マジパンを含むブログ記事
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立ち寄り 08/09/04 10:55
ウマ！！これを食べると他の枝豆食べられなくなります）とその子が勤めている店のお菓子を持って来てくれましたヽ(゜▽、゜)ノお菓子職人なんですv(^-^)v私たちの結婚式にはケーキの上に乗せるかわいらしいマジパン細工を持ってきてくれて・・・１０月に「ジャパンケーキコンクール」なるものに出品するんだって！！かっこいいΣ(･ω･ﾉ)ﾉ！！一緒にお昼食べに行って・・・こゆきがグズグズでゆっくり食べれなかった・・・う... 『祝☆出産(≧∀≦)新米主婦がんばり中』 |
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ベルギーのハロウィン 08/09/03 15:04
「ジャックオラタン」が沢山飾られていました。今日はベルギーで見た「ハロウィン」のディスプレィをUPしますね。最初はベルギーらしく、チョコレートショツプのディスプレィです。「かぼちゃ」は昨日記事にした「マジパン」でできているんじゃないかな☆秋らしい色のかわいい「栗」や「松ぼっくり」の「プラリネ」もありますね。「プラリネ」は、 ヘーゼルナッツやアーモンド主体のペーストに、カカオバターやフレーバー等を加えたもの... ベルギー・アントワープ・レビュー |
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ハイティーとアフタヌーンティーの違いって? 08/09/02 20:40
人気あるのでしょうか。ドイツ人入植者が多かった という理由もあるんでしょうが 絶対それだけじゃない甘党の血が騒いだんだ…。ついでに上に出てきた Battenberg なるケーキとは周りを固めているのはマジパンだそうで…絶対ものすごくものすごく甘くて 健康な歯にまでしみるくらい甘いんだろうなぁ。半分食べられたら褒めてもらえるかしら。... Lost in Australia |
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ノイハウスのマジパン 08/09/02 20:24
へクセちゃんのところで「マジパン」の記事を読んだので、今日は「マジパン」の写真をUPしますね。ベルギー在住の時、お世話になった方から頂いた小さなプレゼント。それは「neuhaus:ノイハウス」の「スイーツ・バスケット」でした。お人形... ベルギー・アントワープ・レビュー |
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本日のデコレーションケーキ 08/09/02 19:22
昨日ご紹介したマジパンの薔薇。本日のデコレーションケーキに飾りつけ、完成いたしました。小さなハート型のケーキに薔薇３輪。。。我ながら、なかなかの出来栄えです！そしてベークドチーズケーキのデコレーションも・・・。製作途中の写... MIKADO 〜Life is beautiful〜
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マジパンの薔薇 08/09/01 19:42
に夏は短く感じます。ラジオからも季節を象徴する曲が次々と流れております。ちなみに、私がこの季節に聞きたくなる曲は、オフコースの「秋の気配」。去年も同じような話題に触れた気がします。さて、今日久しぶりにマジパンで薔薇を作りました。明日のデコレーションケーキに飾ります。たまにはこういう物も作らないと忘れてしまいそうですからね！上手にできました。・・・・今思いましたが、マジパンって何でできているかご存じない方も... MIKADO 〜Life is beautiful〜 |
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ル・コルドンブルー菓子基礎☆Lesson１9♪ 08/09/01 10:50
ル』をどうぞ。アーモンドプードルたっぷりのダコワーズ生地を１．５cm厚さで２枚にスライスして、バニラビーンズたっぷりのバタークリームをはさんで、表面は粉糖・ココアパウダーでデコール。そして一番の難関、マジパンでバラ細工を作り、飾り付けます。なんだかgonmamaのバラは、バラというより、カメリア？？、椿？？？何度も花びらを作り直したり、ツルを飾る際にちぎれたり、散々でした。。。また時間が出来たら、バラ特訓... くつろぎTea time♪ |
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サプライズ！！！ 08/08/31 17:49
」ドン 「紅茶に入れるの」ドン 「コーヒーに入れるの」ドン 「それとも、そのまま」ドン 「食べるの」メレシュナ 「ドンくんは」ドン 「えっ」メレシュナ 「食べちゃダメ」ドン 「ケチ」わたし、メレンゲやマジパンって好みではないのですが、このメレンゲはほんの〜り甘くておいしいの〜お近くにお寄りの際はぜひ... イヌとネコとわたし |
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ブラックレリュウケン型を使って 08/08/31 13:08
2008-08-31 13:08:43ブラックレリュウケン型を使ってテーマ：ブログトヨ型のような形ですが、余り、高さはありません。 中のチョコシートは、コンデンスミルクとローマジパン、ココアで手作りしましたの。 成形も 難しく無く、他の色々なシートで応用できそうです。 断面が場所によってパンダみたいになってる所が有りました！さぁ、午後の講習会に行ってきましょうか？！ 記事U... ＳＴＵＤＩＯ Ｋ |
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マジパン 08/08/31 09:29
マジパン 2008-08-31 09:29:51 | Weblog... うた日記（短歌と暮らす） |
