八丁味噌を含むブログ記事
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帝国劇場。 08/10/10 22:00
の衣（小麦粉、水、卵、酢）をつけて揚げる７ 中がレアに仕上がるように、衣が揚がったら素早く引き上げる８ 半分に切って盛り付ける?の作り方１ 牛脂を細かく刻む２ １と豆板醤、テンメンジャン、合わせみそ、八丁味噌、ＸＯジャン、おろし生姜を鍋で炒める３ 紹興酒と水、みりんを注いで煮て、合わせみそとして練り上げる４ キャベツを適宜手でちぎって盛り付ける５ ３の味噌をココットに入れて添える。食べる時にキャベツでディ... cogito ergo sum |
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噂のアソコ（LT)に行ってきました(^_^;) 08/10/10 18:29
、フードコート。コレも巨大です。とりあえず夜に行ったので、食事をすることにしました。食べたのはコレ！ とんこつらぁ麺−CHABUTONーちゃぶとん息子は「あじたま醤油らぁ麺」さすが息子、定番です私は「八丁味噌のせ秋塩らぁ麺」とんこつ塩と八丁味噌のコラボレーション・・・ウマイ(^。^)とにかく食事だけでも沢山のお店が入っているので、とっても迷うことでしょう。まあ、全部を見る必要はないけど、良い運動になります... オヤジの空 |
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お昼は味噌カツ定食 08/10/10 07:58
美里」で味噌カツを食べた。昨日は木曜日で広域農道沿いの食事処お休みが多く「食事処 美里」に始めて入ってみました。以前は転勤族であった百田朗、松本・名古屋・長野・福井と移り住んだので「味噌カツ」といえば八丁味噌のこってりたれがかかってだったのですが信州味噌？・・・あっさりとしていて美味しかった。帰りに生肉の納入業者の方とばったり、豚肉の入った箱が見え信州中野の大信畜産工業でした。参加してますブログ村の長野情... 百田朗 パソコンサポートとお百姓・スキー |
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【お薦め】恵比寿 - 俺のハンバーグ山本 08/10/09 22:00
！「俺のハンバーグ山本」＠恵比寿本日食したのは、お店の一押し「俺のハンバーグ」（ライス、サラダ外付）柔らかいハンバーグの中にコーンクリームが包まれており、ナイフを入れると、とろ〜り♪デミグラソースは、八丁味噌、和風だしを合わせた円やかな一品♪超美味しいっす！場所も、恵比寿ガーデンプレイス傍で、デートついでに如何でしょうか。人気店なので多少待つけど、待つ甲斐は充分にある！！！その上、待っている間もお茶のサー... Ｂｏａ Ｓｏｒｔｅ ！！！ |
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地ソースブーム 08/10/09 20:30
埼玉県狭山の地ソース｢サヤマソースのちゃざとー｣､神戸の地ソース｢ブラザーソース｣､名古屋の八丁味噌を使ったお好み焼用ソースなど地ソースが今ブームを呼んでいます｡... 晴耕雨読的日記 |
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ヘルシーなお夜食 犬マンマ 08/10/09 02:00
とっても美味しい！ナメコ汁の鍋に３度目の火を入れました。味噌汁の鉄則は一度火を通したものは、再加熱はいけないとあります。味噌が飛んで、ただの塩辛いものになってしまいます。しかし八丁味噌は濃厚です。まだ味噌の風味が残ってました。しまいに汁を御飯が吸ってしまい、リゾット状態に。猫舌ではないので良かったです。アツアツの方が美味しいです。++++++++++++++++++++++++++... お肉屋さんの日記 |
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名古屋の味噌だれに挑戦！！ 08/10/09 02:00
ポッカリ空いてるではないですか(T_T) 悲しい思いを・・・ 名古屋の味噌カツ〜〜〜ということで、 自分で作ってみることにしました。 ＊味噌だれの作り方＊ 赤だし八丁味噌 大さじ１ みりん 大さじ１ ウスター 大さじ１ ケチャップ 大さじ１ 砂糖 小さじ１ ... カリンのおままごと人生 |
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ハーレーで行く奥三河 08/10/08 23:57
てみました。タンクのデザインはbarbie号と一緒ですが、エンジン周りやマフラーが違うので雰囲気も･･･ちょっとSS系に近づいた感じでしょうか。さて、集合時間も近づいたので?ドクトルパンダさんの引率で八丁味噌のカクキュウへ行ってみました。おっとドクトルパンダさんの新しいパートナーBMW R1200GSアドベンチャーです。足がツンツンなんはわかっていても、よいしょっとマタガリータ ?人様の新車の上で早速昼寝... 毎日を楽しく♪ |
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<晩ごはん>関西風おでんと残り物整理 08/10/08 23:51
整理テーマ：晩ごはん今日も一日おつかれさま、です☆おでん（がんも、厚揚げ、大根 昆布）☆サツマイモとミックスビーンズのサラダ＋ミニトマト（持ち越し）☆ピーマンとじゃこの生姜醤油炒め（持ち越し）☆人参の八丁味噌風味炊き込み（冷凍）おでん以外は、前日以前のもの〜笑おでん練り物なしのシンプルおでんたっぷりカツオと昆布で出汁をとったのでうまいです♪そうそうsummy家ではおでんの鍋が必ず３つありました一つ目：昆布... 東京ＯＬ まいにちおべんと |
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１０月８日（水）のばんごはん 08/10/08 23:00
しゅぼーやの食材です。◆野菜の天ぷら（かぼちゃ、チコリ、舞茸、アスパラガス、大葉）を八方だしの天つゆ（大根おろし）と自然海塩「海の晶」で。◆野菜サラダ（サニーレタス、きゅうり、アボカド、ミニトマト）◆八丁味噌のどて煮（トッピングに青ねぎ）◆味噌汁（えのきだけ、青ねぎ、わかめ）◆白ごはん◆今日のＢｅｅｒはエビス＜ザ・ホップ＞◆極早生みかん揚げものは上手にできないので苦手なのですが、食べるのは好きです♪豊橋の... 気ままにまぁるく |