。。この絞る作業はスキなんだけど、キ... 〜てちてち歩く〜 |
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本日（25日）の戦利品？！ 08/08/26 00:56
らも、実は、綺麗なイチゴタルトを手に入れられたのが嬉しくて、ちょっと食べる気は失せつつあったのですが、23時近くになって、ちょっと食べたい気になり、パクリ。イチゴの甘酸っぱさと、バニラビーンズの効いたタルト生地が、結構マッチしていて、既に3/5は、食べました！残りは明日の朝♪朝からケーキって、相当嬉しい♪(≧∇≦)ケーキ、大好きぃ♪追伸：日曜日も時間はあったはずなのに、何故に給与の準備が出来なかったか！？そ... Sincere's Diary |
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自宅の百合 2008 Part.2 08/08/26 00:05
ト！タルト・オ・プリュム（プラムのタルト）です。長野県の白鳥農園で栽培されたプラムを使用とのことですが、プラム独特の爽やかな風味が口の中に広がります。甘み控え目のカスタードクリームとちょっとほろニガのタルト生地との相性も抜群でございます。ら〜めんもいいけど、スイーツもいいねぇ〜♪癒しのひとときでございました。(*´ -`)(´- `*)ウットリ... Evening Calm |
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Fruit Tart 08/08/25 22:16
Fruit Tart2008-08-25 | Deserts今朝はパート・ブリゼ（タルト生地）などを焼いてフルーツタルトなるものを作ってみた。カスタードクリームはバニラの種を鞘からこそげとっていっぱいいっぱい入れて、フルーツはゼリーで薄くコーティング。ナパージュなんてものが無かったから、ラム... F O O D I E S |
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たくさんの 08/08/25 21:40
マウマです。我が家のブルーベリーの木も、こんな風にたくさんの実をつける日がくるのかしら？！と思いをはせながら、頂く。せっかくなので、カスタードクリームを敷いた「ブルーベリーのタルト」を作ってみた。が、タルト生地が、上手にできなくて、ショック･･･。もう一度練習したいのだけど、今週はレッスンが続くので、しばし冷凍庫で待てもらうことにした。ジャムにすることも考えたのだけど、やっぱり生で頂く方が贅沢な気がするもの... Living with a season! 〜季節のある暮らし〜 |
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☆家族でおいしい♪いちじくタルト☆ 08/08/25 19:31
いちじくが店頭に並び始めましたね♪ タルトにしました♪ ☆いちじくタルト（２１ｃｍタルト型） ■タルト生地 バター ６０Ｇ 砂糖 ５０Ｇ 卵 １個 薄力粉 １３０Ｇ ・クッキーを作る要領で生地を作り、タルト型に敷き、 １７０度のオーブンで１５分ほど焼き、冷ましておく。■カスタード... 子供３人☆にこにこママ☆ |
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桃はタルトになりました 08/08/25 17:38
久しぶりにタルト生地を焼き、クリームを作り、前回紹介した桃のコンポートはタルトに大変身（大げさだけど。。）だけど久しぶりで勘が鈍りまくりでタルトは空焼きしすぎて、若干ニオイが香ばしすぎる。。。色も？う〜ん、、、ｷﾞﾘｷﾞ... めろり的＊40歳からの美と健康＊
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タプマンさんのカボチャペースト 08/08/25 16:41
っと違いますが。カボチャの甘煮をつぶしたもの−適量シナモン−適量マーガリン−適量スキムミルク−適量砂糖−適量これらを混ぜるだけです。本当なら、ここへ卵か牛乳も入れたいところです。出来上がったペーストをタルト生地に流し込んで焼けばカボチャパイになります。今回は、パンに塗ってトーストして食べました。... レシピの部屋 |
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ブラックベリー入りパン・ド・ジェーヌ 08/08/25 16:31
がり。かなり柔らかい生地がたっぷりあったため、ブラックベリーを規則正しく並べたのですが、案の定、沈んでしまいました・・・。こうなるのであれば、適当にばらまいた方がよかったかな。ケーキ生地の下には余ったタルト生地を敷き詰め空焼きしたものがあります。空焼きしておいたタルトレット生地に流し込みベリーを飾りました。見た目としてはこちらの方がブラックベリータルトということが分かり易いです。規則正しく並べたものをカット... 採集生活 |