テイスティングを含むブログ記事
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キリン ザ・プレミアム無濾過〈ホワイトビール〉(KIRIN The/Premium non filterd<White Beer>) 08/08/17 16:19
す上面発酵酵母で発酵させるとともに、熟成したビールを濾過せずそのままびん詰めすることで、そのうまさを余すところなく封じ込めました。味覚は、豊かでやわらかな味わいとフルーティでさわやかな余韻が特長です。テイスティングノート香りホップ （無）、少、中、強モルト 無、（少）、中、強フルーティーさ 無、（少）、中、強味ホップの香り （無）、少、中、強ホップの苦味 無、（少）、中、強麦の甘み 無、少、（中）、強そのほかに... 世界のビールテイスティングノート |
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ピザの会。 08/08/17 16:18
かしなピザもたくさんできてました。もう酒とは縁のない生活を送っているので、嫁には関係ございませんでしたが、ものすごく高いワインとものすごく安いワイン、ど〜でもいいワイン全部を紙袋で巻いてやるブラインドテイスティングもここの家のパーティーの定例行事であります。それを飲み比べてあらかじめ配ってある紙に順位をつけて当たりの多い人におみやがでます。飲めないからおみやなしです。... 結婚してないのに！できちゃった。 |
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テイスティング 08/08/17 12:37
2008年08月17日 テイスティング 「パンを焼こう！(71080)」 [ 楽しいパン作り ] どもども今日は船上パーティー... なんちゃってセレブのパン日記 |
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マジョラール コスチエール・ド・ニーム 2006（ブラインドテイスティング：外す） 08/08/17 11:21
ボッシュ地区：シモンスベルク）1680・カベルネ・ソーヴィニヨン（スペイン）1140・グルナッシュ、シラー（仏：コスティエール・ド・ニーム)1080の4本のうちから1本を開けてもらい、ブラインドテイスティング。【外観】やや濃い外観。深い透明感がある。そこがぎりぎり見えないくらい。深いルビー色。色味はちょっと落ち着いていて、黒っぽい赤味のある紫。粘性は中庸。【香り】濃縮感のあるフルーツ香。なめし革。ややケミ... 極私的なワインテイスティングノート |
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トマト酵母、爆発！！＆ぶどうのツル。 08/08/17 09:25
ついに解禁！で、常温に戻して。半日おいておき、瓶のふたを開けてみると… 大爆発！！ぶくぶくしゅわしゅわー！！あとからあとから泡、あわ、アワ…１週間我慢したかいがあったというもの。こぼれた酵母液を一口、テイスティング。ほんのりアルコールが利いて、なんともいえない深ーい味。これを何に使おう？？考えるだけでワクワク。また酵母、仕込んでおかなきゃ。そろそろブドウ酵母も気になるところ。オーガニックレーズンでは仕込んだこと... blog of--manGo Spray*-- |
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ワイン三昧〜テメキュラ1日目 08/08/17 08:01
メキュラ暑すぎ！！！！やはり内陸は気温がかなり上がります。外にでるのも億劫になるくらいの暑さでした。泊まったのはこのSouth Coast Wineryです。ホテルもレストランも評判がいいです。まずはテイスティングルームへ！ホテル宿泊者には5杯ずつ無料で試飲をすることができます。私が一番好きだったのはExtra Dry Sparkling Wineでした。ここであまり好みじゃなかったワインも翌日に参加したワイン... アメリカ発信！TAEKOのおすすめはこれだっ |
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ドメーヌ・久訪問記＠甲府 08/08/17 08:00
アっていろんな品種があるじゃないですか。全制覇したくなりますねー。トレッビアーノはいろんな場所で育てられていて、様々な個性があるのが面白いんです。」ワイナリーに戻り、レストラン「ボルドー」にてワインをテイスティングさせていただきました。石造りのレストランはクラシカルでとっても重厚感ある雰囲気。まるでヨーロッパの歴史あるレストランのような、落ち着きのある空間。地下には会員専用のプライベートダイニングルームとセラー... ワイン人：わいんちゅ.com |
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ソムリエ試験直前の勉強の仕方 08/08/17 03:08
美味しいワインをリラックスした空気の中で vin et cuisine A.k.のソムリエでもあるオーナーが綴るウェブログ プロフィール « 比較テイスティング〜ルロワ ブルゴーニュ ブラン ９９〜 2008/8/17 日曜日ソムリエ試験直前の勉強の仕方Filed under： ワイン講座 wine @ 3:08:00 こんばんは。 いよいよソム... Ａｋ ソムリエブログ |
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ケアンズ旅行記 １ 08/08/17 02:37
は観光地ではないので日本語は通じないっぽいです）やっとの思いで到着しました・・・そんなわけで、無事到着〜！（塗りつぶしすぎて分かりにくいですが） 一人約＄２０で、色んな種類のコーヒーやチョコレートのテイスティングが出来て＄５のショッピングチケットがついてきます・・・が、実は私はコーヒーが飲めませんいや、飲めるんだけど砂糖とミルクを入れないとダメなので大して飲めませんでしたつうか、紙コップは極小（試飲用サイズ）... Cafe's Mocha & Latte |
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コノスル／ゲヴュルツトラミネール・レゼルバ／２００７ 08/08/17 02:11
なにも言うことはありません・・・。何回飲んでも最強のコストパフォーマンスでは・・・。... なんでもテイスティング人生。 |
