かつお節を含むブログ記事
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無駄にしないぞぉ〜 08/10/03 14:37
を始めてから「ふりかけ」購入していません。お弁当のご飯の上にのせています。日によって・・・微妙に味が違ってしまうのですが・・・（適当調理の欠点）同じだと飽きちゃうからいいんじゃね？（←都合のいい解釈）かつお節入れてみたり、胡麻入れてみたり、お弁当だけじゃなく、作ってそのまま夕飯でも美味しくいただけています。だいたい小鉢一杯分が一回に出来上がる量なので、痛む心配もなくて食べきりでGoodなのです。あえて大量... Smooch! |
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大根のそぼろ煮ｅｔｃ ： 体力温存 08/10/03 13:26
大根のそぼろ煮ｅｔｃ ： 体力温存2008-10-03 13:26:53 | Weblog昨日（２日）の晩ご飯◎大根のそぼろ煮（人参）◎茄子と青唐辛子のマヨ醤油炒め（かつお節）◎鰯の生姜煮（長ねぎ、新生姜）◎味噌汁（長ねぎ、わかめ）炒め物に使った「青唐辛子」。辛いのと辛くないのが極端で、まるでロシアンルーレットみたい相方は一口目で大当たりを食べてしまったので、二口目から恐... しし座の火曜日 |
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鰆定食な晩御飯 08/10/03 00:53
す。 オイシックスで届いた白なす初体験は、なすのステーキに。白なすって皮が緑色で硬くて、瓜のようなんですが、焼くとほんとに柔らかくなるんです。オリーブオイルでじっくり焼いてトロトロにとろけたところに、かつお節とポン酢でさっぱりいただきました。うーん、これはハマリそう！･･･とは言っても白なすなんて、滅多にお目にかかりませんよね〜、残念ながら･･･ そして、安く売っていた鰆を使っての一品、幽庵焼き。幽庵って... おうち大好き*ことりのブログ* |
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神楽坂ラーメン。 08/10/02 23:55
ン』の、特徴を紹介すると・・・・塩分を減らし、肉エキスなどの調味料で味を調整してるから、 ラーメン好きも大満足。・麺は『氷結乾燥』で熟成させたノンフライ麺で、 食べてる合間に麺がのびない。・具のネギやかつお節も、国産にこだわっている。・作り方は、熱湯を注いでフタをして、４分待つだけ。・・・たしかに。いつもBlogでご飯を紹介する時って、携帯で写メ撮るんだけど、アキナの場合、デジカメじゃないから、何回も取り... 目指せ☆料理の達人！愛猫との健康ほのぼの節約生活♪ |
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寒天ダイエット（2） 20kcalを夕食前に食べる 08/10/02 23:13
す（手前）写真にはありませんが、早い夕食だったので、別パックで、プルーン4個、柿1/2個、ハム3枚、あきづき（梨）1/3個ご飯はお弁当パックの1／4列左から焼きアナゴ ＋ご飯枝豆モロヘイヤのおひたし＋かつお節玉子焼き（油少々。油を使ったものはコレだけ）甘酢ミョウガと甘酢きゅうり煮もの（人参、じゃがいも、鶏肉、干椎茸）モロッコインゲンのゴマ和えあきづき（梨）とさるなし家人は、このお弁当を食べる前に寒天ゼリー... チュウズディ食堂 シーズン２ |
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行徳 「ひげ」 08/10/02 22:37
を受けて、行ってみました。洋膳酒房 ひげ以前はフランス料理店を開いていたのですが、居酒屋さんに転身。カウンター席に案内され、まず最初に出てきたお通し。 トマトとクリームチーズにかつお節を添えて。 意外とクリームチーズにかつお節って合いますよね！ここのお店、今月は開店記念ということで飲食代が１０〜１５％割引なんです！ このカニサラダは通常￥７８０が→￥６８０でした。 ... 平凡な毎日 |
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生鮭の季節がきましたよ。 08/10/02 22:14
んですよこれはホイルのふたをする前ですこの作業がすごく楽しいの今日はちょぴっとイタリアンバターは使わずオリーブオイル塩＆こしょう＆バジルですでも、お味噌汁な和風好きなわが家ですお豆腐には、モロヘイヤにかつお節とお醤油で味付けしたもの八百屋さんに並んでいるものがとても秋らしくなってきましたね今日も来てくれてありがとうですちょっと前から参加はじめましたぁポチッとおねがいしまぁすコメント (0) | トラックバ... ぴらりん日記 |
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豆腐の日 08/10/02 21:30
超えている。残りがカナダと中国らしいが、最近、食の安全性問題で中国産大豆の輸入は鈍化傾向にあるようだ。豆腐は栄養価の高い食べ物だというのは誰もが知っている。昆布だしの効いた鍋に豆腐を放り込んで、ネギとかつお節をかけ、ゆずポン酢で軽く食べる湯豆腐も良い季節になってきた。... 元気親父の原チャ日記 |
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ペネロペのお弁当 08/10/02 18:36
・砂糖・醤油で煮て、最後にししとう。味噌・バターを溶かし入れて出来上がり。●パプリカ・ピーマン・桜海老の和え物ピーマンとパプリカの細切り・桜海老を、ゴマ油で炒め、醤油・砂糖少々で味付け。器に盛ったら、かつお節、桜海老を追加して出来上がり。違う角度で撮ってみました ... Bunny's Nap time |
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9月30日の晩ごはん。 08/10/02 18:04
ん9月30日の晩ごはん。白なすのステーキおかひじきとツナのマスタードマヨネーズ和え炊き込みごはん味噌汁白なすはオイシックスから届いたものです白なすを縦に厚さ1〜2cmに切って、フライパンで両面を焼き、かつお節とポン酢をかけていただきました。おかひじきもオイシックスのお試しセットに入ってました。初めて食べたけど、おいしかった〜おかひじきをさっとゆがいて、ツナとマヨネーズとマスタードで和えました。シャキシャキ... HAPPY DAYS |
