スキムミルクを含むブログ記事
 |
酵母クッキー仕込み【クリームチーズ＆キャラメルソース入り】 08/11/18 13:21
糖から作ったキャラメルソース ９０ｇ ラムレーズン ８０ｇ ローストしたくるみ ６０ｇ 米油 ３０ｇ オートミール ７０ｇ 全粒粉（薄力） ８０ｇ ファリーヌ（国産薄力粉） １２０ｇ 卵1個 ５０ｇ スキムミルク １８ｇ 天然水 ５０ｇ パン種 １５０ｇ（継いで３，４日目） 今日は一次醗酵の日。途中ぐるりと混ぜ、 空気の入れ換えを2時間おきぐらいにしながら 夜まで醗酵させたら、冷蔵庫で保存して、 明日の午後... Twin Birds |
 |
カレーの隠し味。 08/11/18 12:55
だわりというか、好きな種類があって。中辛をベースに、甘口や中辛でも少し辛口寄りのものを加えたり。大体は３〜４種類加えます。そこにインスタントコーヒーだとかウスターソースだとかを気分で入れたり、一時期はスキムミルクも入れてたなぁ。←カルシウム目的で。あ、牛乳も加えたりします。もう本当に気分次第。子供達と分けて作るときは、子供のはコンソメで野菜を煮て、あとは甘口のルーを加えるだけのシンプルなものにして、大人のは上... しあわせはすぐそばに。 |
 |
貧乏なおかげでおいしいパンケーキレシピに巡り合いました 08/11/18 12:23
用のクックパッドで探し出しました。完成！パンケーキ（ふわとろ焼き）卵ナシ http://cookpad.com/recipe/434890でも卵なしは探しだせても、牛乳もないんですけど、、。そんな時はスキムミルク(Non-fat dry milk)の登場です。パン作りのために常備してるんだけど、これをレシピの牛乳の分量と同じ分だけ水で溶かして使いました。そして出来たのがコレ！卵なし！牛乳なし！ヨーグルト入りの... 四児の母：カリフォルニアで貧乏人の子沢山日記 |
 |
お豆腐トリュフ 08/11/18 10:26
お豆腐入りのトリュフを作ってみました※ 参考にさせて頂いたのは・・・・healthyさんの★豆腐トリュフ★スキムミルク＋片栗verです。面白いレシピを発見っ！チョコと豆腐＋スキムミルク＋片栗粉！で、なんと、トリュフができちゃうのですお豆腐とスキムミルク、片栗粉をフードプロセッサーでなめらかにしたあと、溶かしておいた板... cooking-アルバム |
 |
アメリカのファット恐怖症 08/11/18 10:25
アメリカ人はみんなノンファットのミルク、ヨーグルトをチョイスする。この記事によると、だからアメリカ人は味オンチになってしまったのかな。。そんなこと言っちゃいけない（笑）。こぶたも例外ではない。こぶたもスキムミルクを飲み、ノンファットのヨーグルトを食べて育った。今でもファットには気を使っている。私はファットが多くても美味しけりゃいいじゃんって思っちゃうけど。最近の研究ではファットは必ずしも不健康ではないって言わ... シカゴのこぶた |
 |
手作りせっけん 08/11/18 07:47
グローブ＆シナモンオリーブオイルパームオイルココナッツオイルシナモンパウダーオレンジグローブＦＯオレンジＥＯいちごミルクオリーブオイルパームオイルココナッツオイルピンククレイいちごの種ストロベリーＦＯスキムミルクゼラニウムＥＯ部屋に良い香りが漂っています... My natural life blog |
 |
平焼きよもぎあんぱん 08/11/18 02:26
*)ゞよもぎの香りに、懐かしさでいっぱいになりながらこのパンを焼きました(*^ー^*)■材料（小さめ10個分） 強力粉・・・２００ｇ 乾燥よもぎ・・・６ｇ ドライイースト・・・３ｇ 砂糖・・・２０ｇ スキムミルク・・・１０ｇ 塩・・・３ｇ 無塩バター・・・２０ｇ お水（ぬるま湯）・・・１２０ｃｃ 餡子（粒餡でも漉し餡でも）・・・３００ｇ■準備 ・小鍋にお湯を沸かして乾燥よもぎを入れ、20秒ほど煮てから キッ... YURU's Kitchen |
 |
蕪と白菜のホワイトシチウ再び 08/11/18 00:48
前回は普通に牛乳を使いましたが今回はスキムミルク使用。僕はあまり牛乳を買い置きする習慣が無いので日持ちする乾燥食材はありがたいです（＾＾前回は鶏肉でしたが今回は豚肉使用、そろそろ年末に向けて食材ストックの消費構成を考えなきゃならないし。今月来月の肉... □text□ |
 |
□ わんこのクリスマスケーキ♪ かぼちゃ編 08/11/18 00:47
今回はかぼちゃで作ってみました 作り方も前回と同じでしっ ただ、今回は固めたカボチャケーキにスキムミルクを振って イチゴをのせて、ひいらぎに型抜きした人参（固ゆで）をトッピング ではっほんとにおやすみな... ﾁヮヮ-MAIA ぽんぽん日記 |
 |
ホットケーキ？ 08/11/17 23:48
は、ポメラニアンの小部屋のanko７２さんから教えてもらったホットケーキを作ってみましたよ。仕事を終え、散歩をしてから急いで足りない材料を買いに行き家に帰ってクリス君の真似をして写真を撮ってみました。スキムミルク・はちみつ・ゼラチン写真を撮っている時に気が付きました。ゼラチンって何だよ！！ホットケーキに入れるのはベーキングパウダーだよね。。。やっちゃったよ・・・「同じのがあった！」って浮かれて帰ってきたのに・... ☆ｃａｒｕｖｉ☆日和 |