細麺

細麺についての解説記事(紹介記事)

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細麺を含むブログ記事

Japaraliaさん
  • MSG一切不使用の本格ラーメン各種提供のウォック&ヌードル・バー
  • &ヌードル・バー。  MSG一切不使用の自家製とんこつスープをベイスにしたラーメン12種類の中では、黒とんこつ($13.50)が一番人気。ロースト・ガーリック・オイルのパンチが効いており、自家製の細麺がコクのあるスープにバッチリ絡みます。 黒とんこつラーメン($13.50)  ダシとんこつ($15.50)は日本人に人気で、魚介ダシがあっさり感をもたらし、とんこつなのにサラッと食べられるラーメンで...
  • 月刊ジャパラリア(Japaralia)Japaraliaさんのプロフィール
まさぼ〜さん
  • 源さん 東成区(玉造)
  • ュー麺並850円、チャーシュー麺大1000円。一度頂いてみたいと思っているかすそばは、入荷困難の為、メニューから外れているのは残念です。 サイドメニューはシンプルですね。今日は中華そば並をオーダー麺は細麺を指定できますが、ノーマルの極太麺で♪中華そば(並)程なくして中華そば(並)の登場\(^o^)/ スープは鶏ガラ野菜ベースの醤油味。高井田系とは思えないぐらいの減塩仕様の薄味ですね〜一般的な醤油ラーメ...
  • 大阪のラーメンが好きまさぼ〜さんのプロフィール
ramenさん
  • 中華そば Ryo / 鶏そば @福井県鯖江市
  • まいたくなるのですが、女子の目はそこではないようで。限定ではもっとシンプルな魚介レスを提供されていたそうで、ある意味それってキーロックなんちゃうんと次回への期待感ヒシヒシ。歯切れの良い低加水ストレート細麺の風味の良さ、豚バラ、鶏ムネの肉2種、レモン(?)皮のさりげないアクセントもスタイリッシュでなるほど〜。派手さはなくとも飽きのこない一杯、それでいてネオとくれば、またまた福井に〜の感じです。8号線を曲...
  • ラーメンB級C級グルメ食べ歩き速報ramenさんのプロフィール
ramenさん
namiさん
  • タイ屋台麺/ムアンタイ
  • 付きます。ミニカレー (グリーン or レッド)、トムヤムクン、鶏挽肉のサラダ、魚介類のサラダ、日替わりデザート。鶏挽肉のサラダにしました。辛めに味付けされた挽き肉です。これとご飯だけでもいい。麺は極細麺細麺、幅広麺、中華麺、春雨 から選びます。具は魚介類、牛肉、鶏肉 から選びます。汁のあり、なしを選びます。中華麺、魚介類、汁ありにしました。海老、イカ、ほたて、魚のすり身が入ってます。パクチーの香り...
  • namiシュラン@銀座・築地namiさんのプロフィール
伊号さん
  • 【シンガポール・カトンロード】香港より美味しいクリスピーローストポーク
  • 「炭火でじっくり焼き上げ」、「外はカリッ、中はジューシー」と紹介する記事にそそられて行ったのですが、必ずリピートしたいと思えるほどのインパクトはありませんでした。香港では、上品で薄味なスープとつるつる細麺のワンタンヌードル、これが嫌いな日本人いるの?と思ってしまう海老焼売を始めとする点心、大陸より数倍は洗練された中華料理各種など、他の料理がハイレベル過ぎるので、それに比べてちょっともの足りない感じがし...
  • 伊号伊号さんのプロフィール
あまぱぱ拉麺男さん
  • 2018.2『pride of Lamen』ビールが主食!拉麺男のアレス記録♪その12
  • 線にて活躍中!!今回は越谷市を〜南と東へ〜アレス!記事の編成上、3発の更新になります!2月27日(火)49発目!!越谷市(南越谷)元祖とんこつ久留米ラーメン 福ヤ:久留米ラーメン730円【評価】☆☆☆細麺。臭みなく濃厚なトロみあるスープ。替え玉を前提にしたかの様な、こじんまりさと値段の相対には考えの分かれどころ。辛もやし、辛高菜、紅生姜は取り放題でした。2月27日(火)50発目!!越谷市(南越谷)担々...
  • ビールが主食〜あまぱぱ拉麺男のYOU-SUCK!!参戦記。あまぱぱ拉麺男さんのプロフィール
オリーブオイルさんさん
  • NISSIN 阿夫利 柚子塩らーめん
  • んだね。東京を中心に店舗がいくつかあるそうです。4分蒸らしたら、黄金香油をたらしていただきます。中にある、小さい黄色いのが柚子。あっさり目ですが、けっこう美味?麺はツルツルしてるし、ぺったんとしてない細麺で、食べ始めはしっかりした歯応え。香油のおかげかな。塩ラーメンと言ってもちょいとコクを感じました。元々塩ラーメン好きな私、満足。カロリーは400以上あるので、今日のお昼はコレだけにしておいて。ガマンし...
  • オリーブオイルのおいしい楽しい・キッチン大好きオリーブオイルさんさんのプロフィール
calaisさん
  • 花咲く季節〜
  • 問・・最近はフェイスブックに載らない限定もあるので出たトコ勝負八王子でラーメン食べた事はないですが、東京、大森育ちのワタシとしては久々、納得の東京ラーメン〜スープの色、節のクドさ、油断すると伸びそうな細麺(コレ、縮れ麺なら100点)       Regularに欲しい一品ですわ・・・           美味しゅう御座いました        駈けるのが楽しい季節〜...
  • 399cc倶楽部calaisさんのプロフィール
このはくずさん
  • 鶏ガラスープ作った〜
  • べたかったのですが・・・畑仕事が忙しくなって来たので、市販の乾麺を大量に仕入れていました〜かなり、手抜きで美味く作れる方法を研究しましたが・・・それでも、仕込みに30分くらい掛かりますからねぇ〜ただ、細麺で仕込むと茹で時間3分程度で済むので、乾麺の茹で時間が長いのと比べると、息子の帰宅時間に合わせるには手打ちの方が有利ですね〜...
  • ビデスコや  〜駒ヶ岳を眺めながらの日々〜このはくずさんのプロフィール

細麺を含むブログ村メンバー

  •  
haniwariさん
kojirou50さん
  • 度肝系日記kojirou50さんのプロフィール
  • 有名ラーメン店を25点満点でひっそりと採点してます。

細麺を含むアンケート&掲示板

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  • 好きなラーメンの味はなんですか?レス: 0/88(284件)料理ブログ
  • れは再度食べねばぁ!3か後行ったがなぁ!次は店主オススメの中麺?毎日違うんかい!と思いつつ信念貫いて細麺の縮れ麺!やっぱ道民は縮れ麺好きやねー!したっけ!なんだこれは!透き通る味にしっかりとした海老の香り...