細麺を含むブログ記事
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井出商店＠和歌山 08/07/23 23:59
他に家族連れが多かったメニューはご覧↓の通りです。このメニューも変わっていないなぁ並んでいるときに大盛中華そば（７００円）↓を注文したので席に着いたら直に出てきましたご存知、とんこつ醤油のスープで麺は細麺ストレートです。具は、叉焼３枚、メンマ、刻みねぎとかまぼこです。ちなみに↓こちらは早寿司（鯖の押し寿司）です。 注文から中華そばがくる前にこれらを食べて待つというのが和歌山流だそうです。美味しゅう 出張先 |
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吉祥寺の わんこつけ麺 08/07/23 15:49
にラーメンひと玉分の面がドンと出され、これを完食すると、またひと玉分の面がドンとお椀に入れて出てくる。前々から行こうと思ってはいたのだが、本日、ヤボ用で吉祥寺に行った際に、寄って、トライしてみた。麺は細麺。しかし、かなりシコシコとかみごたえと弾力のあるコシのある麺。北海道産の小麦に、オーストラリア産のうどん粉を練りこみ、小加水で仕上げているのだとか。なので、その細さからくるイメージ以上に、タフな歯 快楽ジャズ通信 |
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＊ナスときのこと大葉のバターしょうゆパスタ＊ 08/07/23 14:50
こんにちは〜＾＾昨日より、パパが飲み会のために実家に泊まって、朝帰ってきました。帰ってきたらパパがいてびっくり！今日は午後からの仕事だったそうです＾＾；（知らなかった）なので、お昼ご飯はパパとソウ（風... のほほん生活 |
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麺屋三四郎 〜『限定潮』、ようやく。 08/07/23 12:00
んて美しい顔でしょう。三ヶ月前に来たとき 、売り切れで食べられなかった一品。思い焦がれた限定潮らーめん、イタダキマス 魚介が香る、澄んだ丸鶏スープを身にまとい、箸に絡んでスッと持ち上がるストレート細麺。縮れていなくとも、スープはしっかり麺についてきます。今日という日を待ち続けたカチョーの気持ちを十分に埋める美味さです。さらに、このチャーシュー。びっくりするほどトロッとしたチャーシューが三枚も。しか 不動産会社の経営企画室カチョーのニチジョー |
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おいしい！五島うどん 08/07/23 10:03
夏はそうめんや冷やしうどんなど、つるっと食べられる物の登場も増えますよね。我が家のお気に入りのうどんは、長崎の「 五島うどん」。去年、イベント出店されていた時に初めて試食して、すっかり虜になりました。細麺で、ほんっとにツルツルしてて、おいしい〜！！のです。原材料は、小麦粉・食塩・食用の椿油。この椿油がツルツルの秘密？冷やしうどんもおいしいですが、冬はお鍋のシメにしてもすごーくおいしいです♪普通のス ｓｕｎｎｙ ｐｌａｃｅ |
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フィレンツェのCamillo 08/07/23 06:57
« 本棚 |メイン20080723フィレンツェのCamilloイタリアンの有名シェフ、落合さんの本を読んでいたら、フィレンツェのカミーヨというお店のことが書かれていた。このお店、私も200... フェイラー格安オンラインショップ店主のブログ |
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春水堂 08/07/23 01:17
。小黄瓜がしゃきしゃきしてます。茶葉卵これはとっても漢方薬な味がしました。ちょっと入れすぎかな〜牛肉麺期待していなかった牛肉麺。だけど意外といけます。普通以上かも。スープはすっきりした感じ。麺は縮れた細麺です。八角もあまり入ってないので、日本人も無理なく食べられると思います。デザート仙草ゼリー台湾ではこのデザート、体の熱を取ってくれるそうです。夏にはぴったりのヘルシーデザート。ほんのり甘いです。全 台湾でたべまくり |
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４６マイル：大好物のクイッティアオ 08/07/22 22:57
や瓜。。見た目は濃そうなスープですが、甘めで意外にサッパリしているのが特徴でしょう。店によって味付けや中の具が若干変わってきますね。基本のモモ肉、もみじなどは同じですけど。普通盛りは３０Ｂ。センミー（細麺）にして味を麺に染みこませます（染みこみませんが・・・）。うん、おいしいです味付けする際は、普段のクイッティアオよりも砂糖を多めに甘めにするといい思いいます。鳥肉がホロホロ〜とほぐれるほど柔らかく ＴＲＡＭＰＡＴＨＹ 〜旅の共感を〜 |
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原田製麺 08/07/22 20:13
メージです）。おお、なんかどっかで見たようなラーメンです。広島ラーメンの特徴である醤油豚骨のスープを一口すすってからびっくり、どっかの有名ラーメン店を彷彿とさせる完成度の高い味わい。麺も、うまみのある細麺です。１食あたり２４０円でこの味わいなら文句はありません。というか、このスープを２倍に薄めて、あれを入れたり、これを入れたり、秘密の白い粉を入れば商売できるんじゃねーか？などと妄想が広がります。通 coolbutaman |
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大好き♪博多ラーメン♪ 08/07/22 14:10
ました＼(^o^)／と言っても本場で食べたわけではないのですがここのお店は本場に劣らぬ味！例えるからキャナルの近くにある｢博多だるま｣！…ってマニアックかもしれない(^_^;)麺は博多ラーメンの特長極細麺でかたさも５段階から選べます。替え玉のシステムもありマイダーリンは２回替え玉をしてました(^o^;)久々に博多ラーメンを食べて本場でまた食べたくなりましたね♪ん〜博多の皆様が羨ましいです(^O^)記事... ｡･ﾟ･GATE１ 恋するインテリア｡･ﾟ･ |