テイスティングを含むブログ記事
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ゴミ箱を買いに行ったはずが・・・ 08/10/10 16:16
場をあるいているとテントが立ち並び、何かを販売しているのが見えました。気になりより道をしてみると・・・・シャトレーゼの戸澤さん発見！この「ミッドマーケット（というらしい）」で4日間出店してるそうです。テイスティングしながお話をして、06甲州シュールリーと07デラウェアを買いました。ちょうどいま甲斐ノワールの収穫だそうで、収穫しにいきたいなあとおもってしましました。何件か先に特別栽培の国産レモン。みて！切り口がハ... カフェ「my-an」真藤舞衣子のhappy diary☆ |
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AIS JAPANワインセミナー 08/10/10 11:30
念や宣伝文句を使うことが出来ないことが分かります。ですがテロワールを感じないからと言って悪いワインであるはずがありません。タイプの違いだと思います。 ●いったんセミナーが落ち着くと、その後ブラインドテイスティングが始まりました。これはソムリエとしての知識が試されるもの！ しかも隣には先日ランチに訪れた「美郷」のソムリエ岡田さんがいます。私は彼の実力を認めているので、このように隣にいらっしゃると対抗意識が湧き「... naoブログ イタリアワインとレストラン |
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葉巻・シガー手帖その７１ 08/10/10 10:22
tion Milenaria Havana-2000」(ティ アモ）です。原産国：メキシコ一般呼称ｻｲｽﾞ：トルペド工場呼称ｻｲｽﾞ：―――――全長：１４５?直径：１８.００?ﾘﾝｸﾞｹﾞｰｼﾞ：４５テイスティングノート 黒に近いマデュロラッパー。メキシコ産HAVANA-2000ラッパーを使用。着火前の香りは腐葉土の様でまるで発酵所からそのまま出てきたかのよう。着火後強い香りを放つが良い香りではない。味は... つれづれ…しがー手帖 |
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アメブロの有効活用 08/10/10 10:16
。家族の生存確認に...)まあ元気だったので一安心後ろで小さく写っちゃってます、のっぽのブラザー１８３センチ。智香子、１７０センチ。昨日、フランススパークリングワインのパーティーで２００種類あった中でテイスティングしたワインの数、グラス３杯。おいしいフィンガーフード。かまぼこ型のやつがイケテル。記事URL| コメント| ペタ| もっと！... 北海道産 東京食事日記 |
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天神蔵ビール＠浜松 08/10/10 09:51
松テーマ：地ビール・クラフトビールほとんど地元のみにしか出回らない浜松の天神蔵ビールさんにお邪魔同行のドライバーが後はずっと運転しますからと優しいお言葉をいただいたので一杯飲ませてもらいました遠慮してテイスティングセットピルス、ヴァイッエン、ポーターややおとなしめの主張ポーターがいいなぁヴァイッエンはまあまあかなまたゆっくりお邪魔したいなぁ記事URL| コメント(2)| トラバ| ペタ| もっと！... 地ビール、ときどき○○な日々 |
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店内リニューアル 08/10/10 04:37
さまの割合がもっと増えるかもしれません。この空間をどう楽しむかは、お客さま次第だと思います。決して、堅苦しいお店ではありませんから…。もし、ボトルでワインをご注文されても…アウラは、お客さまのワインのテイスティングはしていません。劣化したワイン（プジョネ）は置いていないという自信がありますから…テイスティングの儀式は、必要ないと思っています。このワインテイスティングに関しては、また違う機会に書こうと思っています... シェフの落書きノート |
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ハチミツテイスティング講座 08/10/09 23:49
料理通信が主催するイベント「ハチミツテイスティング講座」に参加しました。（ブロガー向けイベントではありません）開催場所は、ル・コルドン・ブルー本校（＠代官山）。日仏貿易が輸入するイタリア産オーガニックハチミツ「ミエリツィア」の商品数種をテイスティング... くいしんぼうの毎日 |
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★スパークリングワイン入門 第2段 オマケに日本の神様カード＆よもぎ蒸し♪ 08/10/09 23:20
門を開催いたしました先月開催予定だった第2弾が子供の発熱により休講となったため、昨日となりました！改めまして、日程調整ありがとうございます。昨日はこの3本のスパークリングワインもちろん今回もブラインドテイスティングして頂きましたよ！左から シャンパン カヴァ ゼクト 第1弾と同じ種類ですが銘柄を変えてみました！ ⇒その様子はコチラ 発砲ワインの開け方のマナーや、ワインをサービスされる時の基本事項、ぶどうの品種と... 親子サロン☆MAMA STYLE 横浜 〜SATOMI〜 |
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★10月〜来年月 講座イベントスケジュール （空き状況） 08/10/09 23:15
成講座 完全託児付あと2名様 （仮予約お受けしています！）◆11月21日：ボジョレー・ヌーボー解禁パーティー ミニワイン講座（10：30〜13：00） チーズ王国より チーズ5種類のテイスティング講座 横浜市内にて開催 8名限定 参加費4000円記事URL| コメント| ペタ| もっと！... 親子サロン☆MAMA STYLE 横浜 〜SATOMI〜 |
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旅の空から（笑） 08/10/09 23:01
酎『屋久の碧玉』元々この「屋久の碧玉」は約５年ほど前に一回きりの蔵出し商品として、弊店を含むほんの４〜５店だけで販売した焼酎でした。サイズはもちろん１．８Ｌで、当時の価格は＠４０００（税込）。その時のテイスティングの感想は、紹介ページに掲載してあります。その味わいは衝撃的なモノでしたが、ある事情で残念ながら一旦終売となりました。それから一年後、「屋久の碧玉」は甕貯蔵の麦焼酎として再登場。ただ、本坊酒造の某氏の意... Ｋａｎｄａｙａ ｄｅ Ｂｌｏｇ（神田屋・ど・ぶろぐ） |
