常備菜を含むブログ記事
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そうめんふるまいの翌朝ごはん そうめん炒めとなすみそ 08/08/17 15:21
ひっくり返すこれに必ず付くのが夏野菜のみそ炒め 夏野菜（なすは絶対）を炒めて、酒、みりん、みそで味付ける梅をちぎって加えるのが、我が家の工夫ですこの夏野菜のみそ炒めは、この時期には、近所のどこの家でも常備菜。お茶に呼ばれて行くと、お茶菓子として、冷えたみそ炒めが出てきますシソや、らっきょう、にんにくのみそ漬け、梅肉など、何かしら身体に良さそうなものが忍ばせてあることが多く、夏バテ予防のスタミナ食とされて... やりくりキッチン |
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今日のオススメ献立 08/08/17 13:22
6:01 | namiエノキダケをご飯のお供「なめたけ」にしてみました。すごく簡単！時間もかからず日持ちもするので便利です。調味料もお醤油とみりんとお酒だけ。エノキ自体のお値段も安いし、とっても優秀な常備菜なんですね。そのまま炊きたてのご飯にのっけていただきました...すべての項目を表示記事URL| コメント| ペタ| もっと！... 世界で 一番早い 料理レシピ |
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・・・何故に？アタシが？筋肉痛(@_@)？・・・ 08/08/17 01:28
食事の買い物と支度をしてくれています。ええ。 お気づきの方も多いかもしれませんね。また、冷凍庫は在庫でパンパンになりましたが、使いまわすためのものや野菜、肉が、ほとんどありません。せっかく作り貯めた「常備菜・箸休め」もスッカラカンになり。なのに、「箸休め」を作る材料も買ってきてくれません。で、母は、料理したあと、食器はもちろんの事、鍋・フライパン等も洗わず放置。仕方なく、洗い物だけはアタシが毎日片付けて... 〜よよっち♪頑張りゅ〜 |
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イタリアン冷奴と「野菜の便利帳」 08/08/16 22:14
リシャリした食感が楽しいですオーガニックレストランの入口で売ってました。確か1200円くらいだったかな〜？もう今では見かけないので大切にケチケチ使っていますもう一品は我が家で「ねばねば君」と呼んでいる常備菜をのせた冷奴。名付けてねばねば冷奴（安易だな〜）昆布を粒状にしたものをめんつゆや砂糖や酢などで味つけして細かく刻んだ野菜を入れたご飯のお供です。今回はピーマン、長ねぎ、にんじんなどが入っています。みょ... ぷぅ☆のおうちぱん |
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08月16日 08/08/16 20:28
今日は３時半から起きてます…↓そんな本日の夜ゴハン。なんかしょぼく見えるのは気のせいだろ。・カレー照り豚巻き・枝豆のポタージュ・切干大根（常備菜）・ナスのニンニクソテー（常備菜）また無農薬野菜がどっさり届いたので何を作ろうかと頭の中は料理のことでいっぱいです。↓応援お願いします。... TAMAXY |
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8月15日 すき焼き風の煮物とか 08/08/16 09:33
えっと、昨夜からのお取り置きが本日のメイン（笑） すき焼き風の甘辛醤油煮込みです。 こういうのはごはんによく合うのよね☆そして常備菜をいろいろ詰め込んだお弁当となりました。来週1週間はダンナが夏休みを取ったので、お弁当もお休み。近場をちょっくら旅してきまーす☆＋すき焼き風煮物； たまねぎ、しらたき、豆腐、板麩＋にんじんゴマきんぴら... もぐもぐ ぱくぱく おべんとう |
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8月14日 BBQポーク 08/08/16 09:32
焼き置きのBBQポークを温めたり、昨日のうちに作っておいた常備菜を詰め込んだお弁当となりました。お出かけ前の冷蔵庫整理期間のため、たぶん明日も同じようなお弁当になることは間違いなく・・・（笑）＋BBQポーク＋にんじんきんぴら＋レンコンといんげんの炒めもの＋キノコの... もぐもぐ ぱくぱく おべんとう |
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ネギニラチキン餃子 08/08/16 09:19
ネギ、ニラを混ぜて包んだテキトー餃子です。味付けは塩コショウとごま油、お酒を少々で、つなぎに片栗粉も少し加えました。 あまりにも適当すぎて味に自信がなかったけど、ナニゲにおいしかったりして（笑）あとは常備菜作りがてらに炒め煮などをいくつか。。。来週はお出かけ予定だし、何といっても明日は週に一度のゴミの日！！今日のうちに下ごしらえだけでもして、できるだけ捨てるゴミをかっさらうのだ〜！ と息巻いた午後でした... もぐもぐ ぱくぱく ごはん |
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お盆 08/08/16 00:18
付けを検討していましたが、息子たちのためにも、ここはこのままでいいなぁ…と考える勝手な嫁であります。毎日を過ごすお義母さんたちは大変かな。夕食は家に帰り、どこかのお土産のお蕎麦と畑で採ったミニトマトと常備菜たち、次男氏はご飯と完熟のトマト煮、で済ませました。次男氏が寝付き悪く、絵本を読まずに長男氏寝てしまいました。（今も泣くとパイをあげに行きながらこれ書いてます、 一緒に寝て欲しいのねごめんね）夏休みな... toto* |
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常備菜づくり 08/08/15 22:25
おひたし。ごはん。お味噌汁。・・・また、あじの開き。干物は塩分が高いからよくないんだけどおいしいし安いし楽だし。ここのところ、ほんと 魚＝干物 になってます。改善せねば。煮魚とかも食べたいなぁ。＊＊＊常備菜つくりました。昆布とおかかの佃煮。きゅうりのQちゃん漬け。八百屋で買った、大量に入った安いきゅうり。きゅうり大好きだけど、わりとすぐにダメになっちゃうのでクックで見つけたレシピで「きゅうりのQちゃん」... びんぼ夫婦*せつやく日記* |
