ライ麦パンを含むブログ記事
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第一章「前兆」(1) 08/08/31 00:02
み終わったらしく、ニュースを凝視している。僕は仕事に行く準備を終わらせ、テーブルに置いているパンと珈琲を手に持ちＴＶの前に来て「噴煙だけなら問題ないね」と言いつつパンを口に持っていく、バターたっぷりのライ麦パンは最高で一口食べては珈琲を飲むパターンだ。その様子を見ていた由美子が一言「座って食べれば？」ＴＶに夢中で立ったままパンを食べていたのだった。そうこうしている内に時計は家を出る時刻を指していた。「やべ！... The earth of the darkness |
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フルーツパーラーレモン de フルーツサンド 08/08/30 23:39
と思うようになったのやら。塩っぱいパン生地が生クリームの甘さを引きたて、甘い生クリームがフルーツの酸味を和らげる、この絶妙なバランスが良いんですよね。 「レモン」のフルーツサンドには、普通の白いパンとライ麦パンの二種類が売られてました。御値段は同じ９９８円。 やっぱり最初は白い方から。生クリームは甘さ控えめであっさり、イチゴが酸っぱくて硬めなので生クリームが良く合います。パンは柔らかくて、ｳﾏｳﾏ。他にもカ... 仮称・毎日おなかイパーイｄｅＲ |
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バジル入りライ麦パン 08/08/30 22:21
ここのところ雷雨が激しいですねぇ。((+_+))久し振りにパンを焼いてみました。バジル入りのライ麦パンとチーズ＆バジル入りライ麦パンこちらがチーズ＆バジル入りライ麦パン。５０ｇの生地にチーズを包んで丸めたものを四箇所カットして焼き上げたもの。かなりおいしいと思ったけど息子からウインナーが入っていたほう... の・ほ・ほ〜ん |
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ドライフルーツたっぷりのメランジェ♪ 08/08/30 20:23
] 相変わらず、レーズン酵母ちゃんをいじっております。今回は、大好きなドライフルーツとくるみをたっぷりとぶち込んだ、メランジェでございますぅ〜ドライフルーツとくるみの入った、どっしりライ麦パンがほんっと〜〜〜に好きです。3食これでもいいです。ほんとです。（笑）今回は、くるみ・レーズン・グリーンレーズン・ドライアプリコット・手作りオレンジピールをこれでもかーーーとぶっこみ。入れすぎでどっしり... あさ〜くひろく、器用貧乏・弐の巻 |
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ラズベリーチーズケーキ 08/08/30 20:15
デザートにはラズベリーチーズケーキをラズベリームースをドットに搾り出して、レアチーズをしきこみました。中身にもラズベリームースを入れて。で、今日焼いたパンは。ベーコンパンいつもお店でお出ししてるパンはライ麦パンで作るベーコンパンですが、今日はセミハード生地。表面パリッと、ベーコンの味がじわっとおいしいんです。玉ねぎとチーズのパン炒めた玉ねぎを包んだ玉ねぎチーズパン。玉ねぎ風味がきいておいしいんですよね。それ... Fな生活 |
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レーズンたっぷりライ麦パン♪ 08/08/30 13:38
こんにちわ(^O^)／今日は、のんび〜り過ごしてます♪♪♪そんな本日の記事は、そぼく〜な感じのパンです。粉は、強力粉とライ麦です。中には、レーズンとクルミがタップリ♪実家に帰省するときのお土産につくっ... sweettime |
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こんどはダブルチーズちくわ 08/08/30 08:54
。いま雨はやんでいるけど、はたしてどうだろうか。8月24日（日曜日）に食べたもの。【朝昼兼用ごはん】赤パプリカのスクランブルエッグプチトマトとチコリいちじくの赤ワイン煮ポテトポタージュ（インスタント）ライ麦パンのトーストポテトポタージュは牛乳を温めてつくってみた。なかなか上品な味になった。【晩ごはん】肉豆腐プレミアムラガー（グロールシュ）肉豆腐はあんかけにした。絹ごし豆腐、豚バラ肉、カブ、カブの葉、インゲン... きょう食べたもの。 |
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フルーツいっぱいライ麦パン 08/08/30 08:31
ずいぶん前のものですが酵母のパン焼きました。中にフィリングをたっぷりいれました。いちじく、オレンジピール、ラムレーズンをたっぷり。ずっしり重いけどライ麦パンはこれくらいが好みです♪断面↓参加しています、１日１回クリックしていただけると投票がわりになります。順位があがると励みになるので応援してくださるとうれしいです♪... おいしいもの大好き！ |
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ノア・レザン 08/08/30 08:29
薪石窯で焼き上げたライ麦パンのひとつノア・レザンです。薪の石窯でロ−ストしたクルミと、山葡萄レ−ズンがライ麦全粒粉とフランスパン生地に、たっぷりと入っています。見た目はごっついパンですが、石窯の輻射熱効果により、皮はパリっと中身... ヤギ達とたわむれる石窯パン工房のオ−ナ− |
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★サワー種で食パンを焼いたんだけどね、、、(>_ 08/08/29 20:57
教室したいなぁ」記事に応援いただき、ありがとうございます(*^-^*)頑張る元気が出てきました。ありがたい、ホントにありがたいです！ということで、サワー種で食パンを作りました。「サワー種をつくったら、ライ麦パンばっかり焼かないといけない？」ってならないようにしたいなー、って思うの。毎日の食卓って、ハムやベーコンやチーズや何かと合わせて食べることばかりじゃないよね。で、いつもの食パンレシピにサワー種を加えたも... にわのくま |
