紅しょうがを含むブログ記事
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[提言]幸せな瞬間 08/07/27 03:07
マルタイ棒ラーメンっちゅーの、あるね。 アレにすりおろした生にんにくと山もりの刻みネギ、紅ショウガを加えると、もうとてつもない美味さ、でるね。 まさにテンションが上がるのはThis is こう... STAND ALONE COMPLEX |
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たこやき 08/07/26 23:47
７月２１日（月）の晩ごはんです。３連休の最終日は家でゆっくりまったりです。買い物に行き、散歩をして、夕方近くから庭の草むしり。勿論全て３人行動です。[:汗:]そして、今日は久し振りの・・・こーたろが産... 休日のキッチン |
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たこやき 08/07/26 23:32
７月２１日（月）の晩ごはんです。３連休の最終日は家でゆっくりまったりです。買い物に行き、散歩をして、夕方近くから庭の草むしり。勿論全て３人行動です。[:汗:]そして、今日は久し振りの・・・こーたろが産... 休日のキッチン |
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牛丼温玉のせ 08/07/26 22:42
冷凍室の大事な大事な牛肉さん淡路玉葱とともに牛丼にすることにしました。温玉を作ったつもりが普通に半熟目玉焼きに・・・・紅生姜はぴよままの手作りですよこの紅生姜が美味しいんです。いつも梅干をつける時に使... ぴよこの行進日記 |
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変わり素麺 油素麺 メンマの香りでつるつるっと〜 08/07/26 14:35
素麺の和えもの。メンマとそぼろとレタスです。冷たい素麺、変わり素麺です。茹でた素麺をよく冷やしボウルで、瓶詰めメンマ、そぼろ、麺つゆ少し、マヨ少し、胡麻少しで混ぜてしまいます。メンマの油っけでよく馴染... Buonissimo! |
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神戸三宮/栄光の冷麺セット 08/07/26 13:14
ロトロ。辛子との相性抜群です。細めのストレート麺は、口当たりが良、くツルツル。酸味が柔らかいスープとよく絡み、とても旨かったです。 ミニ焼き飯パラパラです。ごく普通の焼き飯ですが、丁寧な味。少し甘めの紅しょうがが、キリっと味を引き締めていました。 スープこのお店のスープ大好きです。卵とネギだけですが、シンプルで旨い。料理はこのスープをベースにしてるのでしょう。安心感のある旨さの秘密は、このスープのお 神戸でしっぽり |
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三色そぼろ弁当 08/07/26 10:47
今日は誰もお弁当がいらないと思っていたのに、朝になって急遽一人分だけ作ることになりました。そぼろは冷凍してあったし、ちゃちゃっとできましたが、野菜が少なくて心残り・・・。紅ショウガは おととい手作りし... お弁当作りって楽しい！ |
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梅３０キロ、土用干し終了！ 08/07/26 10:16
の土用干し！ 夜露を吸わせることにより、皮、果肉が柔らかくなり種から果肉が離れやすくなる。昨日夕方、仕上がり、5瓶に梅を入れて終了となる。 右端赤い汁は、しょうがをつけて紅しょうがを作るために取っておく。 何年か前のシソふりかけが、残り少なくなり 赤いシソを、カラカラに干して、シソふりかけに！！私が一人で作ったときは、3キロ、5キロの分量だったが、 スマイルさんのワンちゃんと心模様 |
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Ｃａｆｅ Ｄｕａｌでプレートランチ 08/07/26 07:47
Ｃａｆｅ Ｄｕａｌでプレートランチ2008年07月26日 07時47分05秒 | ぐるめＣａｆｅ Ｄｕａｌでプレートランチしました。こちらはお洒落なオープンカフェ。カフェ飯にはあまり縁がありませんが、... Sweets＆Junk |
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お好み焼き風・野菜炒め 08/07/25 23:06
たんだけど、ごはんも食べたかったので野菜炒めにしました。こんなとき、関西の人はごはんと一緒に食べるんですよね。私は関東出身ゆえそれに抵抗がありましてこのような結果になりました。【野菜炒め】・キャベツ・紅しょうが・たまねぎ・豚肉これを味噌・酒・しょうがで炒めてかつおぶしをパラパラかけて出来上がり。あーら、お好み焼きみたいな味。なんとなくだけど。ちなみに昨日のメニューはこちら。お好み焼きです。ごはんと 多趣味って言ってよね。 |