カルパッチョ

カルパッチョについての解説記事(紹介記事)

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カルパッチョを含むブログ記事

はむわんさん
  • 最近はカルパッチョですわ!?
  • コクとなっても、選択の余地は限られており、ほならラヨンにお金を落とした方がええかいなとなってしまうのだそんなこともあって、何かとお世話になっている伊豆益であるが、最近はこれがイケているのである▼タイのカルパッチョは、ニンニクも効いて焼酎ソーダ割りにはもってこいであるハイボールとか、チューハイとかないのかい...と、おっしゃる新ラヨン入植者の方も多いと思うが、ウィスキーのボトルを入れて自分で割りましょ〜▼コイち...
  • ラヨンで働いてますはむわんさんのプロフィール
おじゃる☆さん
  • 夏の飲み会 ☆ 年に一度【四季創菜 咲楽】
  • 乾杯〜〜〜下戸のおじゃる☆はノンアルでお料理はお任せで。まずは湯葉でさっぱり。いつもの高校時代の悪友たちww。話しが弾む、弾む!!このメンバーで集まるのは3月の割烹中川以来だね。2皿目は夏野菜のサラダカルパッチョ添え・・かな?(爆)3皿目、鶏の唐揚げおろし添え。続いて4皿目は、マグロのテール焼き。見た目地味でグロテスクだけど(笑)、お味のしみた煮魚最高〜〜♪やっぱ、日本人はこういうメニューで飲みたいねぇ。おじ...
  • 温泉にいらっしゃい♪おじゃる☆さんのプロフィール
くろにゃんさん
  • 好きなものばかり♪ 夏のイタリアンコースを満喫☆【RISTORANTE Baci(バーチ)】
  • ので、今回はしっかり食べに行きました。季節の食材を使った「シェフおまかせコース」¥9000(税込)前菜、サラダ、スープ、パスタ、リゾット、肉料理、デザート、食後の飲み物。ズッキーニを巻いた天使の海老のカルパッチョ カンパチのマリネとホワイトバルサミコのピクルス添ええび、あまーい♪ カンパチぷりぷり新鮮。パプリカ、紅芯大根など彩り夏野菜。ピリっとした新生姜・みょうが・セロリ・ピンクペッパーなどが刺激的。ピンクグ...
  • くろにゃんのだめだめダイエット 関西食べ記くろにゃんさんのプロフィール
グルメ社長さん
  • チンクエ イタリアン @中区新栄町駅 〜食事会にて〜
  • 4月にお店をオープンしました。FC2グルメランキングへ階段を上って2階へ。サービスが大変そうな造りのお店です今回は一緒に行った先輩のおまかせ料理でした。スパークリングで乾杯後に前菜へ。生ハムやサラミ。カルパッチョはパプリカのソースで。液体窒素を使ってシャーベット状にしたトマト。肉の盛り合わせ。カルボナーラ。お祝い会でしたのでワインも飲んでわいわい楽しみました。料理はどれも美味しくガイーナチックな料理もあります...
  • 名古屋で働くグルメ社長の至福のレストランランキンググルメ社長さんのプロフィール
そらさん
  • 迷うぅうううう
  • て水分を蒸発させ、旨みを凝縮させたもの。料理の詰め物やソースのベースなどに使う。*八海山サーモン八海山の湧水を常時かけ流し、限りなく済んだ銘水で育ったサーモン。その締まった身と、さわやかな油はお刺身やカルパッチョに最適。*ミキュイ食材の中まで微妙に火を通した調理法カプレーゼ ペースト状になったバジルうまぁ〜!!!前菜にクレームブリュレ斬新!!デュクセルって初めて食べたけどライムが効いて不思議な味冷たくて美味し...
  • うわのそらそらさんのプロフィール
雨宮朋絵さん
  • 味覚の一致で夫婦は上手くいく!?濃厚イタリアンを求めて「CARBONE」へ
  • から、パン食べ過ぎ注意だよ〜美味しすぎるパンをもっと食べたい衝動を必死で抑える 笑するとアラカルトでお願いしたメニューが続々とやってきましたー(注文してから来るスピードが早い!)アンティパストは牛肉のカルパッチョ薄く繊細な生肉にハーブとナッツが効いていて美味でした私は冷えた白ワインを飲んでいましたが、夫はラム酒をこんなラム酒専用ワゴンもあるんです。ミニ樽もかわいいね一口飲ませてもらったら、甘い香りがすごく飲み...
  • 雨宮朋絵オフィシャルブログ「HONGKONG DAYS」雨宮朋絵さんのプロフィール
gyosei6さん
  • 我が家の食卓
  • とみそ汁だけです。 自家製ローストビーフ アヒージョ ぶり大根 揚げ出し豆腐 カルボナーラ ?ささみとチーズと大葉のカツ サーモンのカルパッチョ チキンドリア  (ホワイトソースは粉から自家製) 鶏もも肉のグリル サルサソース 鶏もも肉と野菜のグリル アンガス肉(半額の日にゲット)のステーキ 自家製ジェノベーゼソース(ベ...
  • 行政書士が6人。gyosei6さんのプロフィール
もりもんさん
  • 料理写真教室「フェリカスピコ」
  • くためには、JavaScriptの設定を有効にしてください。設定方法は、ヘルプをご覧ください。まいにち☆おいしい一日も早い復興を願ってますもりもんのレシピレシピブログインスタグラム全体表示リスト「鯛のカルパッチョ」「サーモンのカルパッチョ」「チーズのキッシュ」「牛肉の赤ワイン煮」料理写真教室「フェリカスピコ」クリップ追加無題食べ物2017/7/24(月) 午前 7:14おはようございます。先週の土曜日、料理写...
  • まいにち☆おいしいもりもんさんのプロフィール
為替料理人さん
  • にんにく屋
  • 名前通りのニンニク専門店で。まずは素揚げ臭いはほとんどなく、モッチリと栗のような味わい。カルパッチョいかにもありがちなボイルタコではなく、きちんと生タコを炙っています。豆腐ラザニア木綿ではなく絹ごしで滑らかなのは良いですが、水分が出過ぎているのは気になります。ニンニクピザ量が多すぎなので半分で良いで...
  • 為替料理人のマネー調理法為替料理人さんのプロフィール
チャラさん
  • イル ラディッキオ  -IL Radicchio-
  • しかったです♪ここからはボトルで!ボトルは3000円〜。前菜3種盛り 1300円モッツァレラチーズの入ったズッキーニの花のフリットほうれん草とパルミジャーノのパイ エルバツォーネカジキマグロのスモークカルパッチョ  パプリカのムース添えズッキーニの花って初めて食べました!ほうれん草とチーズをパイ生地で包んだお料理♪これもエミリアロマーニャ地方の料理なんですって〜。ボリート 全部盛り 2400円ボリートってあま...
  • チャラblogチャラさんのプロフィール

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