強力粉を含むブログ記事
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モニターレシピ『*ベイクドチーズwiht M＆M*』 08/11/22 00:30
は、以前にアーモンドアップルタルトを作ったとき冷凍保存しておいたもの。 *ベイクドチーズタルト*☆タルト生地バター100g 砂糖45g 塩 2g 卵1/2個分 薄力粉110g強力粉30g アーモンドプードル20g?ボウルに室温に戻したバターを入れてよく混ぜ、そこに砂糖を数回に分けながら加え、白っぽくなるまで混ぜる。白っぽくなったら塩を加えてさらに混ぜる。? ?に溶いた卵を... LUNCH DIARY -ｍｙ ｆａｖｏｒｉｔｅ ｔｉｍｅ- |
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ふわふわミルクブレッド 08/11/22 00:10
過去のレシピの改訂版をしばらくのせていきまぁす☆これゎ手ごねでもＨＢでも両方同じレシピでできるし、総菜パンにも応用できます。 《材料》 ◎強力粉・・・・・・・・・・３００グラム ◎牛乳・・・・・・・・・・・２００ｃｃ ◎スキムミルク・・・・・・・大さじ１ ◎塩・・・・・・・・・・・・小さじ半分 ◎三温糖・・・・・・・・・・大さじ３ ◎ドライイ... テロろんの学生主夫？！ |
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自家製酵母でイギリスパン＆バケット＆スコーン 08/11/21 23:25
間がかかりましたが、出来上りはとっても良い匂いと、味わい深いイギリスパン出来上がりました。やはり自家製酵母のパンは、イーストに比べて膨らみは8割くらいで、身が詰まっている感じです。このイギリスパンから強力粉を変えました。使ったのはパン用小麦粉 みのりの丘 10Kg(2.5Kg×4袋）です。前まで使っていたパン用小麦粉 香麦 10Kg（2.5Kg×4袋）は水分を多めにした方が良かったのですが、この「みのり... パンとビート |
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そばがき善哉♪ 08/11/21 22:24
？？でも無理だす（笑そして夕食時に焼きあがったのですがそばパン作りました〜ＨＢの早焼きで焼きました！中にはドライ無花果を入れてます♪ではレシピを紹介しますね！＜材料＞水 １６０ｍｌ強力粉 ２００ｇそば粉 ５０ｇドライ無花果 ５０ｇショートニング １５ｇはちみつ ２０ｍｌ塩 ４．５ｇドライイースト ... ほのぼのおやつ |
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【edu ブログで子育てエピソード】親子で作ったおすすめ料理 08/11/21 22:22
す。そうそう、たま〜に、皮が足りないからと、皮から手作りすることもあります。案外簡単にできますよ！ それにおいしいです。もちもち感が全然違うんですよー！！！参考に、うちの皮のレシピは・・・２０枚分で、強力粉１５０グラム、薄力粉５０グラム、塩少し、ごま油大匙１、熱湯１２０−１４０cc、打ち粉少し１、ボウルに粉、塩、ごま油を入れて、熱湯を少しずつ注ぎながら菜ばしで混ぜる２、手でよく混ぜる３、こねて、一つに丸... フルタイムママの「地頭のいい子を育てよう」 |
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ハムチーズパン＆ウインナーロール 08/11/21 21:58
て最終発酵オーブン予熱の間にハムチーズには、コーンとチーズをトッピングウインナーロールにはケチャップと、マヨネーズをグニュグニュ(笑)今、息子コーヒーと一緒にロードショー見ながら食べています。【材料】強力粉…125g砂糖…大さじ1塩…小さじ1/2ドライイースト…小さじ1/2バター…10g溶き卵…15g牛乳…溶き卵と合わせて85〜90gウインナーは10センチ以上ある物で生地は40センチほどに伸ばしました。... handmade-kiki |
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週末気分 08/11/21 21:22
はピスタチオをかけました。図書館から借りた和菓子の本を参考に東饅頭を作ってみました。上にクルミがのっています。オーブンで簡単に焼けてすぐできました。ちょうどkanaママさんが、業務スーパーの紙袋入りの強力粉を持って来てくれたので、味見をしてもらうとおいしいと言ってくれました。長男もひよこのまんじゅうみたいと気に入っていました。本には焼きたてよりしばらく置いた方がおいしいと書いてありました。夜は粒こんにゃ... トルコ子育て生活 |
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ミロ丸パン 08/11/21 20:34
よ。なんかすごく懐かしい味がしました。栄養機能食品になっているとは思っていませんでしたが、牛乳に入れて飲むとカルシウム、鉄、ビタミン類がバランスよく摂取できるそうです。甘さ控えめで結構おいしいですよ。強力粉300gに対しミロを35g入れてみましたが、ミロが入っていると言われなければわからないくらいです。もう少し多めに入れてもいいかもしれません。割った中身も黒糖パンそっくり。ご訪問に感謝します。... 立子山凍豆腐 高橋食品 |
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〜ぴっちゅあ〜 08/11/21 20:18
たので少しトラウマでしたがこちらのピッツァは冷めてからもめちゃくちゃうんまい某ピザ会社のみなさまピザが売れなくなっても私が悪いんじゃありませんよ。冷めてもやはらかいピッツァの作り方作：マハロの同僚材料強力粉 １００ｇ牛乳 ７５ｍｌバター（食塩不使用） ８ｇ（小さじ２）塩 １ｇ（小さじ１／５）砂糖 ... マハロのほんわかコウノトリさんウェルカム日記 |
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ナッツブレッド 08/11/21 18:04
強力粉２６０ｇバター２５ｇ砂糖１０ｇ塩５ｇ卵一個牛乳(水）１３０ｃｃドライイースト５ｇナッツ１００ｇホームベーカリを生地までで、とめて、胡桃とアーモンドとカシューナッツを適当に砕いたものをいれて、パン種を作... 憂生の雑記帳 |
