一番茶を含むブログ記事
 |
挿し木をしました。 09/07/02 23:37
地域としてはかなりデカイ…。苗木代も馬鹿にならないので、２年間かけて自分達でつくることにしました。ポット苗も考えたのですが、２年あるので今年は従来のやり方でやります。品種は「やぶきた」と「おくみどり」一番茶を摘採しないで伸ばしておいた芽を摘み取り調整して、あらかじめ準備しておいた挿し木用・・・... たれ目親父の茶ブログ |
 |
毎日美味しく緑茶を味わって、ストレス解消 ・生活習慣病を予防(4) 09/07/02 12:30
今月のインタビュー □大森正司先生 4ﾍﾟｰｼﾞ/4ﾍﾟｰｼﾞ 〈甘（旨）みのアミノ酸──ストレス解消・血圧降下〉大森 アミノ酸は根っこで生成されて、葉に還元されていきます。アミノ酸は一番茶に多く、さらに玉露のように覆いをして日光を遮るとどんどん葉っぱに蓄積し、甘味のある非常に美味しいお茶になります。 なお、日光が当たると、茶葉のアミノ酸はどんどんカテキンに変化し、カテキンは夏になると紫... 携帯版/自然食ニュース |
 |
ちゃこ お帰り 09/06/30 16:46
2009年06月30日(火) ちゃこ お帰り テーマ：看板’ｓ/日記 平成21年6月29日 にゃにゃーずの中で 一番茶色のちゃこが永眠しました。交通事故でした。そして今日 6月30日兄弟達と虫を追いかけたり、じゃれあって遊んだりしていた駐車場で虹の橋へと旅立ちました。大好きな兄弟、おちび、母猫にゃにゃの写真と大好きな... ぶぅぶぅ♪おぶぅやん♪〜チーム看板’ｓ〜 |
 |
もろこしが届きました 09/06/29 20:35
今日とうもろこしが届くと思う〜とメールをくれたのはブログのお友達リンゴの木の下のゆ〜さんからでしたわーお こんなにいっぱいの、もろこしさんが届きましたもろこしだけだと思ってたのに今年の一番茶＆梅ゼリーとわらび餅洋ナシの入れ物に入った保湿産のもろこしなかなか食べれないんじゃないかな〜とってもおいしいとうもろこしご馳走様でしたさっき梅ゼリーも食べたけどおいしかったよーZ... 花ざかりのチワワ達 |
 |
新茶を楽しむ 09/06/28 19:17
うだ。今回は簡単に佃煮にしてみた。新茶なので葉は柔らかく扱いやすい。 ほんのり苦味があってシンプルでおいしかった。なにより健康的！このお茶は富士山の麓（富士郡芝川町）で育ったやぶきた茶だ。新茶でしかも一番茶のみという上等なもの。無農薬で安全だ。興味のある方は覗いてみてくださいな。どんぐり屋さん... 午後の散歩 |
 |
この季節のお茶の木 09/06/26 21:38
新緑の一番茶もそろそろ終わり お茶の木は刈り込み状態に！ この頃、すっかりお茶トークをしてくれる母（ラクママ） お茶について 聞かな... かつお節だよ人生は〜 |
 |
シンガポール【アラブ・インド】 09/06/26 16:01
んが入れ替わり立ち替わり集まってきて写真撮ったり、なんか楽しかったです。※今回はフィリピン人と間違われませんでした(笑)そうそう！お茶が面白いんです！写真の左上に写っているアルマイトの器に湯呑を入れ、一番茶をぶっかけます。それで湯呑を濯いでから(もちろん洗ってあるんですよ)二番茶を注いで飲みます。甘草が入っているので、口に含んでからジ〜ンワリと甘みが広がります。マジックティー♪美味しいスープとお茶を飲み... いぬがすき |
 |
紅茶＆ヘルシーまんま 09/06/26 15:10
年06月26日） 今日は、パンの記事ではないんです。 月一で参加している紅茶教室に行ってきました。 ファーストフラッシュと先生手作りデザートなどを頂きましたよ。 ファーストフラッシュとは、日本茶で言う一番茶です。 紅茶の先生は、ヘルシーまんまの代表もされていて、食の事に詳しいんです。 「どこどこの○○は、美味しい」とかって情報も。 紅茶教室は、紅茶の事だけじゃなく他の事も勉強になり、行くのが楽しみなんで... 麦便り blog |
 |
手摘みの生葉 09/06/26 07:18
おはようございます。深蒸し茶の掛川東山茶業組合です。二番茶の作業を続けながら、もう一度、春4月20日の手摘み茶の頃を振り返ってみます。手摘み茶は一番茶の中でも始めて摘むものです。32軒の組合員に割り当てられた量を早朝から摘み、午前中に生葉を集めます。私たちの工場は一日に50トンもの生葉を荒茶に加工する能力を持っていますが、少量の手摘みのお茶にはむい... 深蒸し茶の東山茶業組合 |
 |
お茶農家の危機 09/06/25 21:05
二番茶の時期となりましたが、どうも活気がよくありません。それもそのはずで、二番茶の最初の取引価格が一番茶の最後の価格を下回っていました。「こんなんじゃ、やってられんわ」と、二番茶を収穫せずに刈り落としてしまう農家も多いのです。それでなくても高齢化で、お茶を作る農家が減っているのに。家のまわりには写真のよ... ヤギさんの毎日 |