ポルチーニを含むブログ記事
 |
キノコの山 08/08/12 23:57
しばし車の中へほったらかし、パパと私は目を凝らしながらキノコ探しに集中。（汗）そして見つけたのは、やはりアタクシ。(^0^)ｖまずはこちら。石の下に発見！お次は小さめですが、これ。両方ともれっきとしたポルチーニです。上を見上げるとヘーゼルナッツの木。ポルチーニは栗やヘーゼルナッツの木の下に生えるものが、味も香りもよいとされています。最近はルーマニアやモロッコなどから輸入されたポルチーニがイタリアにも出回って... 田舎の台所＠イタリア |
 |
匂ひ。 08/08/12 22:20
い、そういうことを、まったく感じられなくなるよりは、ちゃんと自分らしくて、いっかと思ったりしています。今日のレシピです・鴨肉と鶏内臓のタルト仕立て ベリーソース …?・アスパラガスとまいたけのソテー ポルチーニ風味 …??の作り方１ 付け合わせを作る。胡瓜と黄ピーマン、人参を細切りにして塩でもむ２ 鶏レバーはハートをはずしてきれいに掃除し、細かく切って水にはなして、中に入った血などもきれいにのぞく３ ２をオ... cogito ergo sum |
 |
☆きっちんおすすめのお店です☆ 08/08/12 19:56
食べ物を前にすると、いつも写真撮影を忘れがちいけませんね。サラダは、色とりどりの野菜が使われていてきれいドレッシングはオイリーな感じでしたピザはトマトときのこソースたっぷりでもオイルもたっぷりペンネはポルチーニ茸のクリームソース香りがとても冷たいピーチティーで口の中もさっぱりバケットはお腹がいっぱいで食べられませんでしたたまにだから良いけど、こんな感じのランチが続いたらカロリーの撮り過ぎで大変その日はたっぷ... 毎日がダイエット！目指せ、美味しい＆ヘルシー生活。 |
 |
和風さっぱり「みょうがとセロリと竹輪のパスタ」 08/08/12 16:00
ーズ今回のパスタは、ベジタリアンメニューで有名なコチラのメニューを参考に作らせていただきました。オリジナルメニューの方はお蕎麦で作られていますが、我が家では乾蕎麦を欠かしていたので、ちょっと近い食感のポルチーニを練りこんだ手打ちの乾パスタを使って作ってみました。（見た目は太目のお蕎麦みたいでしょ？＾＾；）そして私はベジタリアンではないので、たんぱく質として竹輪（島根のあご野焼）を使ってます。普通の竹輪よりも... クッキング・クミコさんのブログ |
 |
ﾊﾟﾚﾙﾓ市内観光 08/08/11 12:59
2008-08-11 12:59:59ﾊﾟﾚﾙﾓ市内観光テーマ：ｲﾀﾘｱｶﾀｺﾝﾍﾞ･ﾃﾞｨ･ｶﾌﾟﾁｰﾆ 8000体のﾐｲﾗと骸骨が安置されている ﾉﾙﾏﾝ王宮 ﾊﾟﾗﾃｨｰﾅ礼拝堂... 人間風車 アムスの暴君 |
 |
旅行で買っておいしかったもの 08/08/11 12:21
週末の夜ごはん。左の瓶は、イタリア フィレンツェの市場で買ったもの。試食したとき、おいしさにびっくりして購入。クラッカーの上にのせて家で再現。やっぱりおいしかった・・、この瓶の中身はポルチーニやマッシュルーム、ブラックオリーブなどを細かく刻んでオリーブオイルにつけたもの。かなり濃厚でおつまみにぴったりです。GIULIANO TARTUFIによるSALSA TARTUFATA、旅行に行った際... なおなおパン教室ｉｎ大阪 |
 |
絶品もちもち生パスタとお家でワイン♪ 08/08/11 10:00
しはチャリなので関係ないけど・・住宅街にポツンとあるお店なのに、みんなどんだけグルメなの〜！！と思いつつ、前に５組ほど待ってる人がいて、待つこと３０分以上・・・・やっぱり超美味しい地中海風スパゲティ ポルチーニきのこのクリームソース 食後のマッキャート あ〜また食べに行こっと帰りながらチャリでブラブラしてると、気になるお店発見！！「体が喜ぶワインの店 エスポアナカムラ」 中に入ってみたら、すごく人のいいご主... 新米専業主婦「こみー」とダーリン「みー」徒然日記♪ |
 |
ＨＩＩＴ記録の推移 08/08/10 23:59
内容カロリー朝食ホエイプロテイン（137）、グライコＳＲ（80）217kcal昼食10:00 いなり寿司３個（330）13:00 渡り蟹スパゲッティー1/4（300）、フンギピッツア1/8（120）、ポルチーニの生パスタ1/4（165）生ビール（200）1115kcal間食0kcal夕食モツ鍋（780）アサヒスーパードライ２本（294）1074kcal夜食20:00 ポテトチップス1/2（181）アサヒスー... ダンベルで筋トレ＆ダイエット |
 |
夜はオモサンdeデート サブタイトル 〜冬休み！？〜 08/08/09 23:45
！すごくサクサクで美味！↑ ランキング登録してます！ クリックで投票されます。応援してね♪ 生さんまのパスタがかなりツボでした。↑ ランキング登録してます！ クリックで投票されます。応援してね♪ ポルチーニのリゾット。いい感じのご飯の芯残り具合。ほんと美味しいお店なの！↑ ランキング登録してます！ クリックで投票されます。応援してね♪ シェフが、こっそりグレードアップしてくれたアマダイのソテー。写真に... 大江戸日記 -消費写生活- LOMO、トイカメラ |
 |
たべものの管理 その４ ☆乾物 雑穀とお米 08/08/09 11:08
と押し麦パック。押し麦は、サラダにつかったりパスタみたいにも使えて便利です。プチプチしておいしい〜。真ん中は、クスクス、レンズ豆、こぶ、お麩です。わがやは、乾物はすくなめかも。常備しているのは、左からポルチーニ茸、きくらげ、海草、ひじきです。（でもひじきは普段は生のをつかってます）ちびカツブシは冷蔵庫に保管していて、お出汁ようのカツブシはかさばるので、別の場所に保管しています。OXOの保存容器（あのPUSH... ☆Serendipity 毎日がもっと楽しくなりますように |