スキムミルクを含むブログ記事
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プリンロール 08/11/17 23:24
17 23:24:05テーマ：菓子パンプリンを使った菓子パンです。 仕込み水をプリン＋卵でこねました。 断面はこんな感じちょっと複雑すぎ？材料メモした紙捨てちゃった・・・強力粉 150ｇ薄力粉 50ｇスキムミルク 20ｇイースト 2.5ｇ塩 3ｇ砂糖 ？プリン80g卵 50gバター 10ｇ＋40ｇ確かこんなような気がします・・・（？！）きっかけはプリンが賞味期限切れだったので、火を通せば大丈夫！（・・・ダメ？... 毎日の幸せごはん |
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＊＊サツマイモクリームのパン＊＊ 08/11/17 22:00
がとっても綺麗で冬の始まりってなんだか心地よいですよね。さて、今日はサツマイモを頂いたのでサツマイモでクリームを作り、さつまいものあんパン作りの開始♪サツマイモクリームっていってもサツマイモを蒸かしてスキムミルク＆牛乳＆砂糖を入れてフードプロセッサーでガ〜〜〜っと混ぜただけなんですが＊＊ このお花型の形成、一度チャレンジしてみたかったんだけどけっこう難しいんですね。みんな、中のあんが美味しそうに見えてたりする... *My Favorite time* |
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実家でわいわい 08/11/17 21:01
ますように！ 妹家族の一員、チャコも一緒です 私は、蒸しパンとドーナッツを（ポイントでダイヤリーをゲット！） こちらは、今日作ったかぼちゃ&小倉蒸しパンまた最近蒸しパンにはまって毎日のように作ってますスキムミルクをたっぷり、オリーブオイルを大さじ１位加えるとしっとり お豆腐はもっちり！いろいろ試してます... みさこがパラダイス |
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さつまチョコチップロール♪ 08/11/17 19:41
日はしおたんが先日芋ほりをしてきたときに作った芋餡の冷凍ストックを使って、さつまチョコチップロールを焼きましたレシピ（12個分）は、・強力粉 300g・ショートニング 15g・砂糖 10g・塩 4g・スキムミルク 10g・水 210ml・ドライイースト 5g・芋あん 適量・チョコチップ 適量です！！180度で13分焼きました♪スイートポテトを作ったときに、いっぱいおイモをつぶして卵を加える前の状態を芋あんとし... あっこのパン日記 |
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日曜日のﾊﾟﾝ作りー。 08/11/17 15:42
しかもさ、しかもさーこの後ろに写ってるけど、KALDIショップの袋、あたらしくなってるー！赤と黒で、冬って感じかなー・・・？？？かわいい。。。でまぁ、早速ﾊﾟﾝ作り！まずー、「ウインナーロール」生地にスキムミルクが入りました。あと、フランスパン専用粉と強力粉のコラボのようでしたが、フランスパン専用粉が売っておらず。。。。強力粉だけで作っちゃった。いつものよーに捏ねまして、成形から写真ＵＰです。結構ロングのウイ... Home sweet home |
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ココア甘納豆マーブルスコーン 08/11/17 15:21
かなー気になる粉、デュエリオは吸水がめちゃいいみたいで、チョイ躊躇してます迷うなぁ〜( ´ω｀)昭和北海道小麦粉(中力粉)(75)全粒粉小麦粉(75)有塩発酵バター(30)きび砂糖(35)BP(小1)スキムミルク(大2)水(60ml)甘納豆(適量)スライスアーモンド(適量)バンホーテンココア(大1)生地に水分を加え混ぜる＞半分に分ける＞半分にココアを混ぜる＞プレーン生地にココア生地をのせる＞半分に切ってさらに... オーブンとベーグル |
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みかさんのなすとミートソースのパン 08/11/17 14:12
お気に入りパンの“なすとミートソースのパン”の成形を参考に、生地の配合を変えて白神こだま酵母で焼きました。春よ恋 ２００ｇ白神こだま酵母ドライ ４ｇ酵母をとかすぬるま湯 １９ｇ塩 ３ｇきび砂糖 ２０ｇスキムミルク １０ｇオーガニックトランスファットフリーショートニング ２０ｇ水 １０７ｇ＜フィリング＞本参照。粉温 ２３℃水温 ３０℃捏ね上げ温度 ２９℃ニーディング ２０分一次発酵 ３０℃ ５０分ベンチタイム ... miyu's diary **白神こだま酵母でパン作り** |
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ある新しいことに挑戦 08/11/17 13:16
えていいかな？生のブルーベリー1カップ低脂肪七面鳥ベーコン1枚スナック: 3/4 カップ生ラズベリー←イチゴに替えていいですか？1 ビーチボディー社 whey protein パウダーを1杯1 カップスキムミルク昼食: 3 oz.（８５ｇ）水漬のツナをよく洗ったもの1 テーブルスプーン capers(ケーパー）1 カップ削ぎ切りのロメインレタス1 カップ生ほうれんそう1/3 カップたまねぎみじん切り調理したタ... ターボキックで30キロダイエット |
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ヨーグルト酵母で黒砂糖山食 08/11/17 12:51
酵母元種を使って、山食。砂糖を黒砂糖にしています。ほんのり色が付きました♪北海道産小麦100%パン用強力粉コンチェルト100g、パン用最強力粉（スーパーキング）120g、薄力粉30g、黒砂糖大さじ２、スキムミルク大さじ２、塩小さじ１弱、バター15g、元種100g、水で捏ねています。... ＊天然酵母ベーカリー428＊ |
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このダイエット効くっすヽ( ´ー`)ノ 08/11/17 09:19
コールを飲んでから２４時間待って、このダイエットを始めてください。＞炭酸飲料（ダイエットコーラを含む）を飲まない。飲み物は水、甘味料を入れないお茶、ブラックコーヒー、甘味料を入れないフルーツジュースとスキムミルク（無脂肪乳）のみにしてください。＞揚げ物、パン、及びメリケン粉で作った食べ物を食べない。砂糖、あらゆる甘味料を取らない。＞このダイエットでは牛肉を食べることを要求しますが、変わりに茹でるか焼いた鶏肉（... 新宿で働く副社長Ｋ氏のアメブロ |