グラッセを含むブログ記事
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近江牛専門店レストラン神谷でハンバーグ定食＆Ｇカフェでストロベリーフレッシュ 08/10/14 06:05
様ランチ。私も○十歳若返って、食べてみたーいメイン料理に、ご飯・味噌汁・小鉢・漬物・ドリンクがｓｅｔです。デミグラスソースのたっぷりかかったハンバーグに、ポテトフライ・ほうれん草のバターソテー・人参のグラッセ・半熟のポーチドエッグが付け合せ。ヒジキの煮物・キュウリ＆大根の漬物・青菜のお味噌汁も付いて、ボリュームたっぷり。ハンバーグはお肉ぎっしりで、ソースと卵を絡めて、美味しくいただきました。人参のグラッセ... Sweets＆Junk |
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パンプキンWキャラメルアーモンドコロネ、コーヒーバナナカスタードコロネ、マロンチーズケーキ、パインミルククリチココナッツ、バジルチキンチーズ@きゃらめるぷりんさん 08/10/13 19:21
っと凝縮されたバナナカスタードと、ほろ苦いコーヒー生地、とってもとっても合うのです^^｢マロンチーズケーキベーグル｣。生地にはマロンクリームと甘栗を練り込んであり、そこにチーズケーキフィリングとマロングラッセを巻き込んであります♪紹介文を読んで、味を想像しただけで、ノックアウト！食べてみて、さらにノックアウト！(笑)マロンの濃厚なねっとりさが前面に出ていて、マロンラバーにはたまりません♪｢パインミルククリ... さとみのもと 日々帖 弐冊目 |
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おうちでLUNCH〜チョコとトマトを練りこんだ生パスタ 08/10/13 16:45
お仕事なので、またまた我が家に集合!（以前の記事はこちら→♪ ） menuは、前菜の盛り合わせと、チョコとトマトを練りこんだ生パスタ。 左から、 トマトとモツァレラの プチカプレーゼ、 さつまいものグラッセ、 スペイン名物 マッシュルームの 陶板焼き （チャンピニョン・ アル・アヒージョ）、 ベーコンと ほうれん草のキッシュ、 アスパラガス チョコとトマトを練りこんだ生パスタ。色... ネコな毎日 |
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大量の栗 08/10/13 16:26
はチーズ。キャラメルミルク ・・・ フランスパンに結構ビターなキャラメルクリーム。ティープルーン ・・・ ライ麦パンに、赤ワインと紅茶のシロップで煮たプルーン。マロン ・・・ フランスパンの中にマロングラッセ。栗の形をしています。りんごのお菓子。という名のケーキ。フランスのテープが上でとめられているのが可愛い。さてと、栗は みょうばんを入れてことことと煮ては湯を捨ててと灰汁ぬきを苦さがなくなるまで。今回は... スイーツの夢 |
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在宅生活を支える!これからの新しい嚥下食レシピ 08/10/13 04:59
5 れんこん焼売 レシピNo.6 牛肉の野菜巻き レシピNo.7 豚肉の角煮 レシピNo.8 白身魚のかぼちゃ包み レシピNo.9 鮭とホタテのテリーヌ レシピNo.10 照り焼きハンバーグ&にんじんグラッセ レシピNo.11 えびしんじょ レシピNo.12 茶碗蒸し レシピNo.13 温泉卵&わかめソース レシピNo.14 ふろふき大根のツナ味噌 レシピNo.15 なす酢味噌和え レシピNo.16 長い... 理学療法・作業療法・言語療法の勉強に役立つ |
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ストイック 08/10/13 02:40
天才釣り師が３９．５度の高熱で寝込んでしまい付きっきることにした。目を潤ませて「父しゃんだけ釣りに行くの？しゃみしぃ」輦と、言われてしまっては、側を離れるわけには行かない練乳がけのマロングラッセのように甘い父なのである。撚とはいえ、家でできることはしている。自分のできる範囲での最大限の努力をするしかないのだ。ロッドの整備。落とし込み仕様になっていたベストの中身の整備。過去の釣行... チヌ釣り 読むだけで釣れるブログ |
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栗 栗 栗♪〓 08/10/12 21:52
うふ♪(*￣ー￣)ｖまたまた 栗です初めて作った甘露煮つやつや〜ブランデーで風味付けしたのでマロングラッセのよう圧力鍋で一度茹でてから皮むきぺティナイフがあればらくらく渋皮まで剥けちゃいましたホクホクの栗が時間を置くと シロップを吸ってしっとりブランデーは レミーマルタンを使っちゃいました〜これを何に使う... Tender Heart Main Blog |
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純栗モンブラン（太郎庵） 08/10/12 21:19
ロール」を購入。 それでお願いしますっ！となるはずが、魅惑的なモノが視界に♪ 相方のロールケーキだけを買うつもりが、私の分も買っちゃいました(笑) 栗ペーストの中には生クリームと渋皮付きのマロングラッセが丸ごと１個！ おなかいっぱい夕食を食べたのにも関わらず、ペロッといっちゃいました。 美味しかった〜♪(≧ワ≦)... 喜多方で暮らす。 |
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連休2日目 08/10/12 17:05
しまい、ちょっと焦げた(T▽T) なんじゃ、こりゃ〜 カブトがおじいちゃんとおばあちゃんにあげるんだとメッセージつきで持っていきました。プリンもおいしく出来上がり 私は3日がかりで、今年の第2弾マロングラッセが完成 早く食べたいなあ今日はお天気も良く外で花の種を採りながら、最近庭にボーボーに生えて2メートルを超えてしまったコスモスが高いところで揺れるのを眺め山口百恵の「秋桜（コスモス）」を思い出す昭和の女... 3人育て中 |
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正統派〜ハンバーグステーキ 「後編」 （キッチン ラボ） 08/10/12 15:37
じコショウ少々（ソースの濃さは・・・お好みで）沸騰させます焼けたハンバーグを深めのフライパンのソースの中へｲﾝ！中火で〜煮詰まってきたら〜弱火で・・・盛りつけ〜丸焼きオニオンにナイフを入れて〜ニンジングラッセ蒸しインゲンを添え完成です！丸焼きにしたオニオンの甘いこと〜中に仕込んだ〜チーズもトロリブログ村〜クリックもヨロシクお願いします... 花ガーデン＆ＤＩＹ Ｄａｙ’ｓ |
